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韭菜鸡蛋怎么做

韭菜鸡蛋

主料

韭菜适量;鸡蛋2个;

辅料

盐适量;

韭菜鸡蛋的做法步骤

1:韭菜切段,鸡蛋打散,鸡蛋中加入与鸡蛋适量的盐

2:将鸡蛋炒嫩点,盛出待用

3:大火翻炒韭菜,快熟时加盐

4:加入炒好的鸡蛋,翻炒出锅

小窍门

1.鸡蛋炒嫩点,鸡蛋和韭菜的香味才能混到一起2.韭菜最后放盐,以免出水过多3.韭菜很容易熟,注意不要炒时间太长会出水

韭菜鸡蛋

主料

鸡蛋4枚;韭菜250g;

辅料

盐少许;料酒少许;生抽少许;

韭菜鸡蛋的做法步骤

1:洗净的韭菜控水,切段

2:取四枚新鲜鸡蛋,加少许料酒,盐,搅拌

3:热锅加油,七成热,煎炒鸡蛋,盛起来

4:再次加油,热后,加入切好的姜丝及一颗干辣椒,炒出香味

5:倒入韭菜,快速翻炒,待变色后淋少许生抽

6:再将炒好的鸡蛋倒进去,翻炒片刻,看到韭菜快出水后,再加适量的盐,翻炒数秒,出锅。

7:装盘啦!新鲜可口又健康的韭菜鸡蛋就好了!

韭菜鸡蛋

主料

韭菜200g;鸡蛋2个;

辅料

油5ml;盐5g;

韭菜鸡蛋的做法步骤

1:韭菜切碎

2:鸡蛋打散

3:先把韭菜炒熟,放盐

4:倒入鸡蛋液,煎熟即可

5:出锅

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜适量;鸡蛋适量;

辅料

食用油适量;盐适量;味精适量;

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1:韭菜摘洗干净,切成段,鸡蛋打入碗中搅打成蛋液

2:锅内放油烧热

3:倒入蛋液摊成蛋饼

4:用锅铲将摊好的蛋饼弄碎成大块

5:放入韭菜快速翻炒几下

6:加入盐快速翻炒几下

7:放入少许味精炒匀即可

8:出锅装盘

小窍门

韭菜容易出汤,所以要急火快炒

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜适量;鸡蛋三个;

辅料

食用油适量;盐适量;花椒面适量;

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1:韭菜洗净沥干水分

2:沥过水的韭菜切成小段,长短自己掌握,个人建议别切太短,容易炒烂

3:取干净的碗将鸡蛋打入,放入花椒面和少量盐,可祛除鸡蛋的腥味

4:炒锅放油,烧热,同时打撒鸡蛋后倒入锅内

5:鸡蛋用铲子分成小块,炒至两面金黄

6:放入韭菜,加入适量盐,开大火迅速翻炒几下,韭菜蔫了就可出锅

7:配上新出锅的米饭,那叫一个鲜!

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜适量;鸡蛋适量;

辅料

食用油适量;

配料

盐适量;

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1:准备原料。

2:韭菜洗净切末。

3:鸡蛋加少许盐打散。

4:蛋液内放入韭菜末拌匀。

5:炒锅内倒油,油热后倒入拌好的韭菜鸡蛋液。

6:翻炒至蛋液凝固成块即可。

韭菜鸡蛋饼

主料

韭菜适量;鸡蛋适量;面粉适量;清水适量;

辅料

盐适量;

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1:准备材料.

2:韭菜摘洗干净切碎备用.

3:鸡蛋打入容器里.

4:加入韭菜,半勺盐.

5:在到入适量的清水,放入面粉.

6:搅拌均匀成面糊.

7:热锅入油,倒入面糊.

8:煎至一面微黄.

9:煎至两面都黄了即可.

韭菜鸡蛋菜饼

主料

韭菜190g;豆腐180g;面粉200g;

辅料

鸡蛋1个;

配料

小虾米适量;

韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤

1:面粉加适量水和成面团饧20分钟

2:豆腐切丁

3:滑炒鸡蛋趁热倒散

4:加入豆腐丁翻炒片刻

5:韭菜、豆腐、鸡蛋、小虾米全部放到一个盆里

6:加盐拌匀

7:饧好的面团面板上滚圆分成6小份,取一份擀成薄饼

8:在薄饼的1/2处放上料馅

9:然后对折捏紧边缘

10:捏出花纹

11:电饼铛提前预热放上饼胚

12:两面烙至焦黄起饹馇即可

韭菜鸡蛋

主料

鸡蛋适量;韭菜适量;

辅料

蚝油适量;油适量;盐适量;鸡精适量;

韭菜鸡蛋的做法步骤

1:鸡蛋打散,搅拌均匀,食材量根据个人来定。

2:韭菜洗净切段

3:锅烧热,倒入适量油,油烧至五分热左右,倒入鸡蛋液,迅速扒拉扒拉出锅,我们要鸡蛋嫩嫩的(我这忙着拍照,其实已经不嫩了)

4:锅内再倒入少量油,倒入韭菜,用筷子扒拉扒拉至韭菜变绿

5:前面盛出的鸡蛋再倒回锅内,混合翻拌,加入适量盐,鸡精,蚝油,扒拉均匀即可出锅。

6:不排斥韭菜的话,这是一道简单又好吃的快手菜。

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜400g;鸡蛋四枚;

辅料

盐适量;胡椒粉适量;植物油适量;

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1:把韭菜收拾好后,洗净沥干水。

2:鸡蛋打散,锅中倒入植物油,大火烧热倒入鸡蛋,炒散炒熟,盛出备用。

3:锅中再倒入一些植物油,大火烧热倒入韭菜翻炒几下,加盐和胡椒粉,快速将韭菜炒软炒熟。

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