凉菜相关美食菜谱大全

小炒咸菜丝做法大全,配料有哪些

肉炒咸菜丝主料咸菜疙瘩适量；猪肉适量；葱适量；姜适量；蒜适量；淀粉适量；辅料盐适量；味精适量；胡椒粉适量；酱油适量；醋适量；肉炒咸菜丝的做法步骤1：咸菜切丝过水投两遍捞出攥一下。2：肉切丝...

花生莲藕骨头汤主料猪骨头800；莲藕1000；花生50；辅料姜10；盐适量；酱油适量；花生莲藕骨头汤的做法步骤1：猪骨头洗干净，放在高压锅中，加2片姜，飞水，高压锅不用关死，水沸后2分钟关火。把里面...

苦瓜炒肉丝主料苦瓜适量；肉丝适量；辅料线椒适量；蒜适量；调料料酒适量老抽适量盐适量生抽适量苦瓜炒肉丝的做法步骤1：苦瓜洗净，去瓤，切片，淖一下，过凉水，控干水分，备用。2：肉丝加入盐.料...

平菇豆腐时蔬汤主料豆腐1块；黄瓜30g；胡萝卜30g；平菇100g；辅料蒜5g；调料油1勺盐2匙味精0.2匙平菇豆腐时蔬汤的做法步骤1：准备原材料豆腐、平菇、黄瓜、胡萝卜。2：黄瓜和胡萝卜洗净沥...

土豆什锦色拉主料土豆2中等个；西红柿1大个；洋葱1个；小葱5根；洋香菜1小把；熟鸡蛋2个；柠檬1个；辅料盐适量；味精少许；橄榄油3大勺；胡椒粉适量；肉豆蔻少量；土豆什锦色拉的做法步骤1：土豆切2厘...

芥蓝芒果炒虾仁主料芥蓝200克；芒果一个；虾150克；腰果一小把；辅料盐适量；白胡椒适量；鸡精适量；料酒适量；生姜适量；芥蓝芒果炒虾仁的做法步骤1：芥蓝去皮切小段，芒果切块，虾去壳挑出虾线，，生...

醉蟹主料六月黄5只；辅料黄酒没过螃蟹的量；糖适量；盐适量；姜末50g；醉蟹的做法步骤1：螃蟹买回家用清水养着，多换水，让它吐脏东西。2：刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。3：...

葱油饼的诱惑主料面粉适量；辅料油适量；盐适量；葱花适量；葱油饼的诱惑的做法步骤1：将面和好，放10分钟左右。2：将面擀成圆形皮，均匀抹上油，撒上少许盐。3：撒上葱花4：将面皮折成圆柱形5：将...

奶香土豆泥主料土豆230g（1个）；香肠30g；青椒15g；牛奶适量；辅料黑胡椒粉适量；盐适量；奶香土豆泥的做法步骤1：土豆一个打去皮用凉水冲洗。2：土豆切厚片儿上蒸锅蒸15分钟。3：将蒸好的土豆片...

减脂拌菜主料鸡蛋2个；小生菜6片；黄瓜1/2个；西红柿1/2个；辅料西洋葱少许；蒜1瓣；香菜1棵；调料生抽3勺香醋2勺白糖1/2勺辣椒片少许减脂拌菜的做法步骤1：鸡蛋冷水下锅煮10分钟，过冷水去皮...