凉菜相关美食菜谱大全

手撕鸡肉的做法

手撕鸡主料土鸡1500克；辅料生抽5克；花生油4克；盐适量；手撕鸡的做法步骤1：把土鸡弄干净，然后在土鸡身上抹些食盐，放到蒸锅蒸2：半小时后土鸡蒸好了3：拿出来放冷4：然后把蒸熟的土鸡砍块，蘸...

生菜紫甘蓝主料生菜100克；蒜5克；白糖2克；生抽一克；香油数滴；辅料紫甘蓝100克；盐少许；白醋8克；辣椒油2克；生菜紫甘蓝的做法步骤1：准备食材清洗干净备用。2：分别切成细丝。3：蒜捣成泥，放入...

秋葵炒辣椒主料秋葵10个；辣椒5个；调料花生油少许盐少许秋葵炒辣椒的做法步骤1：秋葵洗净，去蒂切片。2：辣椒洗净，去蒂切丝。3：锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入秋葵加少许盐调味，翻炒...

蒜香茄条主料茄子2根；辅料油适量；盐3克；蒜适量；辣椒碎5克；面包糠20克；面粉50克；玉米淀粉20克；泡打粉5克；蒜香茄条的做法步骤1：把茄子洗净2：准备好蒜末、辣椒碎、面包糠3：调制脆皮糊：面粉5...

蒸如意卷主料白菜200G；色拉油适量；蚝油适量；葱适量；生抽适量；辅料牛肉馅一小碗；胡椒粉适量；盐适量；姜适量；蒸如意卷的做法步骤1：新鲜的白菜叶洗好用刀顺着白菜帮在中间用刀片开叶子部...

芫爆三丝主料鸡胸肉100克；千页豆腐4块；香菜200克；鲜尤鱼2条；辅料白胡椒10克；盐1/2茶匙；料酒2匙；香油1/4茶匙；糖1/3茶匙；蒜4个；干淀粉1/2茶匙；芫爆三丝的做法步骤1：鸡肉切丝加白胡椒料酒...

凯撒沙拉主料生菜0.25棵；面包干50克；培根50克；芝士80克；辅料沙拉酱5匙；凯撒沙拉的做法步骤1：生菜切小片，培根切小块，芝士擦块，蒜蓉面包干，加适量沙拉酱，混合。2：搅拌均匀，封上保鲜膜冷藏，...

干豇豆红烧肉主料五花肉300克；辅料干豇豆100克；干豇豆红烧肉的做法步骤1：300g五花肉洗净切块2：干豇豆提前一天用凉水泡发3：如图所示调料准备齐4：锅烧热放少许油烧热5：放入五花肉翻...

清炒芦笋主料芦笋适量；姜适量；葱适量；糖适量；醋适量；蚝油适量；虾油适量；十三香适量；辅料酱油适量；淀粉适量；鸡精适量；盐适量；清炒小芦笋的做法步骤1：芦笋洗干净切小段葱姜切片2：锅中水开后...

新疆汤饭主料羊肉500克；面100；辅料西红柿4个；洋葱1个；豆角50克；土豆1个；大蒜5克；辣椒5个；盐适量；新疆汤饭的做法步骤1：羊肉凉水下锅2：撇沫，然后继续小火炖吧3：和面，看人多少4：加点盐水5：菜切...

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