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葡萄冰棍怎么做最好吃,正确做法

冰棍

主料

纯牛奶1盒;

辅料

棉花糖适量;

调料

水适量

冰棍的做法步骤

1:一盒纯牛奶,加入棉花糖小火慢炖。

2:加少量水煮至棉花糖完全融化。

3:晾凉后倒入模具,插上木棍。盖好。

4:放入冰箱冷冻6小时。

5:脱模就可以吃了,超级简单。

小窍门

可以不加水。我用一盒牛奶250ml,大概100g棉花糖,甜度有点高。所以加了点水。

葡萄汁and葡萄酒

主料

葡萄500-1000g;

辅料

白糖250g;

配料

盐少许;

葡萄汁and葡萄酒的做法步骤

1:把葡萄洗干净,然后将葡萄放在大盆里放入250g糖然后用漏勺慢慢压,压出汁,然后放在压力锅里慢慢煮,煮15分钟

2:不停搅拌,把上边的浮沫撇掉,谈后用细纱布将葡萄汁过滤出来

3:过滤

4:多靓的颜色

5:放在瓶子里,慢慢发酵就变成葡萄酒了。

葡萄汁

主料

葡萄600g;水600g;冰糖适量;

葡萄汁的做法步骤

1:葡萄一颗颗剪下来

2:加水,加点面粉拌匀,静置十分钟,然后搓一下洗干净

3:洗干净的葡萄放蒸架上,锅里放600g水

4:盖上盖子煮15分钟,煮好后的葡萄是这样的

5:锅里就变成这样啦,这个就是葡萄汁啦,加点冰糖,调成自己喜欢的酸甜度

小窍门

1、葡萄剪下来的时候一定要带柄,不然洗得时候反而会弄脏葡萄2、洗葡萄的时候加点面粉,会洗得更干净

葡萄酥

主料

低粉100克;黄油40克;奶粉6克;蛋黄2个;葡萄干40克;

辅料

糖35克;

葡萄酥的做法步骤

1:称好全部食材待用.

2:黄油软化,分次加入砂糖打发颜色变浅.再分次加入蛋黄.

3:直至黄油蛋液完全打发.(留-点蛋液刷表面)

4:将低粉筛入打好的黄油中.

5:用橡皮刮刀拌匀,放入葡萄干揉均匀.

6:将揉好的面团压扁.

7:分割成长方块.

8:表面刷上蛋黄液.

9:烤箱预热,180度烤12分钟.

10:出烤箱放入烤网上即好.

冰冻葡萄

主料

葡萄100g;

冰冻葡萄的做法步骤

1:巨峰葡萄。

2:剥去外皮。

3:摆入盘子。

4:放冰箱冷冻3个小时以后取出,一个个惹人的小雪球。

5:冰霜融化的瞬间更美呢!

葡萄汁

主料

玫瑰香葡萄500克;

辅料

纯净水100毫升;

葡萄汁的做法步骤

1:玫瑰香葡萄洗干净

2:入料理杯中

3:倒入少量纯净水

4:启动“蔬果汁”程序,葡萄在杯中欢快地翻滚着

5:纯正的紫红色的葡萄汁完成啦

6:来喝一杯

7:有没有葡萄酒的感觉

小窍门

玫瑰香葡萄味香而且甜,用来做葡萄汁最合适不过了,但因其甜度比较高,所以可以回些纯净水进行稀释,以防一次性摄入过多糖份;葡萄皮和籽打得粉粉碎,但也不像水那般流畅,类似于玉米渣粥的口感,完全可以一饮而尽。

冰糖葡萄糖水

主料

葡萄一串;

辅料

冰糖适量;清水适量;

冰糖葡萄糖水的做法步骤

1:选择上好葡萄一串,洗净控干。

2:摘下葡萄,拨皮放入锅中。

3:冰糖适量。

4:冰糖放入锅中,加入适量清水。

5:用大火煮沸,转小火煮十分钟。

6:装入洗净控干的保鲜盒,放入冰箱冷藏一夜。

7:外出回来,下班之余,来一碗酸甜冰凉的葡萄糖水,是不是很享受!

8:嗯,很好吃哦!

鲜奶葡萄干棒冰

主料

牛奶150ml;淡奶油80ml;

辅料

葡萄干适量;

配料

白糖适量;

鲜奶葡萄干棒冰的做法步骤

1:葡萄干加热水泡开

2:容器里倒入淡奶油

3:加入适量的白糖

4:盖上盒子,开始左右摇晃

5:晃几分钟后,会感觉到淡奶油开始不怎么流动了,打开看,已经开始冒气泡了,就可以了停了

6:随后加入牛奶

7:加入泡软的葡萄干,用快递简单搅拌一下

8:最后把混合物倒入棒冰模具里,放入冰箱冷冻即可

小窍门

1.甜品冷冻过后甜度会下降,如果喜欢甜的可以多加些糖2.没有模具的话,倒入葡萄干后就可以直接放冰箱冷冻了,吃的时候直接拿勺子挖着吃3.冰棍脱模的时候可以拿冷水冲一下模具,或者水里泡一会就可以简单脱模了

冻葡萄

主料

新鲜葡萄适量;

冻葡萄的做法步骤

1:洗干净自家葡萄

2:洗干净了放进冰箱冷藏室

3:冰冻几个小时拿出来

小窍门

洗葡萄妙招,把葡萄摘下来后放在盆里加水,然后适当加一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用.洗葡萄最好的办法就是在水中放一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟之后,再以清水稍微冲洗即可,一个个的很是光鲜剔透,那种白色粉状的东西就彻底木有了.而且这种方法很安全,绝不会有化学污染,可以放心使用哦!挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄.洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水涨破,轻易烂掉.倒掉脏水用净水冲洗干净.净水冲洗至没有泡沫.

核仁葡萄干全麦面包棍

主料

高筋面粉200克;全麦面粉100克;发酵粉5克;黄油28克;牛奶130克;蛋液50克;盐4克;糖25克;

辅料

核桃30克;葡萄干30克;

核仁葡萄干全麦面包的做法步骤

1:除了黄油以外的材料全部放入面包机中,启动一个和面程序,约20分钟,静置20分钟;

2:加入软化的黄油,再重新启动一个和面程序;

3:搅拌好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,冷藏发酵到2.5-3倍大;

4:发好的面团拍气后分割成三小份团成圆形,饧上15分钟,饧好的面团擀成扁长条;

5:再长条片上放上核桃仁和朗姆酒泡过的葡萄干;

6:再卷下来,将连接处按压收紧;

7:将整理成长棍的面包放在饧发的模具上,表面喷些水;

8:放入烤箱中,启动烤箱的发酵程序;9.约40分钟过后,面包的第二次发酵就完成了,在面包表面斜划几刀;

9:再在表面上筛些高筋面粉;再在表面上筛些高筋面粉;

10:烤箱预热160度好,放入烤箱中,烘烤20分钟;

11:新鲜美味又营养的全麦面包棍就完成了。

小窍门

1.采用后油法面包机和好面团后放入冰箱中低温发酵至2.5倍大,拿出来排气、分割成面团,饧上15分钟;2.整形:将面团擀成长条形,表面撒上核桃仁和朗姆酒泡过的葡萄干,卷起来,将连接处按压紧;3.面包表面喷一些水,放入烤箱中进行二次发酵;发酵好了后拿出来在表面划上几刀后,再撒些面粉;4.最后放入预热160度的烤箱中,中下层,烘烤20分钟即可,香喷喷的面包就出炉了。

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