凉菜相关美食菜谱大全

酱爆鹌鹑蛋做法大全,10种做法

卤鹌鹑蛋主料鹌鹑蛋适量；八角少许；香叶少许；老抽少许；辅料桂皮少许；酱油少许；盐少许；糖少许；卤鹌鹑蛋的做法步骤1：锅里放入适量的水放入香叶，八角，桂皮2：将水大火烧开，放入酱油，盐，糖，老抽3：...

蒜香鸭蛋主料鸭蛋4个；辅料大蒜适量；青椒适量；配料盐适量；醋适量；生抽适量；生姜末适量；蒜香鸭蛋的做法步骤1：准备好食材。2：鸭蛋磕破，打撒。3：青椒切块，蒜叶切段。4：锅里油烧热，倒入蛋液，滑...

香辣卤味主料卤料2袋；辅料猪尾巴2根；猪脚1根；鸭胗5个；鸡脚10个；鸡腿1个；牛肉2块；调料干辣椒50g辣椒粉3勺盐适量花椒3勺料酒3勺胡椒粉3勺花椒粉3勺冰糖10颗老抽5勺香辣卤味的做法步...

茄汁北极虾主料北极虾500克；盐1克；番茄酱1汤勺；生抽半勺；花椒少许；辅料葱1节；姜1片；白糖少许；醋少许；植物油适量；茄汁北极虾的做法步骤1：北极虾用水冲下即可，不必过分清洗；2：葱切段，姜切丝...

玉米面擦圪抖主料玉米面50g；开水50g；中筋面粉50g；温18g；辅料西红柿炒鸡蛋适量；玉米面擦圪抖的做法步骤1：提前炒好一份西红柿鸡蛋做浇头。2：50克玉米面用50克的开水烫面。晾凉不烫手...

醉鸡主料鸡腿肉适量；辅料料酒适量；调料盐适量材料枸杞适量醉鸡的做法步骤1：去骨鸡腿肉用盐腌一下。2：腌制30分钟后，用锡箔纸包起来。3：像一个大糖果一样。两边挤严实一点，放入锅中...

拌黄瓜主料黄瓜2根；辅料香菜适量；蒜适量；小米辣适量；八角适量；香叶适量；葱适量；调料盐适量酱油适量蚝油适量糖适量醋适量辣椒面适量拌黄瓜的做法步骤1：备好材料。2：锅里热油，倒入香菜...

香菇笋片烩海参主料晓芹海参2-3条；香菇6个；竹笋2只；辅料葱1根；姜2-3片；调料酱油适量蚝油适量冰糖适量绍兴酒适量香菇笋片烩海参的做法步骤1：海参、泡发的香菇与笋片全部切片，葱切大...

卤猪脚主料猪脚1/2个；炸豆干10块；辅料卤料包1/2；酱油100克；卤猪脚的做法步骤1：猪脚一个砍块，泡水去血水，大料一包，我只下一半2：卤料里面的材料3：油七分热下卤料炸香4：猪脚块下去翻炒5：翻...

腌鸭蛋主料鸭蛋6个；高度白酒适量；盐适量；腌鸭蛋的做法步骤1：鸭蛋数枚2：白酒，盐3：清洗干净4：清洗干净晾干后沾上高度白酒（第一次上传有些表达不清楚）5：裹上盐6：装袋密封，半个月后就可以了7...