凉菜相关美食菜谱大全

酱炝莴笋片家常做法,正确做法

炝拌莴笋丝主料莴笋半个；辅料香葱3根；配料食盐适量；辣椒3-5个；鸡精适量；炝拌莴笋丝的做法步骤1：准备食材2：莴笋切细丝3：将切莴笋丝入清水泡浸泡一下，捞出备用4：香葱切碎丁，辣椒切块，把辣...

凉拌黑木耳主料黑木耳适量；辅料香油1小勺；葱叶少许；醋10ml；生抽15ml；盐3小勺；鸡精1小勺；凉拌黑木耳的做法步骤1：适量的提前木耳泡发2：放入盐水里煮熟，煮烂3：煮好后，沥干水分，晾凉，倒入适量...

辣拌凉皮主料凉皮30克；面筋30克；蒜3个；盐1勺；醋2勺；生抽1/2勺；辣椒粉1/2勺；花椒粉1/2勺；蚝油1/2勺；白糖1/2勺；鸡精粉1/2勺；芝麻酱1勺；花生辣椒碎1勺；麻油1勺；辅料黄瓜1/2条；辣拌凉皮的做法...

酸酸甜甜好滋味——糖醋丸子主料五花肉300g；辅料盐1茶匙；花椒粉1/2茶匙；十三香1/2茶匙；生抽1茶匙；料酒1茶匙；姜1片；葱一小段；鸡蛋1个；淀粉6茶匙；番茄酱3茶匙；糖3茶匙；醋2茶匙；糖醋丸子的...

家常粉蒸肉主料猪肉适量；辅料红薯适量；粉蒸肉粉适量；配料盐少许；酱油少许；豆瓣酱少许；花椒少许；鸡精少许；姜少许；蒜少许；家常粉蒸肉的做法步骤1：肉切片，加适量盐、酱油，姜蒜末，豆瓣酱，鸡精，...

香芹火腿丝主料火腿1个；香芹适量；香葱适量；辅料盐少许；鸡精少许；油适量；香芹火腿丝的做法步骤1：火腿切成丝2：香芹，香葱切段3：热锅，下油4：下火腿丝5：翻炒均匀6：放香葱和香芹翻炒均匀7：放少许...

泡萝卜主料白萝卜一个；辅料小米辣椒两个；大蒜两粒；醋半袋；凉白开半碗；食盐2勺；白糖2勺；生抽1勺；泡萝卜的做法步骤1：准备食材。2：白萝卜洗干净切薄片。3：萝卜片放少许盐十分钟后杀出水分...

芥蓝炒里脊肉主料里脊肉100；芥蓝400；菜椒1个；辅料盐适量；酱油1汤勺；蚝油1汤勺；淀粉1汤勺；食用油适量；芥蓝炒里脊肉的做法步骤1：芥蓝洗干净，去底部的老皮，菜椒洗干净。2：水沸腾后加入花生...

辣炒红萝卜主料红萝卜1个；干红辣椒5个；辅料生抽15ml；白糖5g；葱15ml；姜适量；蒜适量；花椒油适量；辣炒红萝卜的做法步骤1：红萝卜洗净去皮2：切成条3：锅中放油，爆香干红辣椒4：放入萝卜条煸炒5：...

豇豆角炒香肠主料豇豆角适量；香肠适量；辅料蒜适量；盐适量；花椒面适量；酱油适量；豇豆角炒香肠的做法步骤1：先把香肠切成条备用。2：把豇豆角切成段洗净。3：把蒜拍扁。4：锅内放油加热。5：...