秋葵炒腊肠

主料

秋葵10几个；腊肠2根；

秋葵炒腊肠的做法步骤

1：秋葵10几个，腊肠2根。秋葵洗净，切去根蒂部位，腊肠切薄片，秋葵切片

2：热锅倒油，加入葱花爆锅，在放入腊肠翻炒几下。加入切好的秋葵继续翻炒，加入少量的盐

3：5.炒至秋葵变颜色，大约5分钟即可

4：秋葵吃起来口感很清爽，稍微有点黏黏的，味道很不错，已经爱上秋葵的味道！

5：做早餐也是很不错的

【秋葵肠仔披萨】

主料

高筋面粉150克；清水80克；细砂糖10克；盐1/4小勺；黄油20克；酵母2克；

辅料

秋葵2个；脆皮肠3根；番茄酱3汤匙；红圆椒少许；马苏里拉芝士150克；

秋葵肠仔披萨的做法步骤

1：首先来看看这款烤箱的美貌吧，包装很稳妥的送到家

2：烤箱的出厂日期和功率，刚刚出厂的新品哦

3：两侧的散热孔，外壳手感很圆润，做工精细

4：土豪金把手和边框颜色相呼应，时尚美观

5：透明玻璃烤箱门，能随时观察食材在烤箱中的变化，内置炉灯随时可以打开或关闭，很方便

6：显示屏空间大，通电后数字显示一目了然

7：齐全的配件，烤叉、烤盘、烤网、取盆夹、说明书

8：时尚稳重的外观，很是喜欢

9：备好食材；面粉、脆皮肠、秋葵

10：高筋面粉用大盆盛起，加入砂糖、盐、酵母

11：加上清水、混合成面团

12：放在案板上充分揉匀，揉至面团有一定的扩展性

13：此时加入黄油，继续揉面团，直至黄油均匀地混入面团中

14：揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵

15：发酵面团时，可以洗净秋葵切片，肠仔切片

16：1小时后，面团发酵至体积比原先大了2倍多

17：擀面杖涂抹一点黄油、防粘，取出面团，在案板上滚圆排气，盖上保鲜膜静置松弛15分钟，再用擀面杖擀薄至2厘米左右厚的圆饼

18：将面饼放在烤盆上，用手指将饼的边缘尽量压薄

19：用叉子在面饼的表面戳些小孔，帮助排气

20：面饼上面涂抹一层番茄酱

21：撒些马苏里拉芝士碎

22：整齐铺上肠仔和秋葵

23：撒上红圆椒

24：再铺一层芝士碎

25：烤盘放入预热好的烤箱中层，210度上下火烘烤15分钟

26：烤至芝士熔化，披萨边略有焦黄色即可

小窍门

披萨的厚度不同，调温时适时调整，披萨馅料可以灵活变化、按自己喜好而添加食材，烤箱可以上下调节不同温度，烤至最后可以适当灵活的调节上下温度。

秋葵炒腊肠

主料

秋葵10个；腊肠两根；

调料

花生油少许

盐少许

秋葵炒腊肠的做法步骤

1：秋葵洗净，去蒂切斜刀。

2：腊肠用温水洗净，煮熟，切斜刀。

3：锅烧热放少许油，倒入秋葵加少许盐调味，翻炒几下，再倒入腊肠翻炒一下即可。

4：出锅装盘。

5：快手菜。

秋葵香肠

主料

秋葵200克；香肠150克；

辅料

葱花少许；姜丝少许；酱油少许；盐少许；香油少许；

秋葵香肠的做法步骤

1：准备好食材，切好备用

2：葱花和姜丝爆香

3：接着把秋葵放进去翻炒

4：然后把香肠放进去，点入少许酱油盐，继续翻炒

5：点入香油出锅

6：装盘

小窍门

这道菜有营养，适合初学者，好学而且省时间

腊肠炒秋葵

主料

秋葵150g；麻辣香肠120g；

辅料

姜适量；干辣椒适量；蒜适量；

调料

盐适量

黄酒10g

腊肠炒秋葵的做法步骤

1：新鲜秋葵洗净，把表面绒毛搓洗一下。

2：去蒂斜切成片。

3：麻辣香肠也斜切成片。

4：锅里放适量油，放入姜蒜辣椒炒香。

5：放入腊肠翻炒，烹入适量黄酒。

6：加一勺开水，盖盖煮一会儿。

7：待水分蒸发到基本没有了。

8：放入秋葵。

9：再加一点盐。

10：翻炒1-2分钟，秋葵断生就可以出锅了。

红肠炒秋葵

主料

红肠适量；秋葵适量；

辅料

蒜适量；胡萝卜适量；蚝油适量；盐适量；

红肠炒秋葵的做法步骤

1：准备食材，洗干净，切好备用。

2：加油放蒜炒香。

3：放入红肠和胡萝卜煸炒。

4：加入秋葵，再放入一点蚝油，继续翻炒均匀，如果干少点一些水。

5：加入盐翻炒出锅，秋葵很容易炒熟，不要炒太久，三五分钟即可。

秋葵腊肠炒肉

主料

秋葵500g；广式腊肠200g；五花肉100g；

辅料

料酒5ml；盐10g；酱油20ml；葱8g；姜8g；蒜8g；

秋葵腊肠炒肉的做法步骤

1：把秋葵洗净，加少许盐焯熟

2：腊肠切片

3：五花肉切片，加老抽、料酒、姜，腌制

4：葱姜蒜切好

5：热锅凉油，将姜片和蒜加入，爆香

6：加入五花肉，待变色

7：加入葱

8：加入切好的秋葵

9：加入腊肠，翻炒一会儿，加入盐、生抽、鸡精，再翻炒

10：出锅

小窍门

健康美味，降三高

秋葵腊肠炒肉

主料

秋葵250克；五花肉20克；广式腊肠75克；

辅料

盐7克；料酒5ml；鸡精5克；老抽5ml；生抽15ml；葱5克；姜5克；蒜5克；

秋葵腊肠炒肉的做法步骤

1：秋葵洗净，焯熟，过程中可加少许盐

2：腊肠切片

3：五花肉切片，加入姜片、老抽、料酒腌制

4：葱姜蒜切好

5：热锅凉油，爆香姜片和蒜

6：加入五花肉，待变色

7：加入葱

8：加入秋葵

9：加入腊肠

10：出锅

秋葵炒香肠

主料

秋葵300g；香肠1根；蒜适量；胡萝卜适量；

辅料

食用油适量；盐适量；料酒适量；

秋葵炒香肠的做法步骤

1：准备好食材。

2：香肠切片，放入蒸锅中蒸10分钟。

3：秋葵切片，蒜切片。

4：热锅冷油，下入蒜片炒香。

5：依次放入切花刀的胡萝卜、秋葵，快速翻炒均匀。

6：再放入蒸熟的香肠，翻炒均匀，加入适量盐、料酒烹出香味。

7：调味后出锅。

秋葵炒火腿肠

主料

秋葵200g；火腿肠100g；

辅料

鲜红椒适量；

配料

蚝油适量；

秋葵炒火腿肠的做法步骤

1：买新鲜的秋葵

2：切掉蒂部，开水焯烫一下，然后放入凉水中过凉，以保持脆嫩

3：秋葵切片，火腿肠切片，红椒和蒜也切片

4：锅中放适量油，炒香蒜和辣椒

5：放入秋葵和火腿肠

6：翻炒均匀后加蚝油

7：翻炒均匀即可

小窍门

蚝油的盐味就够了，不用加盐