木糠杯

主料

玛丽亚饼干200g；安佳淡奶油200g；

辅料

炼乳30g；

木糠杯的做法步骤

1：准备好材料：炼乳、玛丽亚饼干，安佳淡奶油。

2：需要用到的工具：杯子，擀面杖，打蛋器，面粉筛，裱花带，保鲜袋。

3：将饼干放入保鲜袋内。

4：用擀面杖压成粉末状。

5：将压好的粉末过筛一遍，图为过筛后的饼干粉末。

6：准备好冰水。

7：盆中加入淡奶油，隔冰水打发。

8：打至六分发时加入炼乳。

9：图为打发好的淡奶油。

10：将打发好的淡奶油倒入裱花带中。

11：取适量饼干末到杯子底部。

12：用擀面杖压实。

13：裱花带剪一个小口，在饼干粉末上挤上一层奶油。

14：再铺上一层饼干末，继续一层淡奶油，一层木糠，直至杯子基本铺满。入冰箱冷冻数小时即可食用。

小窍门

1、饼干也可以使用食品料理机，这样操作起来更方便快捷。2、用玛丽亚饼干做出来的木糠杯味道更纯正，没有的话也可以用奥利奥饼干等等。3、炼乳的份量随个人口感而定。4、淡奶油一定要隔冰水打发，打发的盆子最好也提前冷藏。

