枸杞阴米粥

主料

阴米200g；

辅料

枸杞10g；

枸杞阴米粥的做法步骤

1：阴米洗净放入锅中，加水（水的多少就跟煮白粥一样的）

2：枸杞洗净

3：加入枸杞

4：水开后转小火熬至粘稠即可。

黑枸杞豆腐

主料

黄豆600克；黑枸杞50克；

辅料

盐卤12克；清水4225毫升；

黑枸杞豆腐的做法步骤

1：黄豆洗净加入清水隔夜浸泡后再洗净

2：12克盐卤用75克清水溶化，50黑枸杞加入150毫升清水浸泡

3：把黄豆分4次加入豆浆机内，加入清水通电磨成豆浆

4：倒入布袋里沥出豆渣

5：最后把浸泡的黑枸杞连水一起倒入，也按磨豆浆功能

6：沥出渣

7：搅拌均匀后撇泡沫，煮开后再煮5分钟后静置8分钟

8：之后挑去豆皮

9：慢慢的加入盐卤水，边加边搅拌边观察观察豆浆的变化，成为絮状沉淀物盖上静置20分钟

10：模具里垫上豆腐布之后把豆腐装入模具里，用重物压20分钟（这点量可以压这样的2块）

11：成品

小窍门

1.黑枸杞无需隔夜浸泡，提前1小时浸泡即可2.点卤水的时候一定要慢慢的加入观察豆浆的变化

栗子山楂枸杞黑米糊

主料

栗子6个；山楂2个；枸杞20粒；黑米90克；糯米30克；去核大枣3枚；

辅料

清水1000毫升；

栗子山楂枸杞黑米糊的做法步骤

1：所有的原料准备好，大枣去核

2：将山楂去核、去蒂

3：所有的原料清洗干净后，入豆浆机中，清水加到1100毫升水位线

4：启动“营养米糊”程序，豆浆机开始工作

5：时间到，香喷喷的米糊做好啦

6：阳光下的米糊洋溢着温暖的味道

7：香甜、开胃，补气血

小窍门

所有原料和清水量可以根据食用量来调整；米糊因为加了大枣和山楂，甜中微酸，很开胃。

小米枸杞粥

主料

金龙鱼爱心桃花小米40克；水600克；

辅料

枸杞适量；

小米枸杞粥的做法步骤

1：先准备材料，因为是一人喝粥，没有用大锅，直接用了养生壶。

2：小米淘洗后放入养生壶中。

3：加入清水，选择煲汤功能后按一下确认即可，养生壶的盖子先扣好。

4：小米粥不用煮太久，煮开后把养生壶上的小盖子取下来，这样可以避免溢出来，自己做个定时10分钟。

5：小米粥很快就煮的很浓稠，停止煲汤程序，放入清水洗过的枸杞搅匀。

6：搅匀后的小米粥趁热倒入杯中食用，一个人边喝热粥边欣赏窗外的风景，在阳台上晒着太阳暖洋洋的，秋冬季最爱的养生粥就是小米粥。

7：小米也叫月子米，做月子的产妇是必不可少的。小米还有养胃的功效，而且小米的营养成分高，经常喝小米粥，养脾胃健身体，秋季更应该喝小米粥。

小窍门

用养生壶熬小米粥，记得煮开后把壶盖取下来，这样才不会溢出来。其实用砂锅煮粥，也需要开盖煮。小米很容易熟，十分钟就足够。喜欢喝浓稠一点的，水就少放一点。

枸杞大米糕

主料

大米120克；面粉120克；

辅料

酵母粉3克；水200克；

调料

白糖40克

枸杞适量

枸杞大米糕的做法步骤

1：准备上述材料。

2：大米淘洗干净后用200克水浸泡两小时以上，将大米泡发泡软。

3：将泡好的大米及泡米水一起放入料理机里打成米浆。

4：打好的米浆倒入一个小盆里。

5：放入40克白糖搅匀。

6：放入120克的普通面粉和3克酵母。

7：用筷子或打蛋器搅拌成浓稠的面糊。

8：盖上保鲜膜室温发酵至两倍大，这段时间气温高一小时就发好了，也可以晚上拌好面糊放冰箱冷藏发酵一晚。

9：将发酵好的面糊用筷子搅拌十几下排出气体。取一个容器，表面刷上一层油，倒入面糊，抬起来震几下，将表面震平，放入蒸锅里，大火上汽后蒸20分钟左右。

小窍门

1、大米一定要泡两个小时以上，让大米充分泡发泡软后打出来的米浆才细腻。2、白糖的用量依个人的口味放入，喜甜者可以多放一些。3、枸杞子可以换成蔓越莓、葡萄干、大枣等果干。

枸杞紫米饭

主料

紫米适量；枸杞适量；

辅料

橄榄油适量；

枸杞紫米饭的做法步骤

1：紫米冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟

2：小碗倒少许橄榄油，抹匀

3：摆上枸杞（枸杞可生吃，清洗干净即可）

4：填入蒸熟的紫米饭

5：扣到盘里

6：取下碗，好了

薏米枸杞茶

主料

薏米250克；

辅料

枸杞适量；开水适量；

薏米枸杞茶的做法步骤

1：备好所用材料。

2：将薏米微泡一下清水，再控水备用。

3：热干锅，先大火加热，再转小火。

4：将控好水的薏米下锅。

5：大小火换着烘炒至薏米出香味，食材碰撞间生产那种轻脆的声音就可以。

6：将炒好的薏米配上枸杞，再冲入开水，微放凉就可以享用了。

7：这样子一份薏米枸杞茶就完成了。

小窍门

也可以将枸杞换成红枣之类的哦。

【延年益寿】枸杞黑米饭

主料

黑米200g；

辅料

绵白糖30毫升；枸杞40粒；玉米油5毫升；

枸杞黑米饭的做法步骤

1：黑米洗净后，用清水浸泡片刻；

2：黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动“煮米饭”功能；

3：煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~

4：将模具内侧刷上一层玉米油；

5：将黑米饭填进模具里；

6：黑米饭顶部用枸杞装饰，营养美味的枸杞黑米饭就做好啦；

7：寒冬腊月可多做一点，凉却后的黑米饭可冷藏处理，食用时用蒸锅蒸热即可；

8：做好的黑米饭趁热食用哦。

小窍门

1、如果追求更好的口感，黑米饭里还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~；

枸杞玉米汁

主料

甜玉米1根；枸杞25克；

辅料

绵白糖2勺；

枸杞玉米汁 的做法步骤

1：食材：甜玉米（已清洗）、枸杞（已泡）、绵白糖

2：将已清洗好的甜玉米放在案板上切开。

3：掰下玉米粒。

4：随后，将掰好的玉米粒和泡好的枸杞放入豆浆机中。

5：接着，加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

6：然后，盖上盖，插上电源，按好纯香豆浆键进行工作，工作完毕将电源拔掉。

7：打开豆浆机。

8：最后，枸杞玉米汁过滤。

9：加2勺绵白糖。

10：调味拌匀，即成。

枸杞红枣黑米粥

主料

黑米适量；红枣适量；枸杞适量；

枸杞红枣黑米粥的做法步骤

1：准备食材，红枣用的是干枣，所以红枣、枸杞提前浸泡了2小时

2：煮锅上火，一次加入足够的水，冷水下入黑米开煮，水开后转中小火继续煮40分钟，黑米煮到没有硬芯后，加入浸泡过的红枣、枸杞，煮10分钟即可

3：出锅，滋阴补血的一款粥