土豆炖豆角

主料

土豆适量；豆角适量；

辅料

葱适量；蒜适量；食用油适量；

配料

盐适量；老抽适量；鸡精适量；

土豆炖豆角的做法步骤

1：原料。

2：土豆切条，豆角掰成段。

3：炒锅倒油，放入土豆条小火炸。

4：炸至土豆金黄。

5：放入葱，蒜片炒香后放豆角一同煸炒。

6：放入盐，老抽，鸡精，适量水，盖盖子炖一会。

7：炖至豆角成熟撒少许葱末即可关火。

8：好吃的下饭菜。

小窍门

土豆条要切的粗些，炖的时候才不会炖烂。

土豆炒豆角

主料

猪肉适量；

辅料

豆角适量；辣椒两个；葱适量；酱油两勺；醋一勺；香油两滴；白糖两匙；盐一匙；十里香一匙；黑胡椒一匙；水100ml；料酒一勺；豆瓣酱四勺；姜适量；蒜适量；

土豆炒豆角的做法步骤

1：准备材料

2：葱、姜、蒜、辣椒切好

3：肉切丝，用料酒、淀粉腌制

4：将盐，白糖，十里香，黑胡椒，淀粉，香油，耗油，醋，酱油，水一百毫升倒入碗里调成调味汁

5：锅烧热，倒入少许油，此时小火

6：油六成热时倒入准备的肉丝，翻炒

7：肉丝变色后倒入三勺豆瓣酱翻炒一分钟，火可以调稍微大点

8：倒入葱姜蒜，辣椒翻炒出香味

9：倒入土豆翻炒均匀

10：土豆翻炒上色

11：翻炒一分钟后倒入准备好的调味汁，汁没过土豆，没没过可以加点水，之后盖上锅盖焖五分钟，此时火调成中火

12：开锅翻炒一会

13：翻炒两分钟，盖上锅盖焖两分钟

14：开锅看汤汁收一下后再翻炒一下

15：倒入豆角翻炒均匀

16：翻炒均匀后倒入水没过土豆和豆角，盖上盖焖五分钟

17：焖过后开盖翻炒到收汁

18：收汁后翻炒均匀就可以出锅了

19：出锅

烤土豆角

主料

土豆2个；

辅料

盐适量；花椒粉适量；辣椒适量；油适量；

烤土豆角的做法步骤

1：出锅

2：210度30分钟

3：放入烤盘

4：用保鲜袋和均匀

5：将调教放进去

6：切块

7：土豆削皮

三角豆腐

主料

豆腐500g；

辅料

木耳适量；青椒2个；黄瓜1根；蒜片5片；

三角豆腐的做法步骤

1：木耳提前用凉水泡好洗净改小；黄瓜切成菱形；青椒切小块（不能吃辣的可以改成柿椒）

2：豆腐切成三角形，沾上面粉和淀粉（1：1）后炸，表面金黄即可。

3：锅内留少许底油，爆香蒜片，加入一小勺豆瓣酱和耗油炒香，加入木耳，一分钟后加入青椒，翻炒后加入炸好的豆腐块，烹入少许生抽，放入小半碗开水，少许盐，翻匀后盖锅盖小火闷三分钟，再放入黄瓜片爆炒出锅。

土豆炖豆角

主料

土豆适量；豆角适量；

辅料

葱适量；老抽适量；糖适量；盐适量；鸡精适量；姜适量；蒜适量；

土豆炖豆角的做法步骤

1：葱姜蒜爆锅

2：放入土豆和豆角爆炒几分钟，然后倒入土豆和豆角，放入耗油，老抽，西红柿。

3：添水没过菜，焖20分钟，菜熟烂后放入鸡精便可出锅

土豆炖豆角

主料

土豆2个；豆角100克；猪肉1块；

辅料

盐1勺；鸡精1勺；香油1/3勺；食用油3汤匙；酱油1勺；醋1勺；葱1段；姜1块；蒜3个；

土豆炖豆角的做法步骤

1：葱姜蒜切片，猪肉切块

2：土豆去皮切块

3：豆角掰成适宜长度

4：热油炒猪肉至发白

5：接着放葱姜蒜炒香加土豆炒两分钟

6：加豆角炒一分钟加入各种调料炒匀，加水炖五六分钟

7：最后淋上香油即可

豆角土豆丁

主料

豆角100g；土豆1个；

调料

盐3g

豆角土豆丁的做法步骤

1：豆角洗干净，切成丁。

2：土豆去皮洗净切丁，土豆丁冲洗掉表面的淀粉。

3：热锅倒入菜籽油，豆角下锅翻炒。

4：土豆丁下锅。

5：炒至土豆和豆角断生。

6：加入盐调味。

7：加一勺水大火翻炒。

8：盛出装盘。

土豆焖豆角

主料

土豆2个；豆角250克；

辅料

食用油适量；葱末适量；蒜末适量；熟肉末适量；

配料

盐适量；老抽适量；鸡精适量；香油适量；

土豆焖豆角的做法步骤

1：原料。

2：豆角摘去筋，掰成段，洗净。土豆去皮切条。

3：炒锅倒油，放入葱，蒜炒香。

4：放入土豆和豆角煸炒。

5：炒至蔬菜起皱后放入老抽，盐，肉末，鸡精，少许水盖盖焖10分钟。

6：焖至豆角，土豆软糯后即可淋少许香油后关火出锅。

小窍门

土豆要切成和豆角差不多的条状，便于同时成熟。

土豆炖豆角

主料

五花肉20克；土豆1个；豆角半斤；

辅料

五香粉小半勺；盐小半勺；酱油2勺；

土豆炖豆角的做法步骤

1：准备食材，豆角，土豆处理干净肉

2：首先炒锅放油烧热，把肉放锅炒在放里豆角，土豆煸炒片刻，放五香粉、酱油、水、盐锅盖、炖、

3：等水快干了关火出锅、

小窍门

水没过豆角就可以多了少了都不好吃

土豆炖豆角

主料

土豆四个；

辅料

豆角150克；

配料

油适量；蚝油适量；生抽适量；盐适量；

土豆炖豆角的做法步骤

1：土豆四个去皮切成条型，放水里泡一会

2：豆角洗干净切断

3：锅里放油烧热放入土豆炸一会

4：土豆炸好把豆角在放入炸

5：调汁耗油两勺子生抽一勺水半碗糖1勺子

6：炸过土豆豆角的锅收油留底倒入葱炒香

7：倒入调好的汁大水煮

8：煮开后加入炸好的土豆豆角一起在煮两分钟

9：加入水淀粉收汁汁收好后装盘美味出