吐司布丁
主料
白吐司2片;土鸡蛋2个;纯牛奶200g;苹果0.5个;
辅料
每日坚果40g;
吐司布丁的做法步骤
1:准备2片白吐司片。
2:将吐司片切成丁,一片切成16粒,再准备两个土鸡蛋和一盒牛奶。
3:将鸡蛋打散,倒进牛奶,搅拌均匀备用。苹果切成丁备用。
4:将搅拌均匀的牛奶蛋液倒进吐司丁中。
5:撒上苹果丁。
6:再撒上葡萄干和坚果。
7:放入预热好的烤箱,175度上下火25分钟,最后5钟可以在面上盖上锡萡纸,以免上色过深。
8:蓬松柔软,云朵般的口感。
9:好吃微甜不腻哦!
吐司布丁
主料
吐司2片;
辅料
鸡蛋1个;淡奶油100g;牛奶150g;细砂糖18g;
调料
椰蓉适量
吐司布丁的做法步骤
1:准备牛奶,淡奶油,鸡蛋打入碗中同时加入细砂糖,吐司切成小块,大小不限,一片吐司我切了9块。
2:鸡蛋打散,细砂糖基本融化,加入牛奶和淡奶油充分搅匀。
3:做好的布丁液过筛倒入烤碗中,一半高度即可,太高了烤不透(配方用量我做了两碗)。
4:切好的吐司摆在布丁液中,有泡进去的部分也没关系。
5:烤箱提前预热,180度,中层烤25分钟。
6:出炉,好香呀,表面撒点椰蓉就可以开吃了。
7:表面焦脆,中间甜嫩,特别好吃,试试吧。
吐司布丁
主料
吐司片两片;淡奶油60克;细砂糖10克;鸡蛋黄2个;黄油20克;牛奶110克;蔓越莓干适量;
吐司布丁的做法步骤
1:吐司片准备好
2:切去四边
3:切成小方块
4:摆在烤盘中
5:入预热好的烤箱中,180度,10分钟左右,表面上色,变硬,取出,凉凉使用
6:淡奶油和细砂糖入盆中
7:隔水融化
8:放凉后,加入两个鸡蛋黄,搅拌均匀
9:再倒入牛奶,混合均匀,此为布丁液
10:过筛,去除布丁液中的杂质
11:烤盘中先铺一层蔓越莓干
12:黄油隔水融化后,将烤好的吐司丁蘸上薄薄的黄油液后,放在烤盘中
13:将所有蘸好黄油液的的吐司丁全部入烤盘中,再倒入布丁液,最上面再撒一些蔓越莓干
14:入预热好的烤箱中,180度,25分钟左右,如果表面的吐司丁颜色过深,可盖上一层锡纸
15:出炉后即可食用
16:吐司的酥香脆嫩,布丁的香甜糯滑,蔓越莓的酸酸甜甜,真是让人越吃越爱吃
17:别犹豫啦,来尝试一下吧
小窍门
原方中淡奶油用量100克,牛奶用量70克,手头上没有这么多淡奶油了,就做了调整,但味道依然很棒哪!原味吐司的配方及做法可见我前篇菜谱。
黄油烤吐司
主料
吐司2块;
辅料
沙拉酱1匙;炼奶1匙;黄油2匙;
黄油烤吐司的做法步骤
1:准备好吐司
2:将吐司去吐司边,两面涂上黄油,中间加沙拉酱和炼奶。
3:入烤箱170度,七分钟。
4:非常香脆,个人觉得比外面的炸吐司好吃多了。
吐司布丁
主料
吐司2片;鸡蛋2个;牛奶250ml;
调料
白糖50g
吐司布丁的做法步骤
1:吐司切块。
2:鸡蛋加入白糖。
3:打散。
4:过筛一次。
5:加入牛奶拌匀。
6:蛋奶液倒入装有吐司块的烤碗中,烤盘加水,水浴法150度烤50分钟,晾凉即可。
吐司布丁
主料
吐司片2片;牛奶250ml;鸡蛋2个;
辅料
白糖1勺;面粉1勺;杨梅干少许;
吐司布丁的做法步骤
1:备好食材。
2:鸡蛋打散倒入碗中,放白糖、面粉、牛奶搅打均匀。
3:吐司切块放入碗中,奶液倒入,使吐司块被奶液浸泡。
4:撒上杨梅干。
5:烤箱180度烤30分钟。
6:刚拿出,有些膨胀,一会回缩了。
7:不错。
8:成品。
黄油烤吐司条
主料
全麦吐司3片;
辅料
黄油50g;白糖少许;
黄油烤吐司条的做法步骤
1:材料备齐。黄油隔水融化备用;
2:面包条涂满黄油排入垫好油纸的烤盘中;
3:均匀的撒上白糖;
4:入烤箱180度预热烤10分钟;
5:烤好装盘即可。
6:搭配些蔬果和牛奶就是一份非常美味的早餐。
黄油蜂蜜吐司条
主料
吐司2片;
辅料
黄油40g;蜂蜜20g;
调料
砂糖适量
黄油蜂蜜吐司条的做法步骤
1:准备吐司片,切成条状。
2:准备黄油和蜂蜜。
3:将黄油和蜂蜜倒入平底锅小火加热,并用刮刀不停搅拌,融化并混合均匀后关火。
4:吐司条放入锅中,两面均匀蘸取黄油蜂蜜后,摆入烤盘(烤盘提前加铺油纸)。
5:烤箱或者空气炸锅,空气炸烤箱都可以,以180度进行预热,入炉前在表面撒一层砂糖,粗砂糖或者细砂糖都可以,上下火烤15-20分钟。
6:观察上色,吐司条表面呈焦黄色,就可以出炉了。
7:出炉后趁热吃就很好吃,晾凉以后会变得特别酥脆,香甜可口。
8:脆脆甜甜。
吐司布丁
主料
吐司2片;牛奶50ml;洋葱适量;
辅料
鸡蛋1个;青红椒适量;胡萝卜适量;
吐司布丁的做法步骤
1:青红椒,洋葱,胡萝卜切丁
2:吐司切块,撒上青红椒,洋葱,胡萝卜
3:牛奶和鸡蛋液混合,倒入布丁碗中
4:放入烤箱,180度烤20-25分钟即可
蒜香黄油吐司砖
主料
吐司2片;
辅料
盐少许;蒜2瓣;黄油40g;干欧芹适量;
蒜香黄油吐司砖的做法步骤
1:材料;
2:把吐司片切方块;
3:黄油室温融化后加入盐、蒜末和干欧芹拌匀;
4:面包片四周均匀刷一层黄油;
5:放入烤盘;
6:烤箱预热180度,入烤箱烤约20分钟,至表面金黄即可。
7:蒜香味,脆脆的,很好吃哦。。
小窍门
烤的时间请根据自家烤箱设定,要注意看一下不要烤糊了。