荤菜相关美食菜谱大全

煎猪排的做法,十种好吃的做法

煎猪排主料生粉100g；面包糠80g；鸡蛋1个；猪里脊肉250g；辅料料酒10g；黑胡椒粉2g；盐1g；生抽10g；煎猪排的做法步骤1：猪里脊切成片（厚度根据自己喜好，约5-10mm）2：用刀背或擀面杖把肉片拍打，这样...

萝卜烩虾仁主料虾仁适量；鲜香菇1-2个；梅林午餐肉适量；萝卜适量；辅料老姜适量；花椒几颗；食用油适量；小葱适量；盐适量；萝卜烩虾仁的做法步骤1：白萝卜切细丝，拍一片老姜备用2：梅林午餐肉及...

羊杂汤主料羊头1个；羊肚1个；羊肺1个；辅料八角2个；花椒30粒；桂皮3寸段；姜10g；干辣椒2个；盐适量；胡椒粉适量；羊杂汤的做法步骤1：因为不会自己处理羊头，也没勇气处理，就买了已经处理好的羊头...

皮冻主料猪肉皮适量；水适量；调料盐适量皮冻的做法步骤1：这是已经处理干净的猪皮，再烧开水将猪皮煮软。2：再去一次油脂，洗净切成丝状。3：放入器皿中加入适量的水，少许盐入味。4：将皮冻...

鱼香耳菜主料耳菜350克；鸡蛋2个；辅料盐1小勺；鱼香川味酱1勺；鱼香耳菜的做法步骤1：洗净耳菜2：切片3：鸡蛋液里面加几滴清水，这样煎蛋特嫩。4：锅里要多加点油，油温要高，煎蛋才香5：鸡蛋八分...

午餐肉主料前腿肉500克；辅料姜末适量；蒜末适量；葱白末适量；配料盐适量；味精适量；植物油少许；午餐肉的做法步骤1：将前腿肉切片剁碎，放入碎肉器中打成肉泥。2：将肉泥放入稍大点的容器中，...

三椒小煎鸡丁主料鸡腿3个；辣椒10根；红小米辣10根；青花椒10g；姜适量；蒜适量；辅料盐适量；味精适量；酱油适量；花椒油适量；三椒小煎鸡丁的做法步骤1：鸡腿去骨切成丁（也可以不去骨），加盐和料酒...

香菜皮肚主料皮肚50克；辅料红椒半个；香菜适量；姜适量；配料油适量；料酒适量；生抽适量；蒸鱼豉油适量；水淀粉适量；白糖适量；鸡精适量；红油豆瓣酱适量；香菜皮肚的做法步骤1：姜，红椒切丝2：香菜清...

炒鸡块主料鸡半只；青椒2只；姜适量；蒜适量；辅料食用油适量；盐适量；十三香适量；酱油适量；炒鸡块的做法步骤1：鸡洗干净剁成小块，把姜片、蒜、盐、十三香、酱油、食用油放进去拌匀，腌制30分...

炸酥肉主料猪瘦肉1块；油炸粉适量；辅料盐适量；料酒适量；醋适量；油适量；炸酥肉的做法步骤1：准备好一块猪瘦肉2：瘦肉切片用少许盐料酒醋抓匀腌2小时3：油炸粉放入碗中把每片肉片两面都沾...

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