老冰糖炖柠檬

主料

柠檬500g；

辅料

黄冰糖1000g；盐适量；

老冰糖炖柠檬的做法步骤

1：柠檬泡温水十五分钟，用盐搓洗干净，

2：柠檬头尾切掉，

3：切片，去籽，放入炖盅

4：将黄冰糖放入，用保鲜膜盖一层，炖十小时即可

冰糖炖柠檬

主料

柠檬4个；冰糖500克；

辅料

白砂糖250克；干蜜枣10个；晒干橙皮1个；蜂蜜2勺；金桔20个；

冰糖炖柠檬的做法步骤

1：在白砂糖上再铺上一层柠檬片

2：最底层放柠檬片，再铺上一层冰糖，放几颗蜜枣、几片橙皮、金桔几个。再铺上一层柠檬片，一直重复，最后放白砂糖

3：在白砂糖上再铺上一层柠檬片，最后放入两勺蜂蜜即可

4：底火炖8个小时，不需要放水

5：八小时后关火放凉装玻璃瓶，建议放在冰箱保存

冰糖炖柠檬

主料

老冰糖1斤；新会陈皮半个（两瓣）；柠檬八两（约4个）；

辅料

炖锅适量；

冰糖炖柠檬的做法步骤

1：柠檬用盐擦洗干净表皮，选熟柠檬，最好无子的，有子的要挑出来

2：切成薄片，尽量薄

3：陈皮泡发，切成小粒，与柠檬混一起，拌一下。

4：炖锅里先放一层冰糖，再放一层柠檬片，如比类推，直至放完

5：加一碗水，不用多。炖12个小时就熔了，用炖锅也行，隔水炖也行。其间看一下，添水到锅里，以防烧干。

6：放凉，放进干净无水密封容器里，放冰箱冷藏，要喝时用无水无油的汤匙取出喜欢的量，我一般4匙可开半斤温开水，不要用热水泡，会增加酸味，一瓶半年内要喝完。

小窍门

喜欢更甜的，可以放凉时加2匙蜂蜜搅匀，才封装进冰箱。

老冰糖炖柠檬

主料

柠檬4个；冰糖1000克；白糖500克；

老冰糖炖柠檬的做法步骤

1：柠檬四个大的

2：加盐清洗

3：搓干净后用水清洗干净

4：老冰糖准备1000克

5：白糖500克

6：柠檬切片去籽

7：铺一层柠檬，一层冰糖

8：再继续

9：最后倒入白糖

10：倒满后可能加不完白糖

11：再继续铺一层柠檬

12：用微波炉的蒸蛋功能打上五六次，直到所有的糖打化为止，再加上剩下的冰糖和白糖

13：然后加上一层保鲜膜，盖上盖子，放进蒸锅用小火炖六个小时

14：这就是炖好的老冰糖炖柠檬，酸中带甜，非常好喝，平时喝还可以减肥，柠檬含有大量的VC，还可以预防感冒

15：可以喝啦

冰糖炖柠檬

主料

冰糖适量；柠檬适量；

冰糖炖柠檬的做法步骤

1：最出名的白莲牌冰糖

2：最出名的白莲牌冰糖，记得要打碎。

3：买回来的新鲜柠檬，清洗干净，抹布抹干水，切片去核，打碎。

4：柠檬和冰糖一起放在一起，装入炖煲里，记得不要加水和添加剂。

5：一直用柴火连续12个小时去炖制。记得每隔二个小时去加水窝里，以防烧干。

6：经过12小时的炖制效果图，一定是要琥珀色的饮用才有效果。

7：用汤勺取1-2勺子，加入温水冲调。

8：冲调出来的效果图。

9：瓶子统一清洗，放干，放入消毒柜里消毒。

10：每瓶1斤装，加瓶重约770g左右。

11：封贴条的成品图

冰糖炖柠檬

主料

冰糖255g；柠檬155g；

辅料

盐2g；

冰糖炖柠檬的做法步骤

1：取两柠檬，用盐搓下柠檬，这步的作用是去柠檬外表的蜡。

2：柠檬去两头和籽，防止有苦味。

