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黄瓜拌黄豆十大做法,怎样做最好吃

拌黄瓜

主料

黄瓜2根;

辅料

香菜适量;蒜适量;小米辣适量;八角适量;香叶适量;葱适量;

调料

盐适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

醋适量

辣椒面适量

拌黄瓜的做法步骤

1:备好材料。

2:锅里热油,倒入香菜根,花椒,八角,香叶炒香过滤。

3:倒入放有辣椒面的碗中,烫出香味,再加入盐,酱油,蚝油,糖,醋拌匀备用。

4:全部材料放入碗中倒入酱汁拌匀即可。

5:装盘撒上香菜。

黄瓜拌黄豆

主料

黄瓜1根;黄豆1碗;

辅料

洋葱适量;蒜适量;花椒油适量;胡椒粉适量;味极鲜酱油适量;盐适量;小米椒1个;

黄瓜拌黄豆的做法步骤

1:准备食材:黄豆清洗干净,提前一天晚上浸泡上,我大约浸泡了15小时左右,泡至黄豆完全涨发,记住要勤换水。

2:汤锅加入泡发好的黄豆,加入适量的水,大火烧开小火煮熟,不用加调味料,吃的时候现拌更符合炎热的夏季,喜欢什么口味就拌什么口味。

3:黄豆煮熟,关火,捞出晾凉。

4:黄瓜洗净,最好去皮,若不想去皮,用面粉反复搓洗一下,然后淡盐水浸泡10分钟再洗净。

5:黄瓜洗净切丁,洋葱去皮洗净切丁,大蒜去皮拍碎。

6:所有食材加入碗中,加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味。

7:装入碗中,撒上小米椒,喜欢吃辣的多放几个,能承受一般辣度1个就够了,拌一拌就很辣。

拌黄瓜

主料

黄瓜1条;

辅料

香菜1颗;

调料

蒜苗辣椒酱1勺

盐1匙

糖2匙

酱油1勺

陈醋1勺

拌黄瓜的做法步骤

1:黄瓜。

2:削皮。

3:套上保鲜袋拍扁。

4:用水果刀切成小块。

5:前两天做的蒜蓉辣椒酱(上一个菜谱)可以吃了,放入一勺。

6:再加入其他调料。

7:搅拌均匀。

8:放入一些香菜段。

9:等待入味,30分钟后可食用。

拌黄瓜

主料

黄瓜2根;

辅料

干辣椒5个;大蒜2瓣;香醋2勺;蚝油1勺;生抽1勺;白糖适量;盐适量;

拌黄瓜的做法步骤

1:黄瓜下垫2只筷子。先竖着切完整条黄瓜,翻面再斜着切。

2:这是切好后的黄瓜

3:把大蒜切碎,辣椒切小圈

4:锅烧热放适量油,先放大蒜炒香,再放辣椒稍炒,再依次放入剩下的调料,稍稍晾一下倒在黄瓜上面,放冰箱里半小时即可。

小窍门

黄瓜没有用盐腌过,所以炒的汁的味道可以重一点,炒好后也可以加一点水,也可以加花椒做成麻辣味的。黄瓜用汁泡过以后会自然出水,我觉得切黄瓜切反面时切一段可以切断,这样吃时方便一点。汁多一点泡久一点都不会影响黄瓜爽脆的口感。

拌黄瓜

主料

黄瓜2根;

辅料

蒜适量;干辣椒1颗;玉米油适量;

调料

盐适量

酱油适量

醋适量

花椒适量

香油适量

糖适量

拌黄瓜的做法步骤

1:黄瓜拍几下切块。

2:蒜拍扁。

3:用刀背捶几下。

4:蒜泥中加入酱油、醋、糖、盐。

5:浇在黄瓜上。

6:把蒜留在顶部。

7:放上花椒干辣椒。

8:烧热油浇在上面,拌匀即可。

9:装盘。

10:配荤菜、周面均可。

11:一起吃黄瓜吧!

小窍门

多腌一会,入味后食用口味更佳。

豆豉拌黄瓜

主料

黄瓜两根;

辅料

自制甜辣豆豉酱两勺;陈醋适量;盐1克;糖10克;大蒜两瓣;

豆豉拌黄瓜的做法步骤

1:新侬牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色有机蔬菜,可以放心食用

2:里面的各种蔬菜都是独立包装,干净、整齐,还有出场认证及二维码,更加方便用户

3:新侬黄瓜嫩嫩的,绿绿的

4:取两根黄瓜,清洗干净

5:切成寸段

6:入大碗中,依自己的口味,放上调料,大蒜提前拍碎氧化

7:拌匀

8:装入盘中,更显清爽

9:脆脆嫩嫩的,还有些微甜,真是太好吃啦!

小窍门

自制的豆豉酱微辣,而且有咸度,所以调料中没有放入过多的盐,如果没有豆豉,换成生抽,辣椒油,也一样可以拌出美味的黄瓜凉菜来。

拌黄瓜

主料

黄瓜1个;小辣椒3个;

辅料

盐6克;味精2克;

拌黄瓜的做法步骤

1:主辅料:黄瓜、绿辣椒

2:把黄瓜洗净切条。

3:然后再改刀切丁。

4:把绿辣椒切成辣椒圈。

5:把黄瓜丁放入盆中,加适量的盐、味精。

6:将其翻拌均匀,放入辣椒圈。腌渍10分钟即成。

7:6、装盘即可食用。

小窍门

1、不放味精也可以。2、早晨先腌渍黄瓜,洗漱之后,小咸菜肯定腌渍入味了。

拌黄瓜

主料

黄瓜2条;

辅料

醋适量;糖适量;盐适量;葵花籽油适量;蒜蓉适量;剁椒适量;

拌黄瓜的做法步骤

1:黄瓜清洗干净。

2:刨成花皮。

3:切小段。

4:放入盘子里,加入蒜蓉,醋,糖,盐剁椒拌匀即可。

黄瓜拌豆皮

主料

豆腐皮2张;盐适量;香油适量;

辅料

黄瓜2根;味精少许;辣椒油适量;

黄瓜拌豆皮的做法步骤

1:黄瓜,豆腐皮,洗净备用

2:黄瓜,豆腐皮切成丝

3:辣椒油,盐,味精,香油放一起搅拌均匀

4:太简单,做个盘饰,用巧克力画个树干

5:现在正是春天,柳树真好看,做个应节气的,做个小柳树!黄瓜皮剪成柳树叶

6:装盘

小窍门

豆皮可以再热水中烫一下会没那么大的豆腥味!喜欢吃花生米的可以炸好放点也很好吃!

拌黄瓜

主料

黄瓜两条;红椒一个;

辅料

食用油适量;食盐适量;鸡精适量;大蒜3瓣;葱一段;

拌黄瓜的做法步骤

1:准备食才

2:红椒切成丁状,大蒜切成丁,葱切成段

3:一条黄瓜削去皮,用削皮发削出片状条,另一条黄瓜用刀切去一面,然后手削皮刀削出条状

4:带黄瓜皮的片状在盘中摆出一个花朵的造型

5:将一条去皮后削成条状的黄瓜摆在花朵的中间

6:锅中加入适量的食用油烧热后,下入红椒丁、蒜丁和葱段炒香,加入适量的食盐后加入少量的鸡精提味

7:将炒好的小料倒在黄瓜花朵中间,吃时拌一下即可

小窍门

做的时候可以加些醋和糖味道倒更鲜,我是因为小朋友讲不要放醋所以没放

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