东北菜相关美食菜谱大全

子姜回锅肉的家常做法,十种好吃做法

回锅肉主料五花肉400克；辅料青蒜250克；配料郫县豆瓣一大勺；香叶适量；葱适量；八角适量；料酒适量；糖适量；回锅肉的做法步骤1：准备五花肉，青蒜。2：冷水下入五花肉大火煮开，撇去浮沫，放香叶，八...

小鸡炖蘑菇主料小鸡半只；辅料东北蘑菇适量；干香菇六朵；调料八角2个桂皮适量干辣椒段少许小鸡炖蘑菇的做法步骤1：小鸡半只切块。东北粉条温水泡软。2：东北蘑菇与香菇泡发好。3：鸡冷...

山药鸡肉丸子主料鸡胸肉50克；山药20克；胡萝卜20克；香菇2朵；淀粉15克；辅料料酒适量；盐适量；蚝油适量；调料酱油适量五香粉适量山药鸡肉丸子的做法步骤1：香菇用水泡发。2：胡萝卜、山药去...

酱大骨主料猪骨头2斤；辅料干红辣椒4个；调料生抽20ml黄酱1袋白糖10g料酒20ml酱大骨的做法步骤1：排骨放水中煮开去除血沫。2：葱姜，干红辣椒，香叶，小茴香，八角，花椒准备。3：锅中放葱姜和...

五彩凉虾主料虾适量；南瓜适量；生菜适量；辅料胡萝卜适量；泥猴桃适量；豌豆适量；盐适量；油适量；五彩凉虾的做法步骤1：准备食材2：胡萝卜切半圆片3：南瓜切块放入一点油上锅蒸五分钟4：豌豆煮五...

白切肘子主料猪肘子1个；调料葱适量白芷2片甘草2片花椒粒1小把八角2粒陈皮适量桂皮1小段草果1个料酒适量姜适量白切肘子的做法步骤1：去市场挑新鲜的猪肘，让师傅给把中间的骨头去...

木耳小肉包主料猪肉馅100g；面粉200g；木耳5朵；辅料盐适量；木耳小肉包的做法步骤1：提前把面发酵好。2：木耳，小葱，红椒切碎和猪肉馅一起放入锅中，放入油煸炒下，放入适量的盐。3：把面团分成...

东北酸菜汆白肉主料酸菜500；五花肉500；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；油适量；盐适量；鸡精适量；大料适量；东北酸菜汆白肉的做法步骤1：酸菜切细丝，用清水洗一遍攥干水分。锅里到油炒...

韭菜猪肉水饺主料韭菜适量；猪肉适量；海参1个；鲍鱼2个；水适量；辅料葱姜末适量；花生油适量；蚝油适量；味极鲜酱油适量；老抽适量；十三香适量；胡椒粉适量；白糖适量；盐适量；鸡蛋1个；韭菜猪肉水饺...

炸虾球主料虾适量；鸡蛋1个；辅料面粉适量；面包糠适量；盐0.5勺；料酒1勺；白胡椒粉0.1克；番茄酱1勺；炸虾球的做法步骤1：虾去头去脚开虾背去泥肠，用盐、料酒，胡椒粉腌制十五分钟，准备鸡蛋液，面...