混蛋

主料

草鸡蛋一枚；松花蛋半颗；

辅料

盐适量；生抽适量；

混蛋的做法步骤

1：将松花蛋白切碎，其实可以粗点。因为今天是做给90多岁的老人吃的，所以切得比较碎。

2：切碎后的蛋白和鸡蛋、松花蛋黄放在一起

3：打碎，一边打一边加入凉白开，和炖鸡蛋是一样一样的。放佐料，少些盐和生抽。隔水蒸10分钟。

金枪鱼蔬菜混合三明治

主料

高筋粉200g；全蛋30g；酵母4g；细砂糖30g；黄洋葱半个；生菜适量；

辅料

牛奶80g；无盐黄油25g；盐2g；黄瓜半根；番茄一只；金枪鱼罐头一罐；

三明治的做法步骤

1：准备材料。

2：除黄油外所有材料倒入盆中搅拌。

3：揉面混合光滑加入黄油，揉至拉出手指不能轻易捅破的薄膜。

4：发酵至两倍大小。

5：分三份搓圆静止松弛。

6：擀成长卷

7：放入吐司盒，再次发酵。

8：发酵至两半大小入烤箱。温度180度25分钟。

9：准备沙拉材料。

10：全部食材切碎加入签到酱和几滴柠檬汁拌匀。

小窍门

发酵时间一定要够（面包的口感影响很大）揉面也要出薄膜道理同上

酸奶混合果

主料

小番茄3-4个；

辅料

草莓3个；牛油果1个；酸奶2个；

酸奶混合果的做法步骤

1：切好水果。

2：倒入酸奶。

3：拌匀。

混合果汁

主料

香蕉1个；桔子1个；无花果1个；

调料

纯净水适量

混合果汁的做法步骤

1：准备好所需要的食材。

2：香蕉去皮切碎，桔子去皮瓣开，无花果清洗干净切丁。

3：把切好的水果放到破壁机里，注意一次不要放太多，不然打出来的果汁太浓稠。

4：再加入适量的纯净水，纯净水稍凉一些，打出来的果汁口感会更好。

5：启动果法功能。

6：很快一杯鲜榨混合口味的果汁就打好了。

小窍门

混合果汁口味比较复杂，所以水果的选择一般酸甜搭配比较好，太特殊味道的水果不建议一起榨汁。

混合土豆泥

主料

土豆适量；

辅料

红椒丁适量；

调料

葱适量

火腿适量

盐适量

混合土豆泥的做法步骤

1：土豆蒸熟。

2：切红椒丁，火腿，葱花。

3：压碎蒸熟的土豆泥和少许盐。

4：热油放入锅中炒。

5：翻炒片刻即可出锅。

（初夏养生佳饮）猕猴桃苹果混合果汁

主料

猕猴桃100克；纯净水150ML；

辅料

多汁苹果150克；牛奶依个人喜好；

猕猴桃苹果混合果汁的做法步骤

1：猕猴桃去皮、切块，放好备用

2：苹果去核、切小块，放好备用（可以根据个人喜好是否削皮）

3：将猕猴桃块、苹果块依次放入料理杯

4：往料理杯中导入适量纯牛奶（根据个人喜好）

5：启动料理机，持续搅拌30秒左右（如果希望让果汁更细腻，可以稍微加长搅拌时间）

6：果汁搅拌完成，停机，将果汁倒入果汁杯

7：一杯健康又美味的猕猴桃苹果汁就完成了（还可以装入随身杯中，带着外出饮用哦）

小窍门

这是一款使用搅拌料理机制作的果汁，因此食材都被搅碎在果汁当中，不过这样一来，果汁的营养较纯果汁会更全面！

豆渣混合面菜团子

主料

小白菜250g；猪肉250g；豆腐渣100g；小麦粉200g；玉米粉150g；

辅料

葱适量；姜适量；

调料

芝麻油适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

胡椒粉适量

豆渣混合面菜团子的做法步骤

1：小麦粉、玉米粉、豆腐渣、酵母放入盆中。

2：和成面团醒发。

3：猪肉馅中加姜末、盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。

