水煮花生

主料

鲜花生500g；

调料

八角2个

食盐适量

五香粉2g

水煮花生的做法步骤

1：花生放清水里面搅拌，揉搓清洗干净。

2：沥干水份。

3：锅中加水漠过花生，加盐，五香粉和八角煮沸。

4：煮开后转小火慢煮四十分钟左右，关火焖锅中。

5：待花生凉透后再捞出乘碗中。

小窍门

煮好的花生直接浸泡在汤汁中到凉透，更容易入味。

水煮花生

主料

花生1斤；

辅料

炖肉料适量；

水煮花生的做法步骤

1：带壳新鲜花生备用

2：把花生洗净

3：准备卤料：八角花椒粒香叶甘草辣椒橘皮生姜家里有的基本都放了点

4：用纱布将卤料包起来

5：煮锅里加水，放入卤料包

6：倒入洗净的新鲜花生

7：大火烧开，放盐。加盖转小火煮20分钟左右

8：关火后不要捞出花生，在锅里浸泡几小时。我是晚上煮的，第二天早上吃的

9：因为是卤花生调料比做菜时的调料要多放，这样味道浓一些好吃！

水煮花生

主料

生花生500克；

辅料

花椒适量；八角2个；

水煮花生的做法步骤

1：花生用刷子洗干净，要多洗几次

2：把洗好的花生放到锅里，加入八角花椒

3：加入盐，盐要多放一点，如果把盐放不好，等下放水后，试下水味，稍微咸点就行

4：水要盖过花生就行

5：开火煮20分钟就熟了，锅里剩下的水不要倒掉，一起盛出来放到盆里，泡1个小时，花生会更入味

6：盛了一小碗出来，好好吃，如果做的多了吃不完可以晒干吃哦

小窍门

煮熟的花生吃不完可以晒干，平常大米小零嘴吃，很香

水煮花生

主料

鲜花生适量；

辅料

大料适量；盐适量；干辣椒适量；

水煮花生的做法步骤

1：准备食材，花生泡洗干净，大料，干辣椒，盐。

2：把所有食材放在一起，放刚好抹过花生多的水，煮差不多半个多小时直到花生煮熟关火。

3：煮好的花生不要着急拿出来，要再泡半个多小时让花生充分入味。

水煮花生

主料

花生600克；香叶2片；小米椒1个；

辅料

盐适量；鸡精少许；

水煮花生的做法步骤

1：花生放水里稍微泡一泡。

2：再搓洗几遍，沥干水备用。

3：高压锅里加入清水，放入香叶和小米椒。

4：调入盐和鸡精。

5：倒入花生。

6：水量加至与花生持平。

7：盖上盖子，放上气阀，大火煮至上汽，再转小火煮20分钟即可关火。

8：下汽之后开盖稍微晾凉即可食用。

9：花生配啤酒，太搭了。

10：成品图。

11：成品图。

小窍门

花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀，不然就不是水煮花生而是泥巴花生了。

水煮花生

主料

花生500g；

辅料

花椒适量；盐适量；八角适量；面粉适量；

水煮花生的做法步骤

1：加入面粉把花生冲洗干净

2：过水

3：把花生捏个小缝，容易进味

4：用压力锅煮20分钟

5：完成

小窍门

1.煮的时候把花生壳捏开一个小口好入味2..洗花生的时候加入部分面粉，能快速清洗花生壳上面的泥而且洗得很白

水煮花生

主料

花生500克；

辅料

花椒1/2勺；大料1个；盐2勺；

水煮花生的做法步骤

1：准备好花生，用热水泡好

2：泡到每个都很饱满的时候就可以准备煮了

3：锅里放热水和花椒大料开始煮，煮开后小火煮20分钟左右

4：这时候汤水就明显变少了，把盐放进去继续煮，根据自己喜欢的口感决定煮的时间，然后关火闷着

5：我闷了大概四个小时，这时候味就相当好了，连汤儿一块倒出来放着

水煮花生

主料

新鲜花生750克；

辅料

盐10克；

水煮花生的做法步骤

1：买回来的新鲜花生倒洗菜盆里，挑去生虫的，瘪的。

2：然后冲洗干净。

3：洗干净的花生放进电饭锅中，加入没过花生的水。

4：加入适量盐，搅匀，电饭锅煮饭程序。有些人喜欢加干辣椒大蒜八角，随各人喜好，我家就喜欢放一点盐，就要那个淡淡的咸味。10克盐是比较淡的，如果喜欢微微咸一点的，就放15克。

5：花生煮好后，放一个洗菜篮在盆里，将花生倒入，将水滤掉。

6：花生不那么烫了就可以吃了。注意，当天没吃完的花生，要放冰箱保存，不然这个天太热，会馊的。第二天最好再煮一下再吃。

小窍门

1、买花生的时候要挑颗粒饱满的，干净没有黑斑的。2、喜欢五香味的，可以加点干辣椒，八角香叶什么的，蒜香味的就加大蒜。我家就喜欢淡淡的盐味，所以只放一点盐。3、当天没有吃完的花生要放冰箱保存，第二天吃时建议再加热一下，怕肠胃不好的人吃了拉肚子。或者太阳下晒干水分。

水煮花生

主料

花生适量；干辣椒适量；八角适量；

辅料

盐适量；香叶适量；姜片适量；

水煮花生的做法步骤

1：将买来的花生用自来水淘洗，把花生外壳的泥巴洗净。

2：洗干净的花生倒入煮锅内，加入没过花生的水量，把干辣椒姜片香叶八角一起放入锅中。

3：待水开后，加入适量盐。中小火煮15-20分钟，关火，让花生在里面闷几个小时再取出放冰箱。更入味。

小窍门

刚煮出的花生味道淡，放在锅中的水里浸泡几小时再放入冰箱（放冰箱时记得倒点煮花生的水），夏日喝小酒，午后小零食。就搞定了。

水煮花生

主料

带壳花生500克；盐25克；水1000ml；

辅料

茴香2棵；

水煮花生的做法步骤

1：新鲜带壳花生清洗备用，

2：锅中入水入花生，

3：入茴香，

4：稍煮后入盐，加盖大火煮二十分钟，关火焖几分钟更入味，

5：沥干装盘，

6：成品图

7：成品图

8：成品图

小窍门

挑选新鲜无发芽的花生，最好是红皮花生。