奶香土豆泥

主料

土豆230g（1个）；香肠30g；青椒15g；牛奶适量；

辅料

黑胡椒粉适量；盐适量；

奶香土豆泥的做法步骤

1：土豆一个打去皮用凉水冲洗。

2：土豆切厚片儿上蒸锅蒸15分钟。

3：将蒸好的土豆片儿用饭勺压成泥。

4：青椒和香肠切小丁儿备用。

5：在压好的土豆泥里加入少许黑胡椒粉和盐，然后将香肠丁儿加进去。加一点儿牛奶后搅拌均匀。牛奶要一点一点加，直到搅拌起来感觉很顺滑就好了。

6：最后将青椒丁加入搅拌均匀就可以了。不喜欢青椒的小伙伴用黄瓜也OK，味道也清爽。如果加玉米粒或者胡萝卜丁就要先用水焯一下。

7：土豆泥装盘上桌即可，挖冰激凌的勺子或者裱花袋都可以给土豆泥塑形哦。樨儿用了挖冰激凌的勺子，最后装点了半个圣女果。

小窍门

土豆要选择红皮的，比较容易蒸软。适当加入黄油会很香，相对热量也会高一些的。

奶香金沙土豆泥

主料

土豆一个；鸡蛋两个；无糖纯牛奶50克；

辅料

番茄酱适量；盐少许；

奶香金沙土豆泥的做法步骤

1：准备好原材料。

2：鸡蛋入锅煮熟。

3：土豆切成小块。

4：土豆入锅蒸熟。

5：煮熟的鸡蛋剥壳后，切成两片。

6：将蒸熟的土豆、蛋黄、无糖纯牛奶，加入到baby棒的玻璃杯里，加入适量盐。

7：搅打顺滑。

8：装入蛋清中，挤上番茄酱即可。

小窍门

鸡蛋煮开后再煮七八分钟即可，煮久了鸡蛋中的铁会转化为对身体不利的硫化亚铁。

香奶土司

主料

中筋粉360克；牛奶190毫升；鸡蛋一枚；糖32克；黄油38克；盐4克；酵母3克；

香奶土司的做法步骤

1：将黄油以外的原料混合，揉至面筋能够延展

2：加入软化的黄油，继续揉至克拉开能延展不破的薄膜

3：薄膜，就像这样就可以

4：肉圆入盆，盖上湿布发至原来体积的两倍大小

5：发好的

6：取出面团按压排气，平均分成三个面团，排气饼滚圆，静止松弛20分钟

7：松弛好后擀成长舌装，宽度和土司模一样

8：像叠被子似的叠起来再擀长

9：从上往下的卷起来（一定要卷紧，我第一次做没有卷紧，结果出炉的就变形了）

10：摆入模具中，第二次发酵

11：发好的，放入预热好的烤箱上下火140度30分钟，看土司上面颜色够了，加盖锡纸继续烤

奶香土豆泥

主料

火腿肠半个；熟玉米粒适量；土豆2个；黄瓜适量；

辅料

盐适量；沙拉酱适量；牛奶适量；

奶香土豆泥的做法步骤

1：准备两个土豆，然后削皮，切成小块放在蒸锅里蒸熟。

2：将蒸熟的土豆块放在玻璃碗里，用勺子或者擀面杖将土豆捻成泥。

3：将火腿肠丁和煮熟的玉米粒（家里本身就有熟玉米所以省了煮玉米的环节）放入土豆泥中，放入盐，两勺沙拉酱，适量牛奶，然后搅拌。

4：将拌好的土豆泥用勺子弄成球状装盘，切少量黄瓜片点缀。

奶香土豆球

主料

土豆3个；

辅料

奶粉25克；培根适量；淡奶油15ml；糯米粉一大勺；玉米油少许；面包糠少许；芝士少许；盐少许；胡椒粉适量；芝士粉适量；葱花少许；

奶香土豆球的做法步骤

1：将土豆切成片或者丝，放入微波炉或者蒸锅中蒸熟，然后压制成泥，放入盐等调味品

2：将土豆泥里面加入糯米粉，培根。芝士条和葱花等自己喜爱的食材，并搅拌均匀

3：然后将搅拌均匀的食材揉成小丸子

4：面包糠里滚一滚，就变成这样了，像不像（椰蓉）

5：油锅微热后就可以炸小丸子了，当四周都炸至金黄色的时候，就可以控油捞出，装盘食用啦然后沾着酸奶或牛奶特别好吃哦

奶香土豆泥

主料

土豆4个；牛奶适量；火腿适量；圆葱适量；胡萝卜适量；

辅料

橄榄油适量；沙拉酱3汤匙；食盐适量；草莓酱适量；生菜1片；

奶香土豆泥的做法步骤