酸奶木糠杯

主料

鲜牛奶1kg；乳酸菌1g；全麦饼干1片；

酸奶木糠杯的做法步骤

1：面包桶用开水烫一下，晾干

2：加入1L鲜牛奶

3：加入1g乳酸菌，用干净的勺子搅拌均匀

4：面包机选择一个酸奶发酵程序，天气比较热，不用另外多加时间

5：发酵好的酸奶倒进玻璃杯里面半杯

6：一大片全麦饼干放到保鲜袋里面敲成碎末

7：酸奶上面撒上一点点全麦饼干碎

8：小心一点继续往上面倒酸奶，接近满杯

9：最后在上面撒上剩余的饼干碎即可，可以放一点水果点缀

木糠杯

主料

麦饼一包；淡奶油250克；糖霜30克；

木糠杯的做法步骤

1：先将搅拌机将饼干搅拌成木糠样

2：搅拌好后倒出备用

3：淡奶油加入糖霜打成八分发

4：打发好的淡奶油装进衬花袋

5：然后是一层奶油一层木糠，一层木糠一层奶油这样，盖上盖子，放冰箱2小时后取出即可食用

6：成品图

小窍门

1、麦饼一定要用搅拌机，如果自己压碎口感会差很多2、奶油不用全打发，打至七八成发就可以了

双色木糠杯

主料

淡奶油100克；白砂糖20克；

辅料

奥利奥饼干4片；早餐饼干5片；

双色木糠杯的做法步骤

1：称量好奶油和糖，准备好早餐饼干和奥利奥饼干

2：将糖加入奶油中，用电动打蛋器打发（不流动，出现不会消失的纹路就好了）

3：将一层奶油用橡皮刮刀平铺在盒子底部（我图省事，也可以装入裱花袋挤出）

4：打开奥利奥饼干的夹层，用小刀将中间的涂层刮去

5：将早餐饼干和奥利奥饼干分别装入保鲜袋中，用擀面杖擀成碎末

6：一半洒上奥利奥碎，一半洒上早餐饼碎

7：在其上再抹上一层奶油，同样分别洒上饼干碎，共做三层奶油，三层饼干碎

8：做好了开吃吧

9：成品图

10：再来一张

小窍门

做好最好立即吃掉，放置时间长了奶油会化掉，饼干也会变得绵软，影响口感。

木糠杯

主料

谷优消化饼干180克；淡奶油200克；

辅料

炼乳45克；

木糠杯的做法步骤

1：准备好所有的食材。

2：消化饼干推荐用谷优的消化饼干，做出来口感很好。

3：将消化饼干用手掰成小块。

4：之后放入料理机磨成粉。过筛后待用。

5：淡奶油打发至六分发时，加入炼乳。

6：继续打发。

7：打发成图片中的状态就可以了。

8：将打发好的奶油装入裱花袋备用。

9：用小勺将饼干屑在杯底先铺一层。

10：之后挤上一层奶油。

11：再铺一层饼干屑。

12：再挤上一层奶油。

13：最后再铺一层饼干屑，放入冰箱冷藏4小时以上。

14：成品图1。

15：成品图2。

小窍门

1、消化饼干磨的越碎越细，口感越好。2、木糠杯的最底层和最上面一层一定是饼干碎。3、木糠蛋糕选材讲究但制作相对简单，由于需要冷藏而且都是奶油和饼干，所以从冰箱取出后要尽快食用。

木糠杯

主料

谷优玛丽亚饼干150克；淡奶油350克；炼乳65克；

木糠杯的做法步骤

1：玛丽亚饼干掰成块放入料理机中。

2：搅打成碎屑。

3：淡奶油用高速搅打成半固体状态，约6分发。

4：加入炼乳。

5：再用低速搅拌，均匀即可。

6：木糠蛋糕杯中铺上一层饼干屑，压平压实。（我用的平头的擀面掍压的）。

7：再挤上一圈淡奶油。

8：如此反复，一层饼干屑，一层淡奶油，直至铺满。

9：将做好的木糠杯放冰箱冷藏1小时即可食用。

10：成品图

木糠杯

主料

淡奶油300克；消化饼干180克；

辅料

炼乳45克；

木糠杯的做法步骤

1：准备材料

2：将饼干放到料理机中弄碎，越碎越细腻，口感越好。

3：用面筛过滤饼干碎备用。

4：准备淡奶油。

5：将淡奶油打至6成发。

6：加入炼乳，打至8成发。

7：把打发好的淡奶油装入裱花袋。

8：先在杯底铺上一层饼干，然后一层奶油一层饼干的铺，最上一层要铺上饼干碎，放入冰箱冷藏4小时即可。

小窍门

1、餅乾最好是瑪麗亞，可以用酥性餅乾代替，酥性餅乾打出來的顆粒會比較粗。2、最底下一层和最上一层，一定要放饼干碎；而且最上一层一定要用面筛过滤一下。3、每一层奶油都不要太厚，太厚容易腻。

奶油木糠杯

主料

消化饼干100g；白砂糖20g；

辅料

淡奶油100ml；

奶油木糠杯的做法步骤

1：准备好的食材

2：把饼干装入保鲜袋，用擀面杖碾碎

3：先在杯子底部铺上一层碾碎的消化饼干，并用擀面杖压实

4：打发淡奶油至六成的样子

5：分两次加入白砂糖，继续打发

6：铺上奶油，再铺一层碾碎的消化饼干

7：大功告成，是不是很简单啊

8：再来一张

木糠杯

主料

玛丽饼干200克；淡奶油450克；

辅料

炼奶80；

木糠杯的做法步骤

1：准备材料。

2：玛丽饼干放到搅拌机里，按干磨功能，将饼干打至粉末状。

3：用电动打蛋器把淡奶油打至略有纹路时，加入炼奶。

4：继续打发淡奶油，至纹路清晰，奶油硬挺。

5：用裱花袋装好奶油，并剪出约0.5厘米的小口。先放一层木糠，再挤一层奶油，重复4-5次此步骤，最后放一层木糠在上面。（图片忘记拍了，所以拿了上次用消化饼做的步骤图）

6：放冰箱冷冻6小时，然后转冷藏，就大功告成了。

木糠杯

主料

淡奶油100克；消化饼干200克；

辅料

白糖25克；

木糠杯的做法步骤

1：消化饼干擀面棒压成末；

2：淡奶油加入白糖，打发；

3：将打发好的奶油装入裱花袋；

4：取一个杯子，放入适量饼干，压紧；

5：均匀挤入一层奶油；

6：重复以上两个步骤，直至装满，放入冰箱冷藏一小时即可。