家常菜番茄炒冬瓜
主料
番茄225克；冬瓜320克；
辅料
白糖适量；盐适量；鸡精适量；
番茄炒冬瓜的做法步骤
1：材料：番茄、冬瓜
2：将番茄去蒂清洗一下。
3：放在案板上切成块，待用。
4：将冬瓜去瓤清洗一下。
5：放在案板上去皮切成片。
6：烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。
7：接着，加适量的清水。
8：翻炒翻炒冬瓜断生熟软。
9：然后，合入切好的番茄翻炒一下。
10：最后，加适量的白糖。
11：加适量的盐。
12：加适量的鸡精。
13：调味炒匀，即成。
14：出锅，装盘。
番茄焖牛腩
主料
番茄3个；牛腩半斤；
辅料
姜一小块；
调料
胡椒粉适量
盐适量
番茄酱适量
番茄焖牛腩的做法步骤
1：牛腩切块，姜切片。
2：两个番茄切块和牛腩熬煮。一个番茄切块留着备用。
3：锅里倒油爆香姜片。
4：炒牛腩断生。
5：加两个番茄块进去翻炒几下。
6：加水熬煮二十分钟，加番茄酱，盐，胡椒粉，剩下的一个番茄块倒进去熬十分钟，出锅。
7：这是熬好的。
8：米饭煮好了，西蓝花烫一下，装饭，装牛腩，好看营养的简单家庭版牛腩饭就做好了。
9：这是大宝的牛腩面，加了番茄块和两个荷包蛋煮面条。
10：这是二宝的牛腩面。
番茄焖饭
主料
杂粮米2汤匙；番茄1个；土豆1个；杏鲍菇1个；鸡蛋1个；
辅料
香油1匙；盐1匙；蔬汁鲜1匙；胡椒粉1匙；
番茄焖饭的做法步骤
1：土豆削皮切丁、杏鲍菇洗净切丁、番茄洗净
2：杂粮米洗净后放入碗中，加入香油、盐、蔬汁鲜、胡椒粉
3：将土豆、杏鲍菇放入碗中与米混合，然后把番茄划十字后放在上面
4：快好的时候打入一个鸡蛋
5：起锅、拌匀、开吃
小窍门
水千万不要放多...番茄会出很多水，我水就放多了...
番茄焖豆腐
主料
豆腐3块；番茄1个；
辅料
香菜2颗；葱1颗；
调料
柱侯酱2匙
番茄焖豆腐的做法步骤
1：准备的食材。
2：豆腐切小块，其他配菜备齐。
3：先炒番茄，加少许盐。
4：再加入两碗清水，煮出红汤。
5：倒入豆腐一起焖煮。
6：加入柱侯酱，适量盐调味。
7：加入少许葱、香菜大火收汁。
8：成品。
番茄焖牛腩
主料
牛腩适量；
辅料
番茄适量；
调料
大葱适量
盐适量
番茄焖牛腩的做法步骤
1：煮一下。
2：捞出洗净切块，放入番茄和大葱高压锅炖30分钟左右。
3：出锅放入适量盐调味。
4：可以了。
番茄焖面
主料
面条三块；番茄两个；
辅料
大蒜适量；葱花一点点；
调料
酱油适量
蚝油适量
陈醋一点点
番茄酱适量
白糖适量
番茄焖面的做法步骤
1：把调料混合在一起，做成酱汁。
2：蒜末放锅里炒香。
3：加入西红柿，继续炒。
4：炒成这个样子就可以了。
5：倒入调好的料汁。
6：在加入清水和面条。
7：盖上盖子焖八分钟就可以了。
8：出锅的时候可以撒点葱花。
小窍门
陈醋可加可不加，番茄控制好一点量，不然会酸的。
番茄焖饭
主料
大米1杯；番茄1个；火腿30g；玉米粒30g；毛豆仁30g；鸡蛋1个；
辅料
番茄酱适量；
番茄焖饭的做法步骤
1：火腿切丁，番茄表皮划十字刀，毛豆仁、玉米粒洗净备用。
2：大米淘洗干净，加水量跟平时煮饭一样。
3：番茄十字刀口朝上入锅，铺上火腿丁、毛豆仁和玉米粒（留点空位待会打蛋）。
4：按下煮饭键。
5：饭煮好后，打个鸡蛋焖5分钟。
6：剥掉番茄皮。
7：挤些番茄酱搅拌均匀，盛起开饭。
【番茄焖牛排】
主料
牛排500g；蘑菇7朵；西红柿一粒；洋葱小半粒；大料2个；香叶少许；
辅料
番茄酱2勺；红酒1勺；盐少许；鸡精少许；胡椒粉少许；
番茄焖牛排的做法步骤
1：牛排切块入冷水锅中烧开，
2：洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，蘑菇切小块、洋葱切碎，西红柿去皮也切碎
3：锅内入油爆香洋葱碎、大料和香叶
4：加入番茄碎继续翻炒片刻
5：后放入牛排、番茄酱
6：炒匀烹红酒，加适量的水
7：转入电压力煲内，旋转按钮选择牛羊功能（时间大约25分钟）
8：结束排气后打开加入胡萝卜块和蘑菇，加入胡椒粉继续选择煲汤功能，大约10分钟左右，
9：食用时候加点鸡精和盐即可
小窍门
舞语：各家压力煲时间不同，请根据实际情况增减时间
西瓜番茄汁
主料
西瓜半个；番茄一个；
西瓜番茄汁的做法步骤
1：西瓜去皮去籽，切成小块
2：番茄去掉外皮
3：切成小块
4：同入料理杯中
5：启动果汁程序，西瓜番茄瞬间成果汁
6：清爽甜润，好舒服
番茄丝瓜
主料
番茄200g；丝瓜250g；
辅料
葱适量；姜适量；
调料
油适量
盐适量
番茄丝瓜的做法步骤
1：丝瓜洗干净切成滚刀块。
2：番茄洗干净切成块。
3：起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
4：加白砂糖炒。
5：丝瓜入锅炒。
6：加盐炒均匀关火。
7：盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
