老卤鸡腿十大家常做法,正确做法
卤鸡腿主料鸡腿5个;辅料花椒10克;大料3个;葱3段;姜5块;盐15克;辣椒2个;香叶2个;卤鸡腿的做法步骤1:用水浸泡半小时2:划开好入味3:开水焯一下4:流动水冲干净5:放入所有调料到入老抽生抽6:高...
卤鸡腿主料鸡腿5个;辅料花椒10克;大料3个;葱3段;姜5块;盐15克;辣椒2个;香叶2个;卤鸡腿的做法步骤1:用水浸泡半小时2:划开好入味3:开水焯一下4:流动水冲干净5:放入所有调料到入老抽生抽6:高...
猪肉冬瓜饺子主料猪肉馅300克;冬瓜1块;中筋面粉500克;辅料生抽10克;蚝油10克;小黄姜糊15克;鲜贝鱼汤10克;盐4克;植物油15克;面粉用凉水290克;猪肉冬瓜饺子的做法步骤1:中筋面粉入盘中,加...
卤水牛展主料牛展500g;猪皮少许;辅料卤水包1包;干辣椒少许;花椒少许;草果1颗;葱1.颗;蒜头少许;生姜少许;生抽适量;老抽少许;蚝油少许;米酒少许;鸡精少许;冰糖少许;盐多点;卤水牛展的做法步骤...
酱香烤猪排主料猪排骨适量;圆葱1个;辅料蚝油适量;特辣黄豆酱适量;干红1杯;大蒜油适量;酱油适量;蒜头粉适量;姜粉适量;五香粉适量;黑胡椒粉适量;孜然粉适量;酱香烤猪排的做法步骤1:特辣黄...
香干炒鸡腿菇主料鸡腿菇200克;肉片20克;辣椒2克;蚝油10克;辅料香干100克;葱5克;盐少许;香干炒鸡腿菇的做法步骤1:鸡腿菇切片,过开水锅里焯水,捞出备用。2:香干切条,肉切片,葱辣椒切丝。3:...
番茄大酱面主料番茄适量;肉末适量;挂面适量;辅料芫须适量;配料盐适量;糖适量;味精适量;醋适量;酱油适量;番茄大酱面的做法步骤1:1.将番茄切条,芫须叶和梗分开;2:2.讲面条和芫须梗下入滚水...
虾仁丝瓜面主料丝瓜1个;虾仁8个;面条适量;辅料胡椒粉适量;淀粉1匙;姜4片;盐1茶匙;料酒适量;调料花生油1勺虾仁丝瓜面的做法步骤1:鲜虾去皮去头,用牙签挑去虾线,倒入料酒、胡椒粉、姜片...
家常饼主料饼胚1块;辅料青瓜适量;胡萝卜适量;肉四片;火腿适量;黑椒酱适量;家常饼的做法步骤1:上次做手抓饼多了一块,用保鲜膜包好放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煎下就好。2:配菜切片。3...
黑眼豆豆—德普烘焙实验室主料高筋面粉200g;盐3g;砂糖40g;开水25g;馅料可可粉10g鲜酵母3g黄油20g、高筋面粉25g巧克力豆60g黑眼豆豆的做法步骤1:将烫种面团中的高筋面粉和开水混...
鹅肠辣炒饭主料米饭1碗;熟鹅肠80克;辅料葱花适量;配料辣椒酱适量;盐适量;鸡精适量;鹅肠辣炒饭的做法步骤1:材料:米饭、熟鹅肠、葱花2:将熟鹅肠放在案板上切碎。3:烧锅倒油烧热,下入切好...