酒席相关美食菜谱大全

少油版怎么做最好吃,10种做法

烧冬瓜（少油版）主料冬瓜1000g；蚝油2汤匙；老抽1汤匙；生抽1汤匙；甜面酱半汤匙；醋3汤匙；糖2汤匙；葱适量；水适量；烧冬瓜的做法步骤1：将冬瓜去皮，切成如图的块状2：在冬瓜外侧打上菱形花刀3：平底...

【20分钟搞定宴客菜】豉香鱼柳主料鱼柳1条；豆豉30g；辅料老姜2片；大葱1小段；料酒1.25毫升；盐1毫升；玉米油30毫升；小葱1颗；小米辣4个；蚝油5毫升；生抽2毫升；豉香鱼柳的做法步骤1：备好主要材...

香煎大虾主料虾适量；辅料鸡蛋适量；面包糠适量；淀粉适量；配料料酒适量；胡椒粉适量；盐适量；油适量；香煎大虾的做法步骤1：准备好材料。2：把虾去头，用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留...

香烤肉排主料瘦猪肉馅300g；白洋葱20g；鸡蛋30g；面粉15g；大蒜2瓣；黄油30g；辅料料酒一小勺，5ml；黑胡椒粉2.5ml；盐2.5ml；五香粉2.5ml；香烤肉排的做法步骤1：准备好原材料，猪瘦肉提前剁好，白洋葱...

三杯鸡主料鸡半只；辅料料酒20ml；酱油20ml；油20ml；盐3g；小葱4段；姜4片；蚝油10g；三杯鸡的做法步骤1：鸡肉彻底清洗干净后，剁块；所有调料都备好；2：鸡肉调入所有调料（除了油），充分搅拌均匀，腌制30...

蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽主料武昌鱼1条或两条；辅料葱适量；姜适量；香菜适量；枸杞子适量；配料盐适量；料酒适量；蒸鱼豉油适量；蒸孔雀鱼的做法步骤1：鱼去内脏洗净，切下鱼头。2：把鱼从背部开...

爆炒牛肚主料牛肚适量；芹菜梗适量；红辣椒一个；姜适量；水煮鱼佐料一勺；酸米椒适量；桂皮适量；八角适量；香叶适量；大蒜头适量；白酒少许；辅料油适量；盐适量；鸡精适量；蚝油适量；胡椒粉适量；米酒适...

炒菜花主料菜花1斤；猪瘦肉一小块；辅料葱花适量；姜片适量；调料盐适量酱油适量蚝油适量生抽适量炒菜花的做法步骤1：菜花掰成小块，放盆里，加水浸泡。2：猪肉切片，放一点生抽调一下底味，抓...

野生菌炖鸡主料鸡肉1000g；七彩菌包1袋；冬虫夏草少量；辅料葱少量；老姜少量；调料料酒少量盐少量大枣4-6颗枸杞6-8颗野生菌炖鸡的做法步骤1：第一步：提前将七彩菌包泡半个小时，再清洗拧...

红枣汤圆主料汤圆450克；红枣20克；辅料白糖50克；红枣汤圆的做法步骤1：锅中放入适量水，加入洗净的红枣，开大火煮2：煮开后转小火继续煮3：煮至红枣变软，加入汤圆4：小火煮至汤圆全部浮起，放...