南瓜玉米面粥

主料

南瓜300g；

辅料

糯米粉适量；玉米面适量；绵白糖适量；

南瓜玉米面粥的做法步骤

1：南瓜去皮切片蒸熟

2：趁热压成泥，再加适量白糖拌匀

3：加入糯米粉

4：和成团

5：搓成小圆球

6：水开下南瓜球

7：准备玉米面

8：加适量水调成糊

9：南瓜糯米球煮熟，将玉米面糊倒入煮锅里

10：再次煮开即可

玉米面地瓜粥

主料

地瓜2块；玉米面半碗；

辅料

水适量；

玉米面地瓜粥的做法步骤

1：地瓜洗净削皮切大块。

2：放入锅中煮15分钟，煮至地瓜变软。

3：玉米面半碗。

4：倒入凉水用筷子搅拌均匀。

5：倒入锅中。

6：用勺子顺时针搅拌均匀，再煮10分钟。

7：煮至粘稠就可以了。

8：金黄好看，香甜好喝。

南瓜玉米粥

主料

南瓜适量；熟玉米粒适量；大米适量；

辅料

小米适量；

南瓜玉米粥的做法步骤

1：南瓜去皮去籽，切小块，倒入砂锅中。

2：大米，小米淘洗两遍，倒入砂锅内，倒入适量清水。

3：冷冻的熟玉米粒用清水洗一下，倒入砂锅中。夏天玉米盛产的时候，将玉米煮熟，玉米粒搓下来装食品袋里冷冻保存，随吃随取即可，特别适合煮粥，玉米粒在粥里喝饱了水，嫩嫩的很好吃。

4：材料都加好后，开火，火苗不得超过砂锅底部，避免被熏黑。

5：煮大约4分钟，开始沸腾，这之后就不要盖盖子了，避免溢锅，该小火，并用木勺不断搅拌，避免糊锅。

6：再继续煮20分钟，粥就做好了。关火，盖上盖子焖一会，会更加软糯。

7：上图是关火前，米粒都已涨开，粥变得很浓。这个图是关火后焖了大概3分钟，再盛出来的时候，已经变得更加软糯浓稠了。

8：我这款是坤博I系列4.6升C级红色，按照C级的标准，我很努力的里里外外的找了找沙眼，这样黑色的点点一共3个，都很分散，还有五六个极小的，脸要快贴在锅上才看到，这样的结果，非常满意。

9：按照保养方法，第一次的使用，煲粥，更利于延长砂锅的使用寿命。

小窍门

我的笔记：1．用砂锅煮粥，需要添加比电饭煲煮粥更多的水。最开始我只添了2碗水，煮五分钟发现水都不见了，赶紧又烧了半壶开水（添水不能添凉水，会影响食物的味道），续了些到粥里，后来越煮粥越稠，就陆续添热水，半壶水基本都加进去了，粥依然浓稠。一小碗米出来半锅粥，这要是开粥店的可真是赚了。不过，添水量不宜过高，避免溢锅。2．开锅之后一定要多搅拌。中间有一小会去清理东西，有火苗的部位，锅底就有米黏住锅底了，赶紧用木勺搅拌，还好没有粘死。3．锅很光滑，不能用铁勺，避免划花。4．洗锅很容易洗，晾凉之后，都不用泡，接上水用软抹布一擦就干净了，归功于光滑的表面。5．洗好后倒扣晾干，底部和锅盖的白圈不能长时间汲水。红色的锅不宜煮深色食物，比如黑米粥，乌鸡，锅子会染色的。

