传统美食相关美食菜谱大全

紫色梦幻家常做法,最正宗的做法

梦幻的色彩——【蓝莓酸奶蛋糕】主料8寸戚风蛋糕1个；淡奶油400g；蓝莓酱200g；酸奶300g；丁吉利片15g；牛奶50g；辅料蓝莓QQ糖2小包；蓝莓水果50g；配料白糖70g；柠檬汁两三滴；蓝莓酸奶蛋糕的...

花样月饼主料中筋粉350g；转化糖浆262g；葵花籽油87g；枧水4g；奶粉15g；辅料鸡蛋液适量；花样月饼的做法步骤1：中筋粉和奶粉混合备用。2：转化糖浆、葵花籽油、枧水混合搅拌均匀。3：筛入面...

醪糟汤圆主料汤圆适量；辅料醪糟适量；红枣适量；枸杞适量；西米适量；调料黑糖适量蜂蜜适量醪糟汤圆的做法步骤1：紫薯、南瓜蒸熟。2：加蜂蜜或糖压成泥。3：加适量糯米粉，团成大小均匀的汤...

广式月饼主料月饼粉300克；食用油75克；辅料糖浆225克；枧水4克；月饼馅料适量；鸡蛋一个；广式月饼的做法步骤1：准备好食材2：糖浆里面倒入食用油和枧水3：搅拌均匀至糖浆和食用油融合4：筛入...

南瓜花生汤圆主料南瓜泥少许；糯米粉适量；辅料麦芽糖适量；花生碎少许；南瓜花生汤圆的做法步骤1：同时和了三种颜色面团，取南瓜面团，搓成长条，切成剂子。2：取一个剂子用手捏成小饼，中间厚...

汤圆新吃法，流心汤圆酥主料冷冻汤圆3个；辅料手抓饼1张；调料蛋黄液1个黑芝麻适量流心汤圆酥的做法步骤1：冷冻大汤圆三个，做法前面一个菜谱有，我用的黑芝麻馅的，也可以选择自己喜欢的...

金瓜汤圆主料金瓜泥适量；大黄米面适量；辅料馅料适量；金瓜汤圆的做法步骤1：蒸熟的金瓜、大黄米面2：熟金瓜取泥，分次加入大黄米面，用筷子不停搅拌，搅拌到搅不动，可以开始活金瓜大黄米面...

凤梨酥主料馅的用料：去皮冬瓜900克；去皮菠萝450克；细砂糖60克；麦芽糖60克；辅料酥皮的用料：低筋面粉90克；全脂奶粉35克；黄油75克；蛋液25克；糖粉20克；盐1/4小勺；凤梨酥的做法步骤1：将冬瓜去...

干吃汤圆主料汤圆1包；辅料黄豆粉适量；黑芝麻适量；干吃汤圆的做法步骤1：水开加入一点盐，下汤圆。2：煮至汤圆浮起。3：捞出倒入黄豆粉。4：精致装盘。汤圆新吃法，流心汤圆酥主料冷冻汤圆3...

广式月饼主料广式月饼预拌粉300克；色拉油75克；馅料适量；辅料转化糖浆225克；咸蛋黄30个；广式月饼的做法步骤1：材料准备。2：将转化糖浆和色拉油放一起，充分搅拌均匀至乳化状态，此时糖浆...