核桃芝麻糊
主料
芝麻核桃粉5勺;熟糯米粉2勺;
辅料
糖适量;开水适量;红枣1颗;
核桃芝麻糊的做法步骤
1:自己做的芝麻核桃粉,在之前的菜谱里有做法。
2:锅烧热,倒入糯米粉,中小火炒到微黄,即为熟。多了的糯米粉可以用罐子装起来,方便下次冲调芝麻糊用。
3:芝麻核桃粉:熟糯米粉=5:2(因为芝麻核桃粉里已经有冰糖,我没有再加糖了,喜欢吃甜一些的可以加点糖)芝麻核桃粉和熟糯米粉放入小碗里稍稍搅拌均匀。
4:倒入适量的开水,边倒边调成糊状。水的量没有写,因为有人喜欢粘稠些的,有人爱喝稀的,看状态自己增减吧。红枣取肉切丁装饰,因为薄荷都冻死了...
小窍门
1.糯米粉用中小火炒到微黄,即为熟。可以一次多炒一些装罐方便下次冲调用。2.甜度可以根据自己口味调整。3.冲调的水要用煮开的沸水,边倒边调成糊状。4.按个人喜好加水冲调,粘稠些或者稀一些。
黑芝麻核桃糊
主料
黑芝麻200克;核桃50克;
辅料
黑米100克;
黑芝麻核桃糊的做法步骤
1:准备食材
2:黑芝麻、黑米、核桃分别倒入辅食锅中炒熟
3:炒好的食材倒入碗中稍微放凉
4:倒入辅食杯中
5:用尚唯尔S266辅食机打成粉末
6:打好的样子
7:倒入碗中
8:取部分用开水冲泡
9:黑芝麻核桃糊就做好啦
核桃黑芝麻糊
主料
黑芝麻50克;核桃4个;
辅料
白砂糖20克;水700克;白糯米50克;
核桃黑芝麻糊的做法步骤
1:黑芝麻用烤箱烤熟。
2:白糯米洗净。
3:核桃取仁
4:白砂糖
5:将黑芝麻放入料理杯中加入200克清水打2分钟
6:2分钟后的样子
7:打好的芝麻和,核桃,糯米和剩下的500克清水水一起放入豆浆机,调至八宝米糊档
8:出锅前加入白砂糖
核桃黑芝麻糊
主料
黑芝麻50克;
辅料
核桃30克;糯米粉25克;
配料
红糖适量;
核桃黑芝麻糊的做法步骤
1:我这里用的黑芝麻50克、糯米粉25克、红糖25克,随便按自己口味调,这里25克是偏淡的!核桃也来个30克左右(这里30克核桃是味道重一点点的)可以依照自己的口味调
2:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(出香味)同样方法也可以将核桃仁烘烤!烘烤后把黑芝麻和核桃分别放入食品搅拌机中打成粉末状
3:糯米粉放入干锅中用小火炒熟至颜色变黄备用
4:将炒制好的糯米粉和打好的黑芝麻粉、核桃粉、糖用沸水冲调即成为核桃黑芝麻糊,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整!如果没有核桃,也可以不加,那就是黑芝麻糊
小窍门
我这里写的克数什么的~大家在制作过程中不用绝对按克数制作~!因为这款饮品~可以依照自己的口味调节~有人喜欢甜一点~那就多放点糖~有人喜欢淡一点~或者不能食糖的朋友们~就可以少放些糖或者加木糖醇啦,红糖啦等等。
黑芝麻核桃糊
主料
黑芝麻350克;核桃仁150克;糯米粉150克;
辅料
白糖适量;
黑芝麻核桃糊的做法步骤
1:准备要黑芝麻和核桃仁以及糯米粉。