玉米南瓜粥

主料

玉米适量；南瓜适量；大米适量；

玉米南瓜粥的做法步骤

1：大米适量洗干净加水，水的多少可根据个人口味，我喜欢粘稠一点的，所以加水比平时做米饭多一些就好了。放入电饭煲按下煮粥键。

2：南瓜洗干净，切成小丁。玉米洗干净剥成一粒粒，待用

3：待15-20分钟左右（具体看电饭煲功率）电饭煲里水发烫了，把切好的南瓜丁，玉米粒依次放入电饭煲中，不要搅拌，平铺放进去就好。

4：粥熟了后等待5分钟再打开电饭煲，用勺子将粥搅拌均匀

5：做好了！

小窍门

选择甜玉米更好哦！

南瓜玉米粥

主料

南瓜200克；玉米1根；大米50克；

南瓜玉米粥的做法步骤

1：南瓜去皮切片上锅蒸熟；

2：玉米剥粒洗净；

3：大米加水煮成较稠的粥；

4：晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁；（留少量玉米粒和南瓜块）

5：南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀；

6：加入剩下的玉米粒煮熟，当中搅拌一下以免粘底；

7：加入剩下的南瓜块拌匀即可。可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了~~~~~~

玉米粥

主料

玉米面半小碗；

辅料

清水5小碗；

玉米粥的做法步骤

1：玉米面半小碗，用一点清水搅拌下，观察水面如果有漂浮的沫给倒掉。

2：玉米面倒入锅中，倒入5小碗水，开大火煮开（煮时需用炒勺搅拌，防止结块，粘锅底）。

3：开过后转小火煮4—5分钟，并用炒勺搅拌。

小窍门

市面上卖的玉米面一般分三种，一是粗棒子面，程碎粒状，需要煮15分钟左右；一种是今天用的最常见的玉米面，夏天可以提前煮好了，凉凉了吃；还有一种磨的程粉状，煮完有点像糊状，就跟和芝麻糊、藕粉一样。喜欢喝稀粥就多放一碗水。半小碗玉米面加5小碗水，煮好的粥可以装3-4小碗。

南瓜玉米粥

主料

老南瓜一个；

辅料

玉米渣面半小碗；

南瓜玉米粥的做法步骤

1：小南瓜，一次一个正好，也有大的南瓜也可以，分开几次吃。

2：把南瓜去皮，把里面的籽瓤都去掉，切片

3：煮沸水把南瓜放里面，大火煮5分钟。

4：用一个小碗把玉米渣渣面放里面，我的是三人份，放了小半碗，用凉水搅拌均匀称粥，倒入锅里。

5：用勺子混一下，然后大火开了之后关火就可以了

小窍门

把碗里的玉米渣面倒入锅里的时候一定要立刻搅拌，不然会成块。如果想好吃一点可以多煮一会。

薏米南瓜玉米粥

主料

薏米60g；南瓜300g；玉米面30g；

辅料

饮用水适量；

薏米南瓜玉米粥的做法步骤

1：三种主要食材：南瓜、玉米面、薏米

2：薏米清水浸泡数小时

3：放到煮锅里水开后关火盖上锅盖焖至自然冷却

4：冷却后的薏米个个开花了

5：南瓜去皮切片

6：煮锅加水烧开倒入南瓜片，将南瓜煮至8成熟

7：玉米面加少许水调匀

8：倒入玉米面煮

9：再倒入薏米

10：熬至南瓜软烂，汤变浓稠就可以

11：盛出晾凉

小窍门

薏米最好提前浸泡数小时，煮开后不要打开锅盖，焖至自然冷却。

玉米粥

主料

大米80g；玉米渣80g；

辅料

清水适量；

玉米粥的做法步骤

1：原材料，为了粥更糯，我用的珍珠米

2：原料混合洗净

3：加入适量清水

4：压力锅选择程序

5：时间到后自然排气，盛出成品

小窍门

简单到没有窍门

玉米粥

主料

大米适量；

辅料

水果玉米适量；

玉米粥的做法步骤

1：准备食材，使用的是水果玉米，我喜欢把玉米提前蒸熟再用，冷水上锅，大火蒸40分钟

2：另起煮锅，一次加足所需水，大米冷水下锅，大火煮开后，转中小火再熬40分钟，熬出米油

3：把蒸熟的玉米剥粒，放入煮好的白粥中，略煮就好