1：土豆清洗干净，放入蒸锅带皮蒸熟。（我用的是电高压锅）

2：火腿，圆葱，胡萝卜切成碎末。

3：热锅放入橄榄油，倒入切好的蔬菜，煸香，加一点盐调味备用。

4：蒸好的土豆剥皮放碗里。

5：用硬一点的勺子把土豆压成泥，这时候的土豆泥是很干的，慢慢加入牛奶，不停的搅拌，变成更加细腻顺滑的土豆泥。

6：加入炒好的蔬菜和沙拉酱一起拌匀。

7：拌好的土豆泥。

8：盘底放一片生菜，心形模具中放入土豆泥，做成心形。

9：做出两个心形的土豆泥。西红柿底部切掉，中间切一刀，再切成三角块，沿着尖部往下切，但不要切断，立在盘子一边做装饰。

10：草莓果酱放入裱花袋里，用剪刀剪个小口。

11：用草莓酱在土豆泥上做个小装饰，美味的土豆泥就完成了。

12：特别好吃的土豆泥。

奶香土豆泥

主料

土豆适量；牛奶适量；糖适量；

辅料

番茄酱适量；蓝莓酱适量；黄瓜适量；

奶香土豆泥的做法步骤

1：中等的土豆洗净

2：放入锅中煮熟，以用筷子能穿透为标准。

3：去掉土豆皮

4：用勺子或是压泥器将熟的土豆压成泥。

5：压好的土豆泥中加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀。

6：黄瓜切成片，放在盘子上。将搅拌好的土豆泥用勺子整形，整成球形，放在切好的黄瓜片上，装盘。

7：装盘

8：将所有的土豆泥装好盘，将番茄酱或是蓝莓酱点在土豆泥球上，装饰。

9：成品图。浓浓奶香和土豆的问道相结合，味道美美哒。

小窍门

土豆一定要用筷子轻松穿透表示已经熟了。土豆泥加入牛奶的时候要一点一点的加入，不要一次加入太多。

奶香土豆泥

主料

土豆200克；白糖30克；

辅料

牛奶100克；盐少许；

奶香土豆泥的做法步骤

1：土豆去皮上锅蒸熟。对半切开更易熟。

2：用小勺子压成土豆泥。

3：准备一袋牛奶。

4：锅里放入少量食用油，直接倒入土豆泥，放少许盐中火翻炒。

5：倒入牛奶，加入白糖继续翻炒。（甜度可随自己喜好适量添加）

6：翻炒一会就土豆泥就会成团，就可以了。

7：成品图，淋上喜欢的果酱即可。（图中用的是桂花蜜）

8：成品图，香甜软糯。

9：成品图。

10：成品图，奶香浓郁。

11：成品图，低脂养生。

奶香土豆泥

主料

土豆2个；

辅料

淡奶油50克；培根2根；淡鸡汤150克；意大利芹菜适量；

配料

培根2根；盐适量；黑胡椒碎适量；

奶香土豆泥的做法步骤

1：准备材料。

2：土豆洗净，放入锅里，大火煮到用筷子可以轻松插进去。

3：土豆煮好以后，去皮。

4：用勺子压成泥，有点颗粒也没有关系。

5：培根放入锅里

6：煎至两面焦黄色

7：装起，切小丁。

8：土豆泥放入锅里，小火，加入淡奶油、培根丁翻炒均匀

9：再放入鸡汤冷冻块。中火翻炒，收汁。

10：加入盐、胡椒碎，翻炒均匀。点缀上意大利芹菜碎

小窍门

鸡汤可以换成清水，浓汤宝加3碗水。熬好的鸡汤或者高汤，可以用冰盒装起冷冻成块，用的时候很方便哦~土豆泥可以不用压的太碎，留有一点土豆块，口感很好哦~如果喜欢更加细腻的口感，做好以后再用料理机粉碎一下

奶香土豆泥

主料

土豆2个；盐2克；黄油20克；淡奶油80ml；

辅料

胡椒粉0.5匙；

奶香土豆泥的做法步骤

1：土豆去皮切块放锅中煮至软糯

2：将煮熟的土豆用勺子压过筛（过筛的土豆泥会更细腻）

3：过筛后的土豆泥放碗中备用

4：黄油和淡奶油烧至沸腾即可关火，倒入土豆泥碗中，加入盐和胡椒粉拌匀

5：用裱花袋装好土豆泥，挤在小碗中即可享受

6：热食冷藏食用都挺不错。