家常菜相关美食菜谱大全

清皮冻的家常做法,最正宗的做法

皮冻主料猪肉皮适量；水适量；调料盐适量皮冻的做法步骤1：这是已经处理干净的猪皮，再烧开水将猪皮煮软。2：再去一次油脂，洗净切成丝状。3：放入器皿中加入适量的水，少许盐入味。4：将皮冻...

大碗宽面主料中筋粉300克；胡萝卜100克；大白菜150克；花生米50克；辅料香葱50克；油适量；盐适量；大碗宽面的做法步骤1：面条制作食材：金龙鱼澳麦粉300克、水170克。大碗配料：大白菜、胡萝卜...

焖鸭煲主料鸭掌适量；辅料盐适量；糖适量；鸡粉适量；配料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；八角适量；辣椒适量；焖鸭煲的做法步骤1：鸭掌还是很便宜的~冻鸭掌一盒一共20根2：葱姜蒜花椒八角辣椒...

酱炖鲫鱼主料鲫鱼4条；香其酱适量；辅料油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒粒适量；八角适量；生抽适量；料酒适量；香菜适量；酱炖鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼4条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复...

外婆菜主料外婆菜125g；青红椒2个；花生适量；辅料鸡蛋2个；料酒适量；外婆菜的做法步骤1：准备食材2：青红椒切圈，葱切片3：炸花生米，炸好盛出备用4：鸡蛋炒散，盛出备用5：锅中放油，油热后放葱片、...

发糕主料白面适量；棒子面适量；辅料奶粉适量；酵母适量；鸡蛋适量；发糕的做法步骤1：一碗白面，一碗半棒子面，两把奶粉，一小袋酵母粉，一个鸡蛋。2：温水活成比较稠的糊糊，要稠一点。3：为了发酵...

鱼香耳菜主料耳菜350克；鸡蛋2个；辅料盐1小勺；鱼香川味酱1勺；鱼香耳菜的做法步骤1：洗净耳菜2：切片3：鸡蛋液里面加几滴清水，这样煎蛋特嫩。4：锅里要多加点油，油温要高，煎蛋才香5：鸡蛋八分...

蒜酿蘑菇主料蘑菇12粒；辅料大蒜碎1个；洋芜茜2匙；橄榄油1匙；蒜酿蘑菇的做法步骤1：选择大小一致的蘑菇，去蒂备用。2：将蘑菇洗净，并用橄榄油煎炸，将全部蘑菇蒂切碎，加入蒜末和洋芜茜翻炒...

午餐肉主料前腿肉500克；辅料姜末适量；蒜末适量；葱白末适量；配料盐适量；味精适量；植物油少许；午餐肉的做法步骤1：将前腿肉切片剁碎，放入碎肉器中打成肉泥。2：将肉泥放入稍大点的容器中，...

糖醋肉主料猪里脊适量；红椒适量；黄椒适量；洋葱适量；装饰用香菜叶适量；辅料淀粉适量；面粉适量；盐适量；料酒适量；醋适量；白糖适量；酱油适量；番茄酱适量；糖醋肉的做法步骤1：猪肉切成小块，加入...

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