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炸香肠怎么做才好吃,十种好吃的做法

炸热狗肠

主料

热狗肠适量;西兰花适量;胡萝卜适量;

辅料

食用油适量;食盐适量;

炸热狗肠的做法步骤

1:准备原料。

2:将西兰花拆成小朵,入煮锅放少许食盐,焯烫熟。

3:将热狗肠的一段切十字刀。

4:将切好的热狗肠,用厨房纸擦干表面。

5:炒锅内放油,6成热,放入切好的热狗肠煎炸至上色取出,装盘。

小窍门

将切好的热狗肠用厨房纸擦干表面,防止在煎炸时溅油。

香炸口味肠

主料

口味肠适量;

辅料

植物油适量;

香炸口味肠的做法步骤

1:买的口味肠,

2:在每个上切上刀口,

3:待用。

4:锅里倒进植物油烧至八成热,

5:放进口味肠,

6:翻面,

7:小火炸香,

8:炸片刻,

9:撒上香葱和芝麻,吃辣的刷上辣椒油即可。

小时候的炸香肠

主料

火腿肠2根;

调料

欣和六月香甜面酱1/2勺

味达美臻品蚝油1/2勺

甜辣酱2勺

番茄酱1勺

孜然粉适量

辣椒粉适量

白芝麻适量

玉米油适量

小时候的炸香肠的做法步骤

1:准备所需食材。

2:火腿肠切小段,用小刀在上面斜着划出花纹。

3:小碗里加入除了玉米油之外的所有调料,搅拌均匀。

4:锅里倒入适量的油,中大火烧热,放入火腿肠炸至翘起,捞出。

5:趁热舀2勺炸火腿肠的热油到酱料碗里,搅拌均匀,炸好的火腿肠和酱料搅拌均匀,搞定。

冰草炸香肠

主料

冰草一把;香肠四根;

辅料

披萨草少许;

冰草炸香肠的做法步骤

1:冰草清洗干净,沥干水

2:香肠四根,均分成三份

3:入预热好的空气炸锅中,160度,8分钟

4:烤香肠时,将适量的大棵冰草在枝丫处分成小块,摆在盘子上

5:香肠出锅,迅速在表面撒上少许披萨草调味,如果没有也不用撒啦

6:红彤彤的烤香肠真惹人爱

7:绿油油的嫩冰草更是让人怜爱

8:叶片上的小冰珠真是晶莹剔透,轻轻入口,顿时瞬间迸裂,哇,真是难以形容的惊喜

9:新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜,可以放心食用的

10:里面的菜都是贴有标签的,上面写着上架日期,对喽,还有二维码可以扫呢

11:高品质的绿色蔬菜,你有没有想来试一试呢

小窍门

冰草可直接生食,味道及口感更佳

【炸鸡香肠花边披萨】

主料

饼底:普通面粉250克;饼底:清水120克;饼底:盐3克;饼底:糖20克;

辅料

馅料:番茄酱适量;馅料:泰式甜辣酱适量;馅料:香酥鸡米花适量;馅料:香肠4根;馅料:青红甜椒适量;馅料:马苏奶酪适量;

配料

表面装饰:全蛋液少许;

炸鸡香肠花边披萨的做法步骤

1:把披萨饼底的原料混合在一起,揉成光滑的面团。

2:盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大小。

3:发酵面团的时间准备馅料,鸡腿两个,去皮、去骨、去筋膜,切成较均匀的丁。

4:调入适量奥尔良烤肉料抓匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制两小时以上。(要提前腌制或者在冰箱腌制过夜)

5:一个鸡蛋打散,面包糠备好,把腌制好的鸡丁先裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠。

6:锅中加入少许油,油温五、六成热时,下入鸡米花炸至七、八分熟。

7:捞出沥干油份备用。

8:把青、红甜椒切成小菱形块,一根香肠切小滚刀块。

9:现在天热,准备好馅料,面团基本发酵好了,现在来整形。把发酵好的面团重新排气,揉匀,取下三分之一用来做后面的花边。

10:取三分之二的那块大面团,揉圆后擀成比披萨盘稍大一点点的圆面片。

11:放入披萨盘里,边缘稍做整理,盖上保鲜摸。(天热,做好后可以先放进冰箱)

