名菜相关美食菜谱大全

卤味牛肉怎么做才好吃,10种好吃做法

卤牛肉主料生牛肉960克；辅料葱适量；姜适量；大料适量；卤牛肉的做法步骤1：牛肉洗净切块2：大料少许，葱棵，洗净备用3：煮开后撇清浮沫4：小火炖1个小时后放盐酱油，接着再卤20分钟用筷子扎，能扎...

烧泥鳅主料泥鳅500克；辅料姜3片；蒜1个；葱2根；调料辣椒酱2勺酱油1勺料酒1勺烧泥鳅的做法步骤1：备好食材。2：油热爆香泥鳅。3：加料酒去腥。4：把姜蒜辣椒葱备好。5：家人姜蒜辣椒炒。6：加...

青红辣椒炒鸡丁主料鸡腿一只；青椒两个；红椒一个；小米椒四个；葱两根；姜一块；蒜瓣三个；辅料盐适量；味精适量；生抽适量；食用油适量；料酒少许；青红辣椒炒鸡丁的做法步骤1：准备一只鸡腿2：要用到...

鱼香茄子主料茄子2个；辅料甜红椒少许；二荆条1个；姜1小块；蒜2瓣；小葱1根；干辣椒3个；配料生抽1茶匙；醋1茶匙；白糖1茶匙；鸡汁2滴；盐少许；鱼香茄子的做法步骤1：肥瘦肉分别切丁。2：甜红椒，二荆条...

清蒸鱼主料鱼适量；辅料食用油120ml；姜片3块；葱花12条；酱油5ml；盐适量；清蒸鱼的做法步骤1：把鱼杀好洗好摆好放在碟子上，放上姜片2：放进锅内把鱼盖好开始大火蒸7至10分钟3：蒸熟后把碟子...

酱烧鱼排主料青鱼300克；辅料葱10克；调料生抽20毫升老抽20毫升水100毫升料酒10毫升酱烧鱼排的做法步骤1：将青鱼尾部洗净切成鱼排状放入锅内。2：倒入10ml料酒。3：倒入20ml老抽。4：倒...

美味情缘主料卤鸭掌翼15块钱大概400g；西兰花250g；鸭胗适量；辅料蚝油2更；美味情缘的做法步骤1：卤好的卤味都有卤水配给你的2：切好西兰花一般都要泡水10分钟以上3：先把西兰花轻炒一下...

辣炒鸭肠主料鸭肠300g；辅料黄瓜半根；姜适量；蒜适量；青椒5个；红辣椒末适量；生抽25g；糖10g；白醋10g；盐2g；料酒适量；辣炒鸭肠的做法步骤1：鸭肠洗净，在开水锅中加姜、料酒淖烫五分钟古右2：淖好...

锅包肉主料猪里脊肉200g；腌肉用料蛋清1个盐2g料酒1勺淀粉30g清水适量调料胡萝卜丝适量葱丝适量碗汁白米醋60g白糖40g盐2g锅包肉的做法步骤1：里脊肉切3毫米左右，用料抓匀腌制15...

炒蚕豆主料蚕豆750克；辅料葱3根；调料料酒半勺盐5克糖3克鸡精1勺炒蚕豆的做法步骤1：洗净。2：用刀划开一小口，便于煮烂入味。3：下油锅炒至变色。4：加水盖住蚕豆，加盐少许料酒，鸡精，烧至...

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