西北菜相关美食菜谱大全

砂锅坛肉的做法,制作方法与配料

砂锅肉丸主料猪肉500g；老豆腐200g；西红柿1个；生菜100g；干香菇50g；千张50g；辅料盐适量；味精适量；酱油适量；砂锅肉丸的做法步骤1：将猪肉和豆腐剁成糜，加入适量的盐、味精、美味鲜搅拌均匀...

骨汤拉面主料拉面220克；辅料胡萝卜50克；菜花50克；鸡蛋1个；香菜1棵；水发香菇4个；枸杞10克；虫草花10克；姜10克；骨汤拉面的做法步骤1：准备原料如下2：锅中倒入清水，放入水发香菇、虫草花、枸...

炸面窝主料大米适量；黄豆适量；黑芝麻适量；姜适量；葱适量；辅料油.适量；盐适量；炸面窝的做法步骤1：大米,黄豆洗净浸泡一夜,(天热最好放冰箱冷藏室).2：泡好的大米,黄豆倒去浸泡的水.3：加...

牛肉抓饭主料牛肉500g；胡萝卜400g；洋葱1个；大米400g；葡萄干50g；辅料酷克壹佰孜然烤肉料30g；盐2g；草菇老抽5g；姜末适量；蒜适量；牛肉抓饭的做法步骤1：备好所有食材2：牛肉切成1.5*2厘米的块...

勾勾搭搭主料粉丝50克；芥花油适量；葱姜少许；干辣椒2瓣；辅料黄豆芽200克；食盐适量；味精少许；勾勾搭搭的做法步骤1：黄豆芽摘好，洗净；葱姜、干辣椒洗净切好2：龙口粉丝置清水中浸泡至变软，洗...

洋芋擦擦主料土豆两个；玉米面40克；淀粉40克；辅料盐5克；辣椒油15克；烹调油15克；生抽10克；十三香5克；芝麻油5克；洋芋擦擦的做法步骤1：土豆去皮。2：准备玉米面和淀粉各半。3：将土豆刨成丝，这...

揪面片主料面片180克；韭黄50克；平菇100克；葱30克；青蒜30克；西红柿一个；辅料调和油适量；盐少许；生抽适量；蚝油适量；揪面片的做法步骤1：葱、青蒜切丝，平菇撕片，西红柿去皮切片备用。2：韭黄切...

腊汁肉夹馍主料精制面粉500克；五花肉500克；辅料冰糖适量；香叶适量；小茴香适量；干辣椒适量；八角适量；桂皮适量；发酵粉2克；食用碱2克；泡打粉2克；配料老卤汁适量；猪油30ml；腊汁肉夹馍的做法...

油泼面主料面条适量；葱适量；辅料酱油适量；油泼面的做法步骤1：葱切细段2：煮面条（这不用讲了啦）3：过凉水4：爱吃辣可以加点辣椒酱油我是喜欢加点白糖按个人5：把面码进碗里放上细葱也可以...

蒙古烤羊排主料羊排1000克；辅料洋葱一个；孜然一小碗；盐适量；花椒适量；辣椒末适量；食用油适量；蒙古烤羊排的做法步骤1：花椒泡水晾凉。2：洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适...