苹果馅饼
主料
低筋面粉100g;黄油20g;鸡蛋2个;苹果半只;
辅料
白糖适量;
苹果馅饼的做法步骤
1:黄油化开把苹果切粒煎会,加点白糖闷几分钟
2:鸡蛋打散
3:筛入低精面粉搅匀
4:一勺一块饼
5:加上刚才煎的苹果馅
6:翻过来,煎至两面金黄
7:切开装盘
苹果煎饼
主料
苹果1个;面粉适量;牛奶适量;白糖适量;黄油适量;
苹果煎饼的做法步骤
1:准备好原料.
2:苹果洗净去核切成片。
3:平底锅抹少许黄油,把切好的苹果片铺上去。
4:撒上适量白糖,中火煎。
5:一面煎黄后翻过来煎另一面。
6:同时,黄油隔热水融化。
7:面粉加适量牛奶一个鸡蛋调成面糊,加入融化的黄油和白糖调匀。
8:平底锅抹黄油后,舀入一勺面糊放在中间,摊成两面黄的小圆饼。
9:铺上煎好的苹果片。
10:一层饼一层苹果片,多铺几层,最后盖上一层饼,草莓装饰即可。
松炸苹果
主料
苹果数个;肉桂粉适量;白砂糖适量;冰水适量;
辅料
低筋面粉适量;糖粉适量;盐适量;
松炸苹果的做法步骤
1:苹果削皮,
2:横着切厚片,
3:把核去掉,
4:中间掏空,
5:把低筋面粉、白砂糖和泡打粉加入适量冰水混合,
6:苹果滚上一层低筋面粉,
7:放入调好的面糊中,
8:6成热油下锅慢炸至表皮金黄即可,吃时撒上适量糖粉和肉桂粉,味道更好,
苹果松饼
主料
面粉300克;白糖50克;发酵粉2勺;盐适量;月桂粉适量;牛奶150ml;糖浆100ml;鸡蛋1个;黄油50克;
辅料
黄油20克;燕麦2勺;白糖20克;
苹果松饼的做法步骤
1:底料的材料准备。(苹果三个或者四个都可以)
2:如图,准备好备用。
3:面粉300克。
4:再加入白糖50克。
5:发酵粉两小勺,勺子是咖啡勺,高高耸起。
6:盐一小撮。
7:月桂粉,一咖啡勺的四分之一。
8:搅拌均匀。暂称这是固体容器A。
9:黄油50克。
10:开最小火,让其慢慢融化。
11:牛奶150ml,倒入容器B中。
12:糖浆100ml,倒入容器B中。
13:鸡蛋一个,打入容器B,搅拌均匀。
14:融化好了的黄油慢慢地,一点点地倒入容器B,搅拌均匀。(不要一次性一股脑地倒入,黄油是热的)
15:苹果去皮去核,切成大约1厘米的方块。
16:液体B倒入固体容器A中。
17:搅拌均匀。
18:倒入苹果块,搅拌均匀。
19:装盘。
20:放入烤箱,170摄氏度,烤10分钟。
21:顶部材料准备,如图。
22:黄油20克。
23:开最小火,让其融化。
24:糖20克。
25:黄油融化好后,放入两大勺燕麦,搅拌均匀,关火。
26:称好的20克糖,倒入,搅拌均匀。
27:倒入适量的月桂粉,搅拌均匀。
28:取出烤盘,撒上顶料。放回烤箱,烤20分钟。
29:拿根筷子,插入,取出,筷子上什么东西都没沾上,就是可以了。
30:味道美极了,享用吧!
小窍门
放顶料时,尽量撒开些,不要让它们成堆。
苹果小松饼
主料
低筋面粉50g;泡打粉1g;鸡蛋1只;苹果半只;白砂糖15g;黄油10g;
苹果小松饼的做法步骤
1:苹果去皮切块。
2:加水,到最低刻度100ml处,打苹果汁。
3:把除黄油外的全部材料混合,搅拌均匀。
4:黄油融化,倒入搅拌好的面糊中。
5:搅拌好的面糊,静止30分钟。
6:锅烧热,转小火。
7:舀一勺面糊。
8:不想背面太糊的,就在面糊周边凝固的时候翻面。
9:也可以等中间熟了再翻,不过这样的背面就会比较焦香。
10:翻面再煎一下,面糊全熟就可以出锅了。
11:怕小饼不够圆的,也可以借助慕斯圈固定形状哦,不过自己家里吃的,我觉得没有必要。
12:松软可口的小松饼就做好了。宝宝一口气可以吃三个。
苹果蛋饼
主料
苹果1个;牛奶70毫升;
辅料
鸡蛋3个;糖20克;
苹果蛋饼的做法步骤
1:准备好材料
2:鸡蛋打散,加入白糖和牛奶继续搅匀
3:苹果切丁
4:电饼铛油烧热
5:下入鸡蛋小火煎
6:把苹果丁放到蛋饼上,
7:翻起煎另一面
8:装盘
9:成品图
苹果煎饼
主料
苹果适量;黑小麦粉适量;牛奶适量;
辅料
泡打粉适量;橄榄油适量;
苹果煎饼的做法步骤
1:牛奶,面粉,泡打粉混合搅匀,静置半小时
2:苹果切成薄片,放入面糊中
3:锅中倒入橄榄油,倒入面糊,两面酥脆即可!
4:酸甜滴!
苹果小松饼
主料
面粉1勺;鸡蛋1个;
辅料
苹果半个;
苹果小松饼的做法步骤
1:准备半个苹果。
2:去皮切块。
3:将苹果块和鸡蛋倒入辅食杯中。
4:用尚唯尔266辅食机打成泥糊。
5:泥糊加面粉搅拌均匀。
6:面糊倒入辅食锅中。
7:煎熟后翻面。
8:苹果小松饼完成。
小窍门
面糊倒入时不要碰触让其自然流淌。
苹果饼
主料
鸡蛋2只;苹果半颗;面粉2匙;
辅料
橄榄油2匙;胡椒粉1小匙;
苹果饼的做法步骤
1:拌麵與雞蛋蘋果
2:小火雙面煎8-10分鐘哦
3:裝盤即可
肉松苹果卷
主料
苹果酱适量;鸡蛋一个;
辅料
面粉适量;牛奶适量;蔓越莓适量;肉松适量;
肉松苹果卷的做法步骤
1:准备好苹果酱
2:然后苹果酱、牛奶、鸡蛋、1:2:1放入容器里搅拌均匀.平底锅烧热~浇上薄薄的一层
3:记得要小火煎哦~然后涂上沙拉酱撒上肉松~慢慢的卷起来!
4:表皮微黄以后斜刀切
5:然后表面撒点肉松装饰下和蔓越莓。
6:完成摆盘!