温州菜相关美食菜谱大全

烧小嘴鱼怎么做最好吃,10种做法

红烧小鱼主料小鱼1斤；辅料干红辣椒3个；葱适量；八角1个；姜适量；蒜适量；调料生抽20ml料酒30ml白糖5g红烧小鱼的做法步骤1：小鱼粘面粉挨个炸好。2：锅中放油小火炸八角出香味。3：放葱姜蒜...

秋刀鱼主料秋刀鱼适量；葱姜适量；辅料橄榄油适量；秋刀鱼的做法步骤1：将鱼洗净沥干，两侧背上划口三刀，撒上海盐若干2：卷好锡纸腌制一刻钟，葱姜可放可不放，上一点橄榄油，用物喜家的就好了...

甜酒酿主料糯米适量；甜酒曲适量；甜酒酿的做法步骤1：蒸好糯米饭，晾凉；2：特意去打的山泉水，用来洗糯米饭；3：用山泉水洗掉糯米饭上的浆；4：洗好的糯米饭；5：我煮四斤米，用半包甜酒曲；6：把甜酒曲均...

爆炒梭子蟹主料梭子蟹500g；辅料辣椒适量；生姜丝适量；面粉适量；花椒适量；盐适量；鸡精适量；葱适量；爆炒梭子蟹的做法步骤1：买回来的梭子蟹洗干净2：然后就是开始杀蟹啦，这个步骤要小心哦！3：...

炸小黄鱼主料小黄鱼300g；辅料姜适量；鸡蛋1个；面粉30g；调料料酒1匙酱油1匙食盐适量炸小黄鱼的做法步骤1：小黄鱼去内脏洗净，放适量姜。2：打入鸡蛋、面粉。3：搅拌均匀，4：热油下锅。5：时不...

干炸小黄鱼主料小黄鱼5条；面粉一汤勺；玉米淀粉半汤勺；辅料盐两匙；料酒一汤勺；干炸小黄鱼的做法步骤1：将小黄鱼解冻2：解冻的小黄鱼去除内脏，鳃，清洗干净3：放入一汤勺的料酒、一匙食盐，腌...

干炸小鱼干主料小鱼干适量；淀粉适量；辅料生抽10克；盐适量；糖30克；烹调油适量；料酒10克；干炸小鱼干的做法步骤1：鱼干用纯净水泡上，中间需要换水清洗。泡好之后加生抽盐（酌量，鱼干本来是...

炸小黄鱼主料小黄鱼180克；辅料面粉10克；玉米淀粉10克；酵母粉1克；清水适量；盐0.5克；生抽3克；胡椒粉0.5克；食用油适量；炸小黄鱼的做法步骤1：原料：小黄鱼，将小黄鱼清洗干净，加入盐、生抽、胡...

甜酒酿主料糯米1.5斤（圆粒、长粒都可以）；酒曲4克；辅料凉开水适量；甜酒酿的做法步骤1：糯米洗净，用清水泡上，水量要没过米，夏天里我都是放冰箱里泡一晚；米要泡到用手一捻就碎的状态；2：蒸锅...