3：将冰糖和柠檬放入炖盅，慢炖10小时。

4：成品图，放凉后，密封放冰箱冷藏。

土冰糖炖柠檬

主料

柠檬2个；

辅料

土冰糖265克；

土冰糖炖柠檬的做法步骤

1：柠檬用清水冲洗一下。

2：保鲜袋中放10克盐。

3：将柠檬放入，隔着保鲜袋用手搓，以去除表面蜡质。

4：把沾满盐的柠檬用清水冲洗干净。

5：取一个干净的大盘子，把柠檬先切成厚片，再切块，并把核剔除。

6：准备一个炖盅，不要放水，放进切好的柠檬块。

7：铺上冰糖，用干净的手稍微压一压。

8：盖上盖子，炖8小时左右。

9：我习惯晚上睡前炖，早上起来就炖好了。炖好的冰糖柠檬颜色是深褐色的。

10：把炖盅取出，待冰糖柠檬放凉后，装入热水消毒并控干水分的瓶子里，冰箱冷藏保存即可。

11：杯子里盛适量的冰糖柠檬。

12：加入温水冲开即可以享用！

13：经过8个小时的微火慢炖，冰糖柠檬漂亮的琥珀色给人以温润的感觉。冰糖的清香糅合了柠檬特有的辛涩，被糖浆包裹住的柠檬块不仅保持了原有的风味，更有一种独特的口感。

14：柠檬块嚼起来很有咬头，有点像金桔糖的口感，挺好吃的，入口一开始会感觉有些许苦味和微涩感，转而回甘。如果泡水5分钟以上，就会慢慢变软，一样可以吃。

15：冰糖炖柠檬，100％真材实料，天然纯正，绝无添加。一年四季，老少皆宜，对于慢性支气管炎也有一定的改善作用。冰糖炖柠檬，美白消斑、润肠通便、清热润肺、化痰止咳，早上喝可以排毒，下午喝提神解乏，晚上喝还能消滞！看，萌萌的小狐都对着冰糖柠檬垂涎欲滴，你们还在等什么呢？

小窍门

1、冰糖请用土冰糖，不要用单晶冰糖。2、冰糖的量与处理过的柠檬块的量是1:1。3、密封放冰箱保存，一般可保存6个月左右，食用时用干净的勺子勺取。

黄冰糖炖柠檬

主料

柠檬1000克；黄冰糖1000克；

黄冰糖炖柠檬的做法步骤

1：柠檬用盐搓洗干净擦干切片！

2：用牙签挑掉柠檬籽，一定去干净柠檬籽，不然会苦的！

3：准备黄冰糖和擦干的炖蛊！

4：炖蛊里放切好的柠檬片，一层柠檬片、一层黄冰糖！一层柠檬片一层黄冰糖…放满炖蛊！

5：最后最上面再放一层柠檬片！盖上炖蛊盖子！

6：蒸锅里放足够多的水，炖蛊放进去隔水小火炖10个小时！

7：数小时后颜色慢慢变黑红色，继续小火炖！

8：炖好之后放凉后装控干水的玻璃瓶里！每次喝的时候用擦干的勺子舀一勺冲水喝，一定要用温水的哦！宝宝咳嗽喝的话1、2勺兑一点点温水喝！

冰糖炖柠檬

主料

柠檬3个，约450克；

辅料

黄冰糖约450克；

冰糖炖柠檬的做法步骤

1：柠檬洗净并用醋盐搓揉表皮，去除果蜡；冰糖与柠檬等重

2：柠檬带皮切成小块备用

3：冰糖柠檬装入炖锅，蒸炖8小时

4：冰糖柠檬呈现漂亮的琥珀色，切酱汁略浓稠即可。完全冷却后装瓶，按个人喜好冲兑温水饮用。

小窍门

冰糖不可少于柠檬，切蒸炖时间不能少于8小时，否则酱汁会很稀薄

冰糖炖柠檬

主料

青柠檬250克；冰糖500克；

冰糖炖柠檬的做法步骤

1：把青柠檬洗干净，切片

2：加入冰糖，冰糖尽量小颗

3：放入炖盅，炖8至10小时。我的炖锅只有4小时，所以停了要再开一次。中间注意留意水有没干

4：8小时后成品出来了