鲜花二米粥
主料
大米适量;小米适量;
辅料
南瓜花适量;丝瓜花适量;
鲜花二米粥的做法步骤
1:清晨,摘些盛开的南瓜花,去除花芯,只留花瓣。
2:丝瓜花也摘下花瓣备用。
3:大米和小米按1:1的量配好,清洗干浄和鲜花一块放入电压力锅内胆中。
4:加入适量的水,用稀饭档就可以啦!
5:香喷喷的养颜鲜花粥就做好啦!快来尝尝吧!
小窍门
如果花摘的迟了,有小飞虫,就放淡盐水中泡泡,小飞虫就会爬出来了。
二豆米粥
主料
大米50克;红豆25克;黄豆25克;
辅料
清水420克;
二豆米粥的做法步骤
1:准备原料:红豆、黄豆、大米,提前将黄豆和红豆浸泡。
2:将红豆加入苏泊尔智能电炖锅中。
3:黄豆加入电炖锅中,黄豆并没有完全泡开。
4:淘洗过的大米加入锅中。
5:加入两碗清水,约420克。
6:选择杂粮粥,我使用的是电炖锅的预约功能,晚上十点预约,第二天早六点结束,时间为八个小时。
7:大清早,天还没亮呢,我就闻到了一股米香味,打开电炖锅的锅盖,米粥已经煮好了。
8:红豆和大米很软烂,黄豆虽然没有红豆那么烂,但口感是面的,香香的。
9:来一碗吧。
10:吃粥喽。
小窍门
用豆类做杂粮粥的时候,要将豆类等不易成熟的,先浸泡。平时在做豆浆泡黄豆,泡一个晚上还能发现有泡不开的黄豆,用苏泊尔智能电炖锅做粥时,我发现黄豆个个都是膨胀的、成熟的。
咸味二米粥
主料
大米半杯;小米半杯;
辅料
植物油适量;蔬菜适量;盐适量;
咸味二米粥的做法步骤
1:计量一下需要的米,免得煮粥太稠或者太稀。
2:大米和小米,全部都倒进电锅准备煮粥了。
3:淘洗一下米,然后要加6杯水,这水量感觉煮好的粥也稠了,可以按照自家的口味加水。
4:煮粥需要盖上锅,供有三档,开启电锅最大的火煮开锅,大约7,8分钟的时间。
5:煮开锅调整到中火煲10分钟左右。这个期间要注意溢出米汤的。
6:煮好的米粥,米粒已经涨大了,米汤粘稠了关火。
7:洗干净的油菜放进米粥里,再加一勺食盐。加盐要按照自家的口味加哈。如果掌握不了,就先品尝一下在加盐。
8:这步骤也很重要加适量的植物油,然后混合一下米粥就可以吃了,加植物油米粥口感更香和滑润。
9:吃一碗暖和一下老胃口,大人孩子都喜欢吃的二米蔬菜粥。
小窍门
1,煮开锅调整到中火煲10分钟左右。这个期间要注意溢出米汤的。2,加盐要按照自家的口味加哈。如果掌握不了,就先品尝一下在加盐
安神二米粥
主料
大米75g;黑小米75g;
辅料
磨皮莲子30粒;干百合10g;带壳桂圆干6粒;
安神二米粥的做法步骤
1:将大米和黑小米按1:1的比例配好洗净。
2:磨皮莲子和干百合洗净。
3:将洗净的带壳桂圆干放入到食材中。
4:加入适量的清水,我家的电压力锅我是将水放到7格处,用煮饭档压熟,自然放气后开盖搅拌就可以了。
5:莲子软烂了,剥掉桂圆壳后,里面的桂圆肉还很甜很好吃哦!
小窍门
桂圆一定要带壳煮,可以防治心虚头晕,能让你耳聪目明。这大约是3个人的量。
香芹二米粥
主料
大米50克;小米30克;清水850毫升;
辅料
芹菜丁适量;
香芹二米粥的做法步骤
1:大米加水泡一小时,小米加水泡20分钟。
2:芹菜切丁。
3:倒入850毫升水烧开。
4:下入大米、小米大火烧开,小火熬煮。期间不停搅拌,几分钟后关火。盖锅盖焖20分钟。
5:米粒软烂,开火下入芹菜丁。
6:芹菜至熟,米粒粘稠关火。
7:有股芹菜的清香,降压食疗粥。
小窍门
正常米和水的比例大概1:7,我用汤锅煮,水多加点。
红薯二米粥
主料
红薯300克;小米40克;
辅料
大米60克;清水适量;
红薯二米粥的做法步骤
1:将红薯洗净切块备用
2:大米和小米盛入碗中
3:用清水淘洗几次
4:将红薯块放入压力锅中
5:再倒入淘洗干净的大米和小米
6:加入适量的清水(根据自己喜好的浓稠度掌握),盖上锅盖后,启动“粥”键
7:当听到蜂鸣声即可切断电源,待自然降压消汽后打开锅盖。
8:早餐来一碗营养红薯二米粥很舒服哟。
小窍门
红薯切块的大小可以根据制作的时间来调节;水量的多少根据自己的喜好增减,我喜欢比较浓稠些的,水量会稍少些;无论用什么锅煮粥,熟后不要马上开盖,焖一会儿再享用,粥会更稠滑。
二米粥
主料
大米适量;
辅料
小米适量;
配料
水适量;
二米粥的做法步骤
1:准备大米小米各适量
2:把米洗净
3:放入适量的水,可稍微多放一些。
4:按到煮饭键
5:可以吃了
小窍门
小米有助于消化,很适合老人和小宝宝们吃呦。
野菜二米粥
主料
大米40G;高粱米30G;
辅料
盐适量;麻油适量;苦菜40G;
野菜二米粥的做法步骤
1:准备食材。把苦菜清洗干净;大米和高粱米淘好。
2:苦菜切碎;大米和高粱米稍浸泡一会儿。
3:水开下米,用勺子轻轻铲锅底,以免米沾锅至水开米浮起为止,滴一两滴麻油、一点盐小火煮。
4:煮到成粥状,放苦菜煮五分钟左右。
5:出锅出放葱花OK
小窍门
吃点粗粮很不错
蔬菜二米粥
主料
油菜200g;大米100g;小米50g;
辅料
盐1匙;
蔬菜二米粥的做法步骤
1:把二米放入锅中,淘洗干净。
2:加自来水1L,中火煮,不搅拌。
3:煮开后加入切好的碎菜,煮开、放盐,转小火。开盖煮半小时即可。期间不要搅拌。
小窍门
煮粥小技巧:1.煮粥期间,都不要搅拌。只要不把水都煮干,是不会扒锅的。2.油菜也可以换成其他蔬菜,如小白菜、大白菜、生菜等。菜放入锅中煮,只要不盖盖,菜的颜色就不会被热气蒸得变色。
胡萝卜二米粥
主料
大米70克;小米30克;胡萝卜50克;
辅料
清水1000毫升;
胡萝卜二米粥的做法步骤
1:大米、小米准备好,胡萝卜刮去外皮,清洗干净
2:大米、小米淘洗干净,胡萝卜切小块,同入豆浆机中
3:选择“营养米糊”功能键,豆浆机开始工作
4:省心省力省时的胡萝卜二米糊做好啦
5:口感细腻,营养丰富
6:每天变着喝一碗养生糊,身体倍儿棒
小窍门
豆浆机具有破壁免滤功能,因此,打出来的米糊口感细腻、粘稠,而且易于消化、吸收;食材用量可根据具体食用量来调整。