云南菜相关美食菜谱大全

三豆粥做法大全

三米桂圆粥主料黑米50克；桂圆20克；红糖适量；辅料薏米50克；红枣10克；三米桂圆粥的做法步骤1：黑米50克、糯米50克、薏米30克、桂圆20克、红枣10克、红糖适量2：黑米、糯米、薏米洗净，分...

合家团圆之腊味荷叶饭主料莲子30粒；玉米粒5汤匙；胡萝卜半根；广式腊肠2根；荷叶一张；大米2杯；辅料蚝油2汤匙；生抽3汤匙；胡椒粉适量；秘制红烧汁2汤匙；麻油2汤匙；腊味荷叶饭的做法步骤1：胡萝...

牛肉米线主料牛肉500g；米线1000g；辅料八大味适量；圆茴适量；盐适量；鸡精适量；味精适量；醋适量；辣油适量；香菜适量；牛肉米线的做法步骤1：准备原料，肉取一小碗剁成肉馅备用2：干米线取开，最好...

家常炒素鸡主料素鸡1个；辅料尖椒1个；胡萝卜1个；盐1小勺；花椒5克；油1勺；生抽10克；鸡精2克；家常炒素鸡的做法步骤1：准备好食材（如图切好备用）2：锅里烧开水，水开焯一下豆腐卷。3：捞出备用4：锅...

蘑菇酱拌面主料猪小里脊100g；口蘑适量；海鲜菇适量；豆瓣酱50g；面条250g；辅料油炸花米适量；香椿苗适量；豆干适量；香葱适量；豌豆适量；细笋适量；香菜适量；蘑菇酱拌面的做法步骤1：准备好材料。...

玫瑰花卷主料低筋面粉200克；牛奶110克；酵母4克；辅料红曲粉10克；糖30克；玫瑰花卷的做法步骤1：把所有原料揉成光滑的面团，静置15分钟。2：切割成每个面团重10克。3：.擀成圆形，尽量擀薄些，...

玫瑰腐乳鸡翅主料鸡翅适量；辅料玫瑰腐乳适量；葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；玫瑰腐乳鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净，用牙签在表面插一些小孔便于入味。2：葱姜蒜切末，适量腐乳和腐乳汁备用...

香干蒸腊肉主料腊肉1小块；香干4片；辅料梅干菜少许；葱1棵；调料盐少许白糖少许味达美初榨原酿生抽少许香干蒸腊肉的做法步骤1：几块香干，少许梅干菜，一小块腊肉，蒸一蒸就成了一道下饭菜...

傣味鬼鸡主料土鸡腿400克；辅料香菜50克；青柠檬1个；仔姜30克；小米辣适量；大蒜1个；盐适量；鸡精适量；糖5克；花椒油1汤匙；橄榄油2汤匙；傣味鬼鸡的做法步骤1：活杀土鸡腿两只洗净备用，掉水后放...

腐乳鸡翅根主料鸡翅根8个；辅料腐乳两大勺；绵白糖10g；玉米油5g；腐乳鸡翅根的做法步骤1：鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净；2：自制腐乳，绵白糖备好；3：洗净的鸡翅根两面都用牙...