4：小白菜择洗干净。

5：小白菜切碎。

6：加少许盐搅拌均匀，杀杀水分。

7：挤出小白菜的水分与搅拌好的猪肉馅放在盆中，再加芝麻油、盐、葱末搅拌均匀成菜团子馅。

8：醒发好的面团做成大小适中的面剂，按薄，中间添加馅料。

9：用面皮将馅料包裹严，成菜团子坯入蒸锅蒸熟。

10：出锅即可享用。

小窍门

1、菜团子馅依据个人偏爱随意调整。2、小白菜水分比较大，要提前用盐杀杀水分。3、调制馅料的调味品依据个人口味添加。

三明治混合早餐

主料

玉米1个；鸡蛋2个；生菜1棵；虾仁200克；饺子皮1份；黄瓜半根；肉馅1份；

辅料

芝士2片；

调料

黑胡椒粉适量

玉米油适量

三明治混合早餐的做法步骤

1：三明治的食材，用到了土司片，鸡蛋，芝士片。（芝士片不要提前拿出，现在天气热，一般冰箱里现拿现用比较好）。

2：馄饨及煎饺子的用料都是同一种馅，虾仁肉末葱，肉末要提前备好，这样子早上起来包就可以。

3：配三明治的时蔬及玉米。

4：玉米切成小段，煮锅里加水放上蒸笼，将玉米蒸煮至熟。

5：在蒸玉米的同时，我们就可以煎鸡蛋准备做鸡蛋三明治。可以加入少许的油或是刷一层薄油在盘里。

6：煎好鸡蛋取出，再放入土司片。

7：做一个鸡蛋三明治，再做一个虾仁鸡蛋三明治，同样得都是用一个盘子来完成。调味料就只用现磨的黑胡椒粉。

8：这个饺子直接包在这个早餐机所配的平底锅里，可以装得下11个饺子。

9：玉米蒸好，再下馄饨煮好，将做三明治剩下来的时蔬都可以烫一下，成馄饨汤的配料。

10：在整理桌子的同时，就可以煎饺子，桌子整理好，煎饺也差不多完成，煎饺子微微加点油，煎至底面有脆黄面，就加入清水，上盖焖至收汁就可以。

11：这样子的记录下来，友友们应该看明白了吧，有早餐机做早餐真是简单又好玩，三明治吃起来。

12：虾仁馄饨汤也可以配起来，真是好鲜哦。剩料入汤，丰富营养的同时又将解决了剩料的去处问题。

13：这个时间蒸好的玉米也回温至刚好，配早餐真是很棒。

14：平底锅的质量好好，饺子底面脆黄脆黄的，可惜那照片拍糊了，明天继续吃煎饺，明天拍给大家看。

15：美好的一天，从这丰富又有爱的早餐开始了。

混合芝士焗意大利面

主料

意大利面50克；培根2片；

辅料

马苏里拉芝士50克；切达芝士片2片；

配料

黄油10克；

混合芝士焗意大利面的做法步骤

1：先将意大利面用水煮软。

2：培根用黄油稍煎至半熟

3：捞起煮好的意大利面（不用太干，要稍有点水份），加入切达芝士，切达芝士切成小块，加入培根，搅拌均匀。

4：加入马苏里拉芝士，放进烤箱烤10分钟，210度，至马苏里拉芝士溶化即可。

5：成功

豆渣混合面菜团子

主料

豆腐渣100g；小麦粉200g；玉米粉150g；鸡蛋150g；香菇100g；

辅料

酵母粉适量；姜适量；

调料

芝麻油适量

盐适量

豆渣混合面菜团子的做法步骤

1：豆腐渣、小麦粉、玉米粉、酵母粉放到盆中。

2：和成面团醒发。

3：鸡蛋炒熟晾凉。炒碎些。

4：韭菜摘洗干净切碎。

5：香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。

6：香菇切碎。

7：韭菜、香菇放入容器中加芝麻油、盐、姜碎搅拌均匀。

8：放入鸡蛋搅拌均匀成团子馅料。

9：醒发好的面团做成大小适中的面剂，按薄添加馅料。

10：用面皮将馅料包裹严放入蒸锅蒸熟。

11：出锅享用。

小窍门

1、此款馅料不宜添加色重味重的调味品。2、面皮、馅料搭配依据个人偏爱。