清甜玉米汁
主料
嫩玉米2根;
辅料
冰糖10颗;
清甜玉米汁的做法步骤
1:蒸锅加水,水开后放入玉米,隔水蒸5分钟
2:玉米放凉后剥粒,放入豆浆机中,加水
3:豆浆机选择五谷功能
4:滤掉渣,只留下玉米汁
小窍门
1、生玉米很难剥粒,煮熟后很好剥,而且剥下来的玉米粒很完整。2、滤掉的玉米渣可以放到粥里一起煮,增加膳食纤维。
奶清玉米汁
主料
奶清1碗;玉米2穗;
辅料
纯牛奶1碗;
奶清玉米汁的做法步骤
1:玉米煮熟
2:取2穗把籽取下来
3:牛奶煮开
4:加入米酒使奶清奶酪分离后过滤出奶清
5:两碗放一起的,一碗是牛奶,一碗淡黄色的就是奶清啦
6:把牛奶、奶清和玉米粒一起放入破壁机中
7:用果蔬功能搅打
8:搅打好的玉米汁,因为用了破壁机,玉米也被搅打的很细腻,口感很好
小窍门
我喜欢原味的,喜欢甜的可以加糖或者蜂蜜
清蒸玉米
主料
玉米6个;
辅料
清水3碗;
调料
蒸笼碟子1个
清蒸玉米的做法步骤
1:新鲜玉米拔三分之二的外皮并且去玉米头。
2:三碗清水下锅放上干蒸镂空碟子摆好玉米条。
3:盖好锅煮开水后转小火煮五分钟。
4:煮好后不要急着开,再焖八分钟就可捞出开吃啦!
小窍门
1、玉米新鲜才甜,要是放冰箱记得不要拔皮哦!并且用保鲜膜装好哦!2、新鲜玉米只需清水煮是不需要放任何调味料的!
清炒玉米粒
主料
玉米1袋;
调料
盐适量
清炒玉米粒的做法步骤
1:一袋即可,喜欢吃新鲜的,就买一袋剥的一粒一粒。
2:油热,倒入锅中翻遍,记得不要大火,大火容易烧糊
3:放入适量的盐
4:起锅,装盘
秋葵清炒玉米笋
主料
玉米笋五根;秋葵五根;木耳适量;胡萝卜半根;
辅料
盐适量;花椒面适量;食用油适量;
秋葵清炒玉米笋的做法步骤
1:木耳泡发
2:秋葵切片(呃,这个不是我切的,太厚了,不好炒熟)
3:胡萝卜切丁,玉米笋切段
4:平底锅加适量油,加热
5:先加入胡萝卜、木耳、秋葵,撒入适量花椒面,翻炒约3分钟后,加入玉米笋后继续翻炒
6:加入适量盐,出锅啦!
7:成品图
8:可以吃啦!旁边是玉米笋罐头,做法在这里:297300.html
小窍门
没有小窍门!~
金玉满堂——清炒玉米粒
主料
玉米1个;豌豆200g;
辅料
黄瓜适量;盐适量;鸡精适量;生抽适量;高汤适量;
清炒玉米粒的做法步骤
1:玉米、豌豆分别剥好,洗净,沥干;
2:黄瓜洗净,切成薄片,如图;
3:切片的黄瓜摆盘;
4:锅里倒油烧热,放入玉米粒、豌豆粒下锅翻炒;
5:倒入高汤、生抽,焖煮至蔬菜熟透;高汤收汁时,调入盐、鸡精翻炒均匀,起锅装盘即可。
清炒玉米青豆粒
主料
玉米适量;青豆适量;
辅料
盐适量;鸡精适量;
清炒玉米青豆粒的做法步骤
1:准备好材料
2:锅里入油
3:入玉米青豆翻炒加少许的盐
4:炒个三四分钟就可以了出锅之前加点鸡精
5:成品
清爽~~玉米汁
主料
甜玉米2根;纯牛奶200克;
辅料
白糖30克;清水适量;
玉米汁的做法步骤
1:2根甜玉米拔掉外衣,清洗干净后,用刀切下玉米粒。
2:玉米放入豆浆机里,加入200克纯牛奶和和适量清水,放到八宝米糊档搅打。如果没有豆浆机,可以先将玉米粒放水里煮10分钟放料理机里搅打也可以。
3:搅拌结束后过滤掉玉米渣子,喝的时候根据个人口味添加白糖。如果觉得白糖热量太高,可以将玉米汁放至温热时调入少许蜂蜜。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
清香玉米笋
主料
玉米笋50克;胡萝卜1棵;青椒1个;
辅料
生抽1勺;盐5克;蒜1个;
清香玉米笋的做法步骤
1:备料:玉米笋大的可以劈开
2:备料:青椒和胡萝卜切丝
3:起锅多放点油爆香蒜片
4:先爆炒胡萝卜至炒出红油(忽略乱入的青椒丝),这一步可以炒久一点
5:下青椒丝翻炒
6:最后放玉米笋,少许酱油(可不放),起锅前少许盐
小窍门
1.先炒胡萝卜胡萝卜胡萝卜!重要的事情要说三遍:)2.玉米笋其实很好熟,不用事先绰水直接炒
清香玉米饼
主料
新鲜玉米粒适量;白糖适量;
辅料
油适量;面粉适量;
清香玉米饼的做法步骤
1:新鲜玉米粒用水冲洗干净!(一定要新鲜的才好吃)
2:放入搅拌机搅拌、加一丢丢水!
3:打好的玉米泥、有点稀、适量加入面粉、白糖、拌匀、(不喜欢白糖可以不加)
4:电饼档、加热、放入适量油、把玉米糊舀一勺弄成饼形、加盖、中途翻一次、因为电饼档下火大些、煎至两面金黄盛出!(也可以用平底锅、最好是不粘锅)
5:上盘、非常好吃、有一股浓浓的玉米味、自己做的玉米饼比外面的香浓可口得多!
小窍门
一定得新鲜的玉米粒!