2:黑芝麻放烤盘160度烤5分钟,核桃160度3分钟,糯米粉160度烤7分钟。糯米粉微微泛黄色就可以了。如果家里没有烤箱,放炒锅里炒熟也可以的。
3:然后将黑芝麻和核桃放到料理机里分别打成粉。黑芝麻和核桃要分开打。
4:奶锅里加入适量清水,加5勺黑芝麻粉,2勺核桃粉煮开锅后小火煮2-3分钟后加适量白糖。
5:一勺熟糯米粉加30克清水,倒在锅里,马上不停的搅拌以避免糊锅,粘稠以后立马关火。一勺熟糯米粉大概20克,如果拿不住,就用日常吃饭的小勺子,一勺糯米粉大概就是20克了。
小窍门
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核桃黑芝麻糊
主料
黑芝麻100克;亚麻籽20克;核桃80克;糯米60克;冰糖30克;
辅料
水适量;
核桃黑芝麻糊的做法步骤
1:糯米洗净用清水浸泡2小时左右。
2:将黑芝麻、亚麻籽和核桃放在炒锅里,用小火炒香。
3:将浸泡过的糯米和适量的水放进煮锅里,煮20分钟。
4:把冰糖放入糯米粥里,煮至冰糖熔化。
5:把糯米粥、黑芝麻、亚麻籽和核桃一起放进破壁机里。
6:按下启动键,搅拌1分钟即可。
小窍门
1、要顺滑细腻的核桃黑芝麻糊,最好用糯米。2、如果不放糖,做出来的核桃黑芝麻糊会有涩味。
核桃芝麻糊
主料
核桃仁50g;黑芝麻150g;
辅料
大米30g;冰糖2勺;
核桃芝麻糊的做法步骤
1:大米浸泡1小时
2:核桃剥去外壳,倒入不粘锅炒香
3:再加入黑芝麻炒香
4:料理机加入黑芝麻
5:加入核桃仁
6:加入大米和适量清水,搅打成芝麻糊
7:芝麻糊倒入不粘锅加入适量清水
8:再加入冰糖,一边小火煮一边搅拌,至芝麻糊煮开即可
小窍门
核桃和芝麻先炒熟会更香
花生核桃芝麻糊
主料
黑芝麻200g;核桃仁50g;
辅料
花生50g;糯米500g;
花生核桃芝麻糊的做法步骤
1:准备原材料
2:将糯米炒熟,花生、核桃仁、黑芝麻炒脆
3:将炒熟的糯米、花生、黑桃仁、黑芝麻倒入L'EQUIP莱希芙破壁机中,高速打碎
4:将芝麻粉装存储,取食的时候加水冲泡,一份营养美味的芝麻糊就做好啦,十分方便。秋冬进补,正当其时
核桃黑芝麻糊
主料
黑芝麻25g;核桃10g;大米8g;
辅料
冰糖10g;纯净水230g;
核桃黑芝麻糊的做法步骤
1:准备好全部的食材,称重备用,黑芝麻最好用平底锅小火焙炒一会炒出香味。
2:把黑芝麻、核桃、大米、冰糖一并放入大宇豆浆机中。
3:再注入230克纯净水,不要超过最大水位线哟。
4:盖上盖子,一定扣紧,严丝合缝。
5:接上电源,启动豆浆功能。
6:程序结束后,直接倒入碗中,如果喜欢甜一点的可再加点糖。
7:暖肠暖胃又健康,要不要来一碗呢?
小窍门
方子里的大米可换成糯米、黑米等任意杂粮,只是口感会略有不同。
核桃黑芝麻糊
主料
黑芝麻2勺;核桃4个;
辅料
冰糖1勺;
核桃黑芝麻糊的做法步骤
1:准备好食材;核桃、黑芝麻;
2:核桃,剥开,放入豆浆机;
3:黑芝麻,我今天用的是事先磨好的芝麻粉;放入豆浆机;
4:加入糖,可以白糖或者是细冰糖;
5:加入适量的水,启动豆浆机,米糊功能;
6:大概25分钟,程序结束;成品;