酒席相关美食菜谱大全

不用过油怎么做才好吃,做法和配料

羊肉抓饭（不过油炒）主料羊排适量；胡萝卜适量；洋葱适量；大米适量；辅料葱适量；姜适量；花椒适量；小茴香颗粒适量；胡椒适量；盐适量；羊肉抓饭的做法步骤1：羊排剁小块洗净凉水下锅，放入葱段、姜...

省油版煎茄子主料茄子1个；鸡蛋2个；辅料面粉适量；五香粉适量；省油版煎茄子的做法步骤1：原料图2：茄子切薄片3：面粉里打入鸡蛋4：加五香粉、盐适量水调成面糊5：将茄子片放入面糊裹上蛋液6...

泡椒主料辣椒适量；辅料盐适量；花椒适量；大料适量；泡椒的做法步骤1：辣椒洗干净2：放入锅中，加入盐(少许)大料花椒水大火煮开就关火3：放凉倒入没有生水和油的容器中4：发酵7天就可以吃了5...

椒香丁香鱼主料丁香鱼干100克；青椒100克；辅料蒜6个；生抽5克；白糖3克；椒香丁香鱼的做法步骤1：所需食材如图。2：给丁香鱼干来个特写。3：锅中油热后，放入蒜煸成金黄色。4：放入丁香鱼干继...

酸辣菜炒大肠主料猪大肠200克；辅料酸菜150克；青辣椒一颗；红辣椒半颗；配料五香料适量；油辣子一茶匙；老抽少许；酸辣菜炒大肠的做法步骤1：砂锅中加入香料，放入洗好的大肠，加入料酒，焯水五...

香酥小蚕蛹主料小蚕蛹300克；辅料干红辣椒少许；食用油适量；调料花椒油少许精盐少许香酥小蚕蛹的做法步骤1：市售冰冻小蚕蛹300克。2：无需解冻，放入开水中焯熟。3：再次煮沸即可捞出。4...

文蛤蒸蛋主料文蛤6个；鸡蛋2个；辅料葱一根；生姜一块；调料料酒一勺蒸鱼豉油一勺香油适量文蛤蒸蛋的做法步骤1：六个大文蛤。2：一个就有巴掌大。3：锅里倒入适量清水，把文蛤放入，倒一勺料...

猪脚姜醋主料猪脚1个；辅料冠记甜醋750ml；白醋1勺；姜50克；鸡蛋100克；猪脚姜醋的做法步骤1：鸡蛋煮熟，剥掉皮2：姜去皮拍碎3：把拍碎的姜放到砂锅里4：把醋倒入砂锅里5：把姜醋煮开6：猪脚去去血...

青椒榨菜炒毛豆主料毛豆275克；青椒100克；榨菜丝80克；辅料盐适量；鸡精适量；青椒榨菜炒毛豆的做法步骤1：材料：毛豆、青椒、榨菜丝2：将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3：将青椒切开去蒂去籽清洗...

黑椒烤虾~微波版~主料鲜虾六只；辅料盐少量；胡椒粉少量；黑椒烤虾的做法步骤1：准备材料。2：把虾洗净剪开虾背去虾线，放一点盐黑胡椒粉腌五分钟。3：平铺盘上，放微波炉高火两分钟，然后取...