枸杞鱼头汤

主料

鱼头1个；鱼尾1个；枸杞子1勺；料酒2勺；

辅料

盐5克；生姜末5克；

枸杞鱼头汤的做法步骤

1：鱼头鱼尾洗净，用厨房纸巾擦干水分。锅里入油，烧热后放入鱼头，煎直两面发微黄就可以了。

2：加入少许料酒和生姜末。

3：加入适量的开水，水需要一次加足。不要后续添加了。这样做出来的汤汁就比较浓！

4：大火煮开5分钟转小火炖20分钟。

5：这是炖了20分钟后的鱼汤。

6：加入少许枸杞子大火煮开一下，再加入少许盐调味就可以关火了。

7：又浓又香的枸杞鱼头汤做好了。

小窍门

鱼头煎好后要一次性加够开水，加入开水后大火煮几分钟，再转小火炖，这样汤可以很浓很白！我家做汤不加味精和鸡精，已经非常鲜美了。如果你需要可以稍微加一点。

芦荟胡萝卜鸡汤

主料(8-10人份)

食用芦荟3片

胡萝卜2根

童子鸡1只

辅料

红枣10粒；

调料

盐适量

芦荟胡萝卜鸡汤的做法步骤

1：食用芦荟洗干净。

2：放水里洗一遍。（芦荟胶太多，洗一下汤比较清，不会粘粘的。）

3：沥去水。

4：童子鸡去皮剁大块，飞水。

5：洗去浮沫。

6：胡萝卜去皮切块。

7：红枣去核。

8：把以上材料放入汤锅，大火烧开，转小火煲1-1.5小时。

9：煲好了，可放盐调味。（我家一般不放。）

10：如果肥油多可以撇去油。

11：清热下火，对青春痘有很好的疗效。

枸杞猪肝汤

主料

猪肝适量；

辅料

香菇适量；芹菜适量；枸杞适量；

配料

葱适量；姜适量；料酒适量；盐适量；胡椒粉适量；花椒适量；

枸杞猪肝汤的做法步骤

1：猪肝放入凉水锅里，放花椒，葱煮熟去腥。

2：准备葱，姜，芹菜，香菇，枸杞。

3：煮好的猪肝切片，葱，芹菜切段，姜，香菇切片。

4：热锅放油，放葱，姜爆锅。

5：放猪肝。

6：放料酒。

7：放入开水，开锅煮5分钟。

8：放入芹菜，香菇，枸杞煮两分钟。

9：放盐，胡椒粉就可以了。

枸杞叶汤

主料

枸杞叶100克；鸡内脏100克；鸡汤2500ml；

枸杞叶汤的做法步骤

1：这是把鸡煮熟后的鸡汤，把鸡汤倒到锅里煮开！

2：鸡汤开后，把枸杞叶放下去！

3：鸡汤再一次的开了！

4：枸杞叶鸡汤开后，把鸡内脏倒入锅里！

5：又一次的开后，调味即可喝了！

6：枸杞叶鸡汤煮好了，甜甜的，可以喝了！

筒骨枸杞汤

主料

筒骨1根；

辅料

枸杞叶5棵；

配料

盐适量；鸡精适量；

筒骨枸杞汤的做法步骤

1：筒骨洗净

2：放入锅里

3：枸杞叶洗净

4：每根都捆起来

5：再全部放入锅里

6：盖上锅盖，上气后改小火15分钟，加入调料就好

7：装碗

枸杞莲子汤

主料

枸杞12克；莲子25克；

辅料

白糖适量；水适量；

枸杞莲子汤的做法步骤

1：主料

2：莲子洗净

3：放入炖盅

4：加入清水

5：在电炖锅中加少量水

6：放入炖盅

7：盖好盖子，低温档，隔水炖煮2小时左右

8：莲子酥烂

9：加入白糖

10：搅拌至溶化

11：倒入枸杞，再焖20分钟，至枸杞焖透

12：盛出食用

小窍门

白糖用量可以根据自己口味酌情添加。枸杞焖至完全浸透涨发即可出锅。没有电炖锅可以用煮锅直接煮制。

鱼丸枸杞汤

主料

枸杞叶适量；枸杞子手抓1小把；鱼丸6粒；

辅料

盐1/4茶匙；鸡粉1/4茶匙；

鱼丸枸杞汤的做法步骤

1：枸杞叶洗净。

2：鱼丸冲洗一遍。

3：枸杞子泡洗一下。

4：小锅放入3-4碗水，放入鱼丸煮开。

5：放入枸杞叶和枸杞子继续煮开。

6：放盐和鸡粉调味即可。

7：清肝明目，鲜美快手。

枸杞根汤

主料

枸杞根适量；猪骨适量；鲫鱼适量；无花果适量；红萝卜适量；水适量；姜片适量；

辅料

盐适量；

枸杞根汤的做法步骤

1：备材料，枸杞根清理干净，猪骨焯水，鲫鱼用姜片与油煎过，红萝卜切块

2：取一汤锅，放下所有材料与水

3：加盖小火煲2小时左右

4：下盐在汤中

5：关火即可装碗喝汤

枸杞菜汤

主料

枸杞菜适量；盐适量；鸡精适量；

辅料

瘦肉适量；油适量；

枸杞菜汤的做法步骤

1：枸杞菜洗干净

2：瘦肉洗净剁碎

3：锅里水煮开，加入适量油，把枸杞菜放入煮开

4：把瘦肉放入打散，煮开

5：加入适量盐和鸡精调味，即可

枸杞瘦肉汤

主料

瘦肉500g；

辅料

枸杞叶100g；枸杞子适量；

调料

姜适量

盐适量

枸杞瘦肉汤的做法步骤

1：瘦肉切片加姜，盐，油腌制。

2：枸杞叶洗净待用。

3：水开倒入瘦肉。

4：枸杞杆加入一起煮。

5：瘦肉煮熟后倒枸杞叶。

6：枸杞叶煮熟后洒一把枸杞子，加盐调味即可锅。