高档相关美食菜谱大全

海味鸽松十大做法大全,怎样做最好吃

海苔肉松主料猪肉750克；辅料生抽4勺；鱼露2勺；糖150克；猪油2勺；海苔适量；海苔肉松的做法步骤1：肉切块煮熟，捞出。2：敲散。3：用手撕细，或交给面包机代劳。4：调料全部加入，拌匀。5：倒入炒锅，小...

海参蛋饺青菜汤主料晓芹海参适量；蛋饺适量；青菜适量；辅料葱适量；姜适量；枸杞适量；调料盐适量料酒适量芝麻油适量鸡精适量海参蛋饺青菜汤的做法步骤1：提前做好蛋饺，海参切片，煮锅里放...

鲍鱼炆鸡主料新鲜鲍鱼20只；土鸡1只；姜片2-3片；大蒜2条；香葱2条；芫茜2条；辅料花生油适量；食盐适量；冰糖适量；豉油鸡汁两汤匙；清水适量；味精少许；鲍鱼炆鸡的做法步骤1：准备食材。2：冰糖和豉...

冰糖黄桃主料黄油桃适量；冰糖适量；纯净水适量；冰糖黄桃的做法步骤1：新鲜油桃或普通桃子清洗干净，2：使用削皮刀去皮，水果刀去核，切块儿。3：锅中加入与桃子齐高的纯净水，适量冰糖，煮开至...

桃胶燕窝主料桃胶50g；燕窝10g；辅料水500g；桃胶燕窝的做法步骤1：首先是清洗桃胶保证表面清洗干净然后在用清水泡发大概需要12个小时左右2：泡发完毕后至手摸起来没有硬块，清洗干净3：...

风味鳕鱼块主料鳕鱼2条；辅料鸡蛋1个；淀粉适量；面粉适量；郫县豆瓣酱1汤匙；葱姜蒜适量；老抽1茶匙；香醋3勺；料酒适量；风味鳕鱼块的做法步骤1：两条鳕鱼洗净，切成段，加入料酒、盐、少许咖喱粉...

黄鳝汤主料黄鳝3条；蘑菇100克；百叶结100克；咸肉1小块；辅料调和油少许；料酒2勺；盐少许；白胡椒粉少许；葱花少许；姜片3片；蒜瓣2个；枸杞子10颗；黄鳝汤的做法步骤1：黄鳝先杀好去掉内脏，再用热水...

蒸生蚝主料生蚝适量；辅料辣椒适量；蒜末适量；姜末适量；油适量；盐适量；蒸生蚝的做法步骤1：把生蚝清洗干净。2：放入锅中蒸，大火烧开水后蒸7分钟。3：调好的酱料。4：蒸出来，把另一边壳去掉，淋...

蒜子焗排骨主料排骨350g；辅料蒜头3个；调料油适量盐适量酱油适量蚝油适量生粉适量胡椒粉适量糖1匙啤酒300g蒜子焗排骨的做法步骤1：排骨清洗干净。2：放入除啤酒外所有的调料。3：腌...

清蒸鲍鱼主料鲍鱼8只；辅料小米椒2个；芹菜1小把；生抽20ml；食用油10ml；清蒸鲍鱼的做法步骤1：选鲜活鲍鱼，取出鲍鱼肉，清洗干净。2：鲍鱼肉进行打花，个头较大的鲍鱼可将鲍鱼肉片成片。3：小米...