杏子冰激凌

主料

杏肉150g；砂糖50g；淡奶油200g；

辅料

玉米淀粉10g；清水适量；

杏子冰激凌的做法步骤

1：新鲜的杏洗干净，去掉核儿，不需要削皮

2：加入30g砂糖或者糖粉，加入一点点水打成果浆

3：放到小锅里面，小火熬煮

4：留一部分果浆，加入一点清水加入玉米淀粉拌均匀，之后倒回锅里面，熬煮到浓稠

5：把熬好的果浆放在一边晾晾得到同时，淡奶油加入剩下20g砂糖打发到七分的样子

6：取出一部分淡奶油和已经冷却的果浆拌匀

7：倒回到盆里面，和所有的淡奶油拌均匀

8：这就是拌好之后的样子，和戚风蛋糕糊浓度差不多，放到冰箱里面冻冻就好啦~（当然不怕麻烦的可以每小时拿出来搅拌一次）

芒果冰沙

主料

芒果350g；纯牛奶50---100g；

辅料

白砂糖30g；

芒果冰沙的做法步骤

1：芒果去皮切粒，放进冰箱冷藏5小时。（我冰的不够硬，最好加冰块一起打碎。）

2：芒果从冰箱拿出来，放在豆浆机加上纯牛奶和白砂糖均匀打碎，（觉得不够冰的话，开加冰块一起打，白砂糖可加可不加。）做后加入一些切块的芒果粒做装饰即可，美味的芒果冰沙就做好了。

3：也可以把做好的芒果冰沙放进冰箱在冷藏一段时间，味道还是很好的。

小窍门

芒果冰沙虽好，但是不可以吃多，大家要注意一下量，不要因为吃多了，导致生病。可以不加牛奶，加纯净水也可以的，主要看各种的喜欢的感觉来做。

西瓜冰沙

主料

西瓜500g；柠檬2/1个；

辅料

白糖20g；

西瓜冰沙的做法步骤

1：.材料准备好

2：西瓜去皮切小块，用叉子挑去籽

3：放入搅拌机中打成蓉，打的越细腻越好

4：挤入一些柠檬汁

5：倒入容器中，放入冰箱冷冻一晚

6：第2日取出，用叉子刨成冰沙即可

牛仔沙冰

主料

牛仔适量；

辅料

水果适量；

牛仔沙冰的做法步骤

1：将牛仔冻成这个牛奶板砖

2：加上任意水果

3：牛仔砖要敲碎

冰沙

主料

酸梅粉适量；水适量；

辅料

白沙糖适量；

冰沙的做法步骤

1：将酸梅粉砌成汤(喜欢甜的可以放糖)

2：如果第一部是用热水的，请冷却酸梅汤

3：将冷却的酸梅汤放入冰箱

4：冻一个晚上

5：取出，用勺子刮冰刮成冰沙

芒果沙冰

主料

芒果300g；

辅料

冰块冰块；

芒果沙冰的做法步骤

1：准备芒果半个，大约芒果肉300克

2：芒果肉用水果刀切成小块放入破壁机

3：加入冰块，想要冰渣多的就多放

4：开动破壁机沙冰按键

5：数十秒过后就可以做好了

6：放了几颗葡萄干，给好吃的沙冰就搞定了！很方便吧

西瓜沙冰

主料

西瓜半个；

西瓜沙冰的做法步骤

1：把西瓜的瓤挖出来。

2：放进料理机打成西瓜汁。

3：冷冻几个小时。

4：用勺子刮一下就成了沙冰。

5：再来美一下。

小窍门

无

绿豆沙冰

主料

绿豆适量；

辅料

冰块适量；

配料

鲜奶油适量；炼乳适量；

绿豆沙冰的做法步骤

1：绿豆加适量清水浸泡

2：放入电压力锅中，加适量的清水，按“蹄筋”键即可放凉

3：冰块入料理机种打成沙冰放入碗中待用

4：冷却的绿豆放上面，然后炼乳和鲜奶油浇上即可

小窍门

所有材料必须是冰的，否则沙冰容易化

果冻冰沙

主料

果冻适量；

果冻冰沙的做法步骤

1：果冻放入冰箱冷冻数小时

2：拿出来打开

3：用勺子挖出冰

4：即可

冰糖杏儿

主料

杏子适量；冰糖适量；

冰糖杏儿的做法步骤

1：主要原料。

2：杏子洗净去核，切两半。

3：将杏子和冰糖放锅里。

4：放入水，没过杏子即可。

5：将杏子冰糖煮开，煮软。晾凉后，放冰箱冷藏后食用。

6：冰糖杏儿。