传统美食相关美食菜谱大全

雷沙汤圆做法大全,配料有哪些

南瓜豆沙汤圆主料糯米粉500克；南瓜泥290克；室温水110克；辅料红豆沙适量；南瓜豆沙汤圆的做法步骤1：备好食材，南瓜是头晚和米饭一起蒸熟的，今早包就省时省事了。2：用勺子舀出南瓜泥放...

酸菜年糕泡饭主料酸菜110克；年糕1根；泡饭1碗；辅料盐适量；鸡精适量；酸菜年糕泡饭的做法步骤1：材料：酸菜、年糕、米饭2：将年糕放在案板上切成片，待用。3：将酸菜放在案板上切碎。4：烧锅倒...

苏式绿豆沙月饼主料面粉200克；色拉油80克；绿豆沙350克；辅料盐1克；鸡蛋液适量；黑芝麻适量；苏式绿豆沙月饼的做法步骤1：先取一盆加入100克面粉50克温水1克盐和30克色拉油和成面团2：揉...

五仁月饼主料新良易小焙广式月饼预拌粉195克；转化糖浆125克；玉米油45克；五仁馅550克；五仁月饼的做法步骤1：准备食材：新良易小焙广式月饼预拌粉195克，五仁馅550克，转化糖浆125克，玉米...

米饭煎饼主料面粉少许；芝麻油少许；孜然粉少许；鸭蛋两个；酱油少许；米饭一碗；辅料盐少许；米饭煎饼的做法步骤1：一碗米饭，两个鸭蛋，少许孜然粉，酱油，盐，面粉一起搅拌均匀，米饭稍微煮硬点煎才...

酥皮月饼水油皮面团猪油54克糖粉20克水少许中筋面粉适量油酥面团猪油68克低筋面粉116克紫薯粉5克调料莲蓉适量咸蛋黄适量酥皮月饼的做法步骤1：先制作水油皮，碗里加入猪油，糖粉，...

鲜肉月饼主料面粉（油皮）150克；清水（油皮）65克；色拉油（油皮）50克；面粉（油酥）120克；色拉油（油酥）60 克；猪肉馅适量；辅料盐（油皮）1小勺；白糖（油皮）10克；白芝麻（装饰用）适量；全蛋液（装饰用）适量；鲜肉月饼的做...

地瓜姜汤主料地瓜适量；辅料红糖适量；红砂糖适量；枸杞适量；姜片适量；地瓜姜汤的做法步骤1：地瓜切滾刀块2：水煮开后放入所有材料，除了糖3：地瓜煮软后，放糖起锅完成小窍门红糖比较有糖香，...

圆锥碱水白米粽主料糯米适量；粽叶适量；辅料食用碱适量；圆锥碱水白米粽的做法步骤1：糯米提前2~3小时浸泡，泡好的糯米沥干水分，然后在糯米中加入少许食用碱，拌匀，然后再静置半小时以上...

广式月饼主料转化糖浆65g；枧水3g；色拉油30g；低粉100g；辅料馅料500g；广式月饼的做法步骤1：糖浆和枧水拌匀2：加入色拉油拌匀3：加入低粉拌成面团（不要多揉拌成团就行）包保鲜膜松弛1小时4：...