12:取那三分之一的小面团,揉圆后擀成长方形的面片,宽度能包裹住香肠即可。

13:擀好后放上香肠。

14:从底边开始卷起来。(如果擀不好面片,宽度不一,需要在擀好后切去不规则的边缘)

15:从冰箱把饼底拿出来,先用叉子叉上一些小洞(这样可以有效防止在烘烤的过程中饼底鼓起),在把卷好的香肠切成小段摆放在饼底的边缘(摆放的时候底下粘一下水再放上去,这样粘得很牢固),盖上保鲜膜,静置醒发15到20分钟。

16:边缘刷上一层全蛋液后放入提早十分钟预热好的烤箱,180度,中下层(倒数第二层),烤约15分钟,先把饼底烤熟。(不刷蛋液也可以,就是颜色会白一些,而且没有光泽度)

17:烤好的饼底取出。

18:刷上一层泰式甜辣酱和一层番茄酱,放上一层马苏芝士条。(也可直接刷番茄酱,或者是披萨酱)

19:放上鸡米花、香肠、青红甜椒。

20:再铺上一层马苏芝士条。

21:放入烤箱继续烤15分钟至马苏芝士完全融化即可。(我依然放的中下层,如果喜欢表面有些上色,可以放在中层烤,或者是后期换到中层)

小窍门

诗心片语:1:鸡肉要提前腌制,或者提前做好鸡米花。2:在卷香肠的面片不用擀得太宽,只要能包裹住香肠即可。如果擀出来的面片不规则,可以用刀切去边缘,修整整齐。3:香肠卷切段时长短尽量均匀,底部稍粘点水再摆放在饼底边缘,这样特别牢固。4:烘烤时,如果喜欢表面有上色,烤熟后可以移至中层或者中上层,视情况烤几分钟。

煎炸粉肠

主料

粉肠一根;

辅料

油适量;

煎炸粉肠的做法步骤

1:粉肠一根,切片,薄一些

2:锅里放适量油,先煎一面

3:再煎另一面

4:煎到两面透明就可以了

油炸香肠

主料

香肠适量;

辅料

辣椒面适量;孜然粉适量;

油炸香肠的做法步骤

1:去皮火腿肠一根。

2:用竹签串上。

3:在肠体两则斜切出花刀。

4:入油锅炸。

5:出锅撒孜然粉和辣辣粉。趁热开吃。

街边小吃-炸香肠

主料

香肠1棵;

辅料

茶油1勺;山楂酱1勺;

炸香肠的做法步骤

1:准备香肠一根;

2:用小刀,划开;

3:热锅,里面放入茶油;香肠放入,慢火,炸至微黄;

4:出锅,抹上自己喜欢的酱,我用的是酸酸甜甜的山楂酱;

炸大肠

主料

卤大肠适量;

辅料

大葱适量;油适量;

炸大肠的做法步骤

1:买卤好的大肠,千万记得不要买切好的。

2:大葱洗干净备用。

3:把大葱对折,然后塞入大肠里面,变成一条直直的大肠,有点那啥。

4:起油锅,开始炸大肠

5:炸的时候要用中火,然后要经常的翻面,不要焦了。

6:炸倒大肠膨胀起来,颜色变化了就好了。满满的热量和恶意。趁热切块装盘

炸灌肠

主料

灌肠400G;

辅料

盐适量;蒜适量;香油适量;

炸灌肠的做法步骤

1:准备食材

2:把蒜捣成蒜泥

3:灌肠切薄片;蒜泥加盐用凉开水调匀,滴一点儿香油。

4:平底锅里放油,放入灌肠片煎制。

5:中低火把灌肠片煸煎至两面金黄色。

6:用炸好的灌肠片蘸上蒜汁儿或把蒜汁儿浇到炸好的灌肠片上即可。

小窍门

现吃最好

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