圣女果橙汁
主料
圣女果50g;橙子一个;水250ml;
圣女果橙汁的做法步骤
1:将剥开切好的橙子,圣女果与水置入料理机内
2:选择果蔬汁键运行至结束
3:倒出即可
梅渍圣女果
主料
圣女果400g;九制话梅5颗;
辅料
柠檬1/2个;苹果醋1/2碗;
梅渍圣女果的做法步骤
1:圣女果去蒂,底部划十字刀。
2:入开水中烫10秒。
3:捞出过凉。
4:去皮后放入消过毒的玻璃碗中。
5:锅中放入九制话梅,倒入适量清水烧开转小火煮10分钟,晾凉后放入柠檬汁和苹果醋。
6:话梅汤倒入圣女果中,盖盖入冰箱冷藏一晚即可。
圣女果汤圆
主料
糯米粉150g;圣女果100g;干桂花适量;
辅料
糖适量;
圣女果汤圆的做法步骤
1:糯米粉加糖,水做成团。
2:圣女果开水烫。
3:去皮,加糖腌一下,时间不要长。
4:包汤圆1
5:包汤圆2.
6:水煮熟。
7:装碗,水中加点糖,加干桂花。
小窍门
三个地方都加一点糖。入味。
蜜汁圣女果
主料
圣女果200克;蜂蜜适量;
辅料
盐少量;糖桂花适量;
蜜汁圣女果的做法步骤
1:圣女果洗净,切十字花刀。
2:放入沸水中汆烫一分钟。捞出。
3:稍凉后剥去表皮。
4:撒上一点盐、淋上蜂蜜。
5:浇上糖桂花,拌匀。
6:入冰箱冷藏。
7:完成。
小窍门
1.圣女果汆烫后,特别容易剥皮。2.等圣女果温热的时候再放蜂蜜,以免蜂蜜营养成分被破坏。3.盐可以增加甜度和解腻,但不要放太多哦。4.糖桂花的做法以后传……5.完全冷却后,再将蜜汁圣女果放入冰箱冷藏哦。
油浸圣女果
主料
圣女果500克;
辅料
橄榄油适量;香叶适量;百里香适量;
油浸圣女果的做法步骤
1:圣女果洗净晾干,切开
2:放入烤盘,低温60度烤,烤箱门开一条缝
3:大约6小时后的样子
4:橄榄油,香叶,百里香煮至沸腾,冷却后放入圣女果装瓶就可以了
圣女果司康
主料
高粉300克;鸡蛋1只;牛奶100克;圣女果10克;
辅料
黄油10克;糖30克;盐1克;白芝麻适量;酵母2克;
圣女果司康的做法步骤
1:将所有食材放入盆中【除黄油、圣女果外】揉成光滑面团
2:放入黄油继续揉光滑
3:再放入圣女果揉匀
4:面团整形进行发酵
5:发酵至2倍
6:切成小块放入烤盘里,涂上全蛋液,放少许白芝麻,烤箱180度预热5分中,上下烤15分钟
焗圣女果
主料
圣女果6个;黑胡椒2mg;盐2mg;芝士碎10mg;
辅料
黄油5mg;
焗圣女果的做法步骤
1:1.先把圣女果在上面切三刀,注意不要切到底,然后一瓣一瓣的分开。
2:在撒上盐和黑胡椒,也可以放点黄油,最后放上芝士碎。
3:在预热好的烤箱里烤5分钟就好了,烤箱只开上火150度,芝士融化了就行了。
蜜汁圣女果
主料
圣女果适量;
辅料
蜂蜜适量;
蜜汁圣女果的做法步骤
1:准备食材:圣女果、蜂蜜
2:圣女果切十字花刀
3:把切好的圣女果放热水中浸泡片刻后,剥去外皮
4:在容器中放入蜂蜜汁,冷藏入味
5:摆盘
圣女果酥饼
主料
黄油80g;低筋粉120g;糖粉90g;
辅料
鸡蛋液15g;圣女果干适量;
圣女果酥饼的做法步骤
1:黄油放到盆里面提前软化
2:加入糖粉开始搅拌
3:加入15g的鸡蛋液
4:手动打蛋器打到稍微发白
5:圣女果干提前切成小碎块
6:黄油里面筛入低筋粉,加入圣女果干
7:和成一个面团之后整理呈柱状,放到冰箱里面冻半个小时到硬
8:切成3mm左右的片,放到烤盘上面,上下火中层,180℃,15分钟即可
香烤圣女果
主料
圣女果150克;蚝油5克;
辅料
胡椒粉10克;
香烤圣女果的做法步骤
1:食材清洗干净备用。
2:把圣女果放入蚝油中转一圈,沾满料汁。
3:撒上适量的胡椒粉。(蚝油和胡椒粉含有盐分,无需再放盐。)
4:放入铺好油布的烤盘中,烤箱提前预热上下200度,放中层,烤10分钟即可。(如有耐高温的盘子可直接摆放到盘中。)
5:成品图~~~
6:美味多汁~~~
7:酸酸甜甜~~~
8:一口一个~~~
9:简单易做,低热量的美味~~~
小窍门
不同品牌的烤箱温度有所差异,请根据自家烤箱适当调整。入烤箱后不易烤的太久,圣女果变干了就会失去口感。