冰糖蒸南瓜

主料

南瓜200克；

辅料

冰糖适量；

冰糖蒸南瓜的做法步骤

1：准备所有原料。

2：削掉南瓜皮。如果喜欢吃皮的，也可以不削。

3：南瓜切成滚刀块。

4：放上适量冰糖。

5：放入蒸锅内，蒸30分钟。

6：南瓜蒸熟后就可以吃了。

自制冰糖南瓜泥

主料

南瓜700g；冰糖25g；

辅料

玉米油20g；澄粉3g；

自制冰糖南瓜泥的做法步骤

1：南瓜去皮去瓤洗净切片（这时南瓜是500g），放蒸锅里，中大火蒸制20分钟（看量的多少来定时间）

2：准备好冰糖、玉米油、澄粉

3：把蒸好的南瓜压成泥

4：把南瓜泥和冰糖碎放入锅中，开中小火炒制

5：分次加入玉米油

6：分次加入澄粉，每次都要炒匀

7：一直炒到很粘稠即可

8：盛出放凉后还会硬些

小窍门

南瓜蒸好后会有些水分，放凉后把水倒掉澄粉放下去后要赶紧炒匀，否则会起小疙瘩南瓜本生比较甜，放糖可以根据自己口味来放

冰糖蒸南瓜

主料

老南瓜适量；

辅料

冰糖适量；

冰糖蒸南瓜的做法步骤

1：老南瓜半个，

2：去皮，

3：去籽切块，

4：摆碗里，

5：放上冰糖，

6：冰糖多少随意，

7：放进蒸锅，

8：蒸十五分钟，

9：蒸好的冰糖蒸南瓜。

南瓜粥

主料

小米粥适量；南瓜适量；红枣5颗；

辅料

葡萄干适量；

南瓜粥的做法步骤

1：准备好材料

2：将南瓜去皮切小块，所有材料洗干净后都放入高压锅，加水盖盖，上气后关小火一分钟就关掉

3：简简单单的的一碗小米粥轻松出锅咯。快吧

小窍门

依人口的数量增减食物，水自己想喝稀的就多放，想吃稠的就放少点。

冰糖银耳蒸南瓜

主料

南瓜半个；银耳1朵；

辅料

冰糖适量；枸杞适量；

冰糖银耳蒸南瓜的做法步骤

1：银耳泡发，

2：南瓜去皮，切成小三角块，

3：将南瓜转圈码入盘中，

4：银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙处，

5：将南瓜盘子放在碗上，

6：加盖，大火烧开锅，转中火蒸20分钟，

7：蒸好的南瓜取出，淋上冰糖水，装饰上枸杞即可。

小窍门

南瓜切时一定要大小基本一致，这样摆盘时更容易成型。

南瓜粥

主料

南瓜一个；

辅料

芝麻1勺；冰糖适量；

南瓜粥的做法步骤

1：准备南瓜，黑芝麻和冰糖适量

2：把南瓜放到锅中蒸15分钟。

3：蒸好的南瓜捣成泥状

4：锅里加水，水开后放锅里中火转小火煮40分钟。同时放冰糖。

5：煮好后撒一些黑芝麻搅拌即可。

小窍门

南瓜可补中益气，降血脂，降血糖。南瓜中含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，如重金属中的铅，贡和放射性元素，能起到解毒作用。帮助消化。。

冰糖南瓜

主料

南瓜995克；

辅料

冰糖120克；清水3碗；

冰糖南瓜的做法步骤

1：食材：南瓜、冰糖

2：将南瓜去籽清洗一下。

3：放在案板上切成块。

4：随后，将切好的南瓜下入锅中。

5：接着，搁入冰糖。

6：加入3碗清水。

7：然后，盖上盖煮开、煮上5——6分钟，关火。

8：最后，开盖盛出。

南瓜粥

主料

老南瓜适量；大米适量；

南瓜粥的做法步骤

1：老南瓜洗净去皮，切成块状；

2：大米洗净，放入高压锅中，加入切好的南瓜；

3：大火上汽后20分钟即可。

南瓜粥

主料

南瓜一块；

辅料

糯米面适量；水适量；

南瓜粥的做法步骤

1：南瓜切块放压力锅蒸10分钟

2：蒸熟后搅拌成泥状

3：加水煮沸

4：糯米粉用少量水调开放入南瓜泥里

5：烧开后就可以出锅喽

冰湖野米南瓜粥

主料

野米50g；南瓜100g；

辅料

冰糖适量；

冰湖野米南瓜粥的做法步骤

1：冰湖野米备好。

2：洗净泡3小时。

3：南瓜去皮洗净切块。

4：野米泡成这样就行了，有的已经炸开了。

5：野米和南瓜一起放入电饭煲。加点水。稍微盖过材料多一点点就行了。

6：通电，按快煮，煮1小时。

7：1小时后放适量的冰糖。

8：即可食用。

小窍门

野米煮出来是不会浓或者粘稠的，所以水不要加太多。实在太多水了。煮好了可以把水倒出来，用高压锅压的才会粘稠。