补气养血---白果鸭汤

主料

鸭肉400克；

辅料

白果12粒；陈皮1块；老姜5克；葱段适量；

配料

盐适量；

白果鸭汤的做法步骤

1：白果用清水浸泡后去内皮。

2：鸭肉冼净切成块。

3：将鸭肉入沸水锅中略焯去血水，捞出。

4：鸭肉放入锅中，加姜片小火煸炒出香味。

5：注入适量热水，大火烧沸。

6：用勺子捞去浮在表面的油脂和泡沫。

7：加入白果、陈皮，转小火慢炖2小时至鸭肉酥烂。

8：出锅前加入盐调味即可。

小窍门

1、鸭肉进行煸炒可使鸭油溢出，这样不但能使汤不油腻，而且能去掉鸭的腥味。2、将汤中的鸭油撇掉，会使汤煲出来后，颜色更透亮，口感更清爽。3、鸭汤还可以选择用酸萝卜、木瓜、鲜笋等，风味各不相同。

补血补气五红汤

主料

赤小豆50克；枸杞30克；红皮花生50克；红枣10颗；红糖20克；

辅料

矿泉水1500毫升；

补血补气五红汤的做法步骤

1：全部食材：红枣、赤小豆、红皮花生、枸杞、红糖

2：全部食材洗干净放入砂锅，加1500毫升水（这个主要是喝汤，并不是煲粥，所以水量较大）

3：我选用了慢炖锅，选择杂粮粥选项，用时4小时。如果晚上预约好时间第二天早上就可以喝了，非常方便。如果没有慢炖锅，那就只能靠砂锅小火慢炖，至少两小时以上。

4：4小时之后，香喷喷的汤煲好了

5：这个汤正常女性可以经常饮用，补血补气

6：对于癌症化疗期间，血色素下降严重的，以及贫血症患者也有很好的效果（正规医院大夫建议，请大家放心）

超级补气血的简易茶

主料

枸杞10-15粒；红枣2-4颗；桂圆4-6粒；玫瑰花2朵；

辅料

山楂片1片；红糖1-2勺；花旗参1片；

超级补气血的简易茶的做法步骤

1：准备食材：红枣2颗（我用的是新疆大红枣，如果是用河北金丝小枣的要6颗）、枸杞15粒、桂圆4粒、玫瑰花2朵、山楂片1片、高丽参1片（也可以放花旗参，没有可以不放）

2：将枸杞、山楂、桂圆洗干净，红枣用小刷子刷干净。

3：玫瑰花捏碎，红枣掰开将枣核取出。将所有食材放入茶壶。

4：根据口味放入红糖。

5：开水冲泡，10分钟后享有。

小窍门

1、冬天可以煮一下，食材释放的更好。2、建议放红糖补气血效果更好，不用担心胖。

补血补气茶

主料

生姜7-8片；大枣5-6个；桂圆13-18个；红糖适量；

辅料

水500--700ml；

补血补气茶的做法步骤

1：适量水，加入红枣，生姜

2：烧到沸腾时，加入桂圆，小火烧到十分钟左右加入红糖适量

3：加入红糖以后，小火煮到7...8分钟，就行了

小窍门

早上喝，晚上就不要加生姜了。

糯米补血补气粥

主料

糯米80克；

辅料

银耳1块；红糖1勺；黑芝麻1茶匙；大枣3个；

糯米补血补气粥的做法步骤

1：把糯米洗干净、我做的一人份米洗一点就好了、

2：大枣洗净切开或者整个都可以、银耳也取少半朵、泡发、

3：把洗好的米和银耳红枣都倒进砂锅、中火煮开放入黑芝麻、小火熬一会儿、粘稠度看你喜欢、

补血养心羹

主料

阿拉伯血麦适量；亚麻籽适量；红豆适量；红皮花生适量；红米适量；

辅料

水适量；

补血养心羹的做法步骤

1：准备材料包

2：材料冲水洗尽泡一下

3：豆浆机按八宝粥扭

4：美味精力羹完成，不用加糖也很美味！

小窍门

上班族可以前一天睡觉前洗干净放冰箱浸泡，这样早上起床趁刷牙时放豆浆机打。

五红补气养血粥

主料

红枣40；红米40；花生40；红豆40；

辅料

枸杞适量；红糖适量；

五红补气养血粥的做法步骤

1：红豆洗净，放清水中，浸泡二十四小时

2：红米、花生仁用清水洗净后，水泡三小时；

3：锅中冷水下红豆，武火烧沸，煮约十分钟；④下红米、花生仁、红枣，水沸改文火煲约四十分钟；

4：下枸杞，煮约十分钟，入冰糖，糖化粥成。

小窍门

红枣去核，这样可以降低红枣本身的热气。如果没有电炖盅，可以直接放到锅里煮，大火烧开，小火煮一到两个小时

补气血汤

主料

当归6片；党参6条；黄芪12片；红枣6颗；鸡蛋一个；

辅料

红糖半块；

补气血汤的做法步骤

1：我说的片和根是按这种长度大小算的。如果材料更小就多放点，材料更大就少放点。

2：全部洗干净。

3：用刀猛的往下一剁糖就分开了。

4：用半颗糖就好了。

5：鸡蛋清洗干净，用小碗九分满放入三碗水。

6：盖上盖子，中火，煮开。小火煮7分钟。

7：打开盖子把蛋壳敲碎，盖上盖子接着煮13分钟。

8：关火。现在总共是两碗的量。

9：盛出来一碗，九分满，趁热吃。上午吃一碗，下午热一热再吃另外一碗。这是一天的量，鸡蛋选择上午吃或下午吃都可以。

小窍门

每次除了黄芪和当归，其他的都吃掉。

养气补血抗癌粥

主料

大米适量；

辅料

莲子10个；红枣6个；南瓜适量；

养气补血抗癌粥的做法步骤

1：准备适量量大米，红枣和莲子。

2：加入适量水，将其清洗干净。

3：放入锅内，加入较多的水。

4：南瓜去皮切小丁备用。

5：水开后再煮十分钟。

6：下入我们切好的南瓜，盖上锅盖继续熬30到50分钟。

7：好啦，大概熬到这个样子呢，我们的粥就好咯。

8：成品。

9：成品。

10：成品。

补气养生茶

主料

党参5克；太子参3克；黄芪5克；枸杞10个；桂圆干4个；大枣1个；

辅料

黑枸杞30个；清水500克；

补气养生茶的做法步骤

1：准备好所有材料。

2：将桂圆干剥壳，大枣掰开。

3：把所有材料放入壶中。

4：倒入适量清水，快速的清洗后，把水倒掉。（婆婆说不要洗，怕把药性给洗掉了，但是我觉得不洗怕脏，还是快速的清洗一下。）

5：再倒入500克清水。

6：放炉上烧开后关火泡至手温既可饮用。

7：喝到壶底剩一点水的时候，（不要全部水喝完再泡第二壶）可以再加入一壶开水再泡一次。

小窍门

婆婆和我说，身体特别虚弱的时候、人特别上火的时候都不可以喝这款茶，女性经期的时候也不宜喝。如果有一些材料没有，可以直接省去。但是黄芪，党参和枸杞是一定要有的，其他可以随意再搭配一下。尽量用陶瓷壶或者玻璃壶来泡茶，效果比铁壶或者不锈钢壶要好。这款茶，我都是泡两次，两浇过后基本上就没有味道了。每天泡上一壶，大概喝半个月左右就会有显著的效果。连续喝15-20天既可，不可以喝太长时间哦。