原味豆浆

主料

黄豆100g；

原味豆浆的做法步骤

1：干黄豆头天晚上洗净加清水泡好

2：第二天一早讲泡好的黄豆放入豆浆机，加水至最低水位线与最高水位线之间；按五谷豆浆

3：机器滴滴的响就可以了

小窍门

豆浆不能和鸡蛋搭配的哦

原味菇

主料

鸡腿菇适量；海鲜菇一个；

辅料

生抽适量；大蒜苗2根；盐适量；

原味菇的做法步骤

1：准备材料

2：蒜苗切成小段，白色的根部要先下锅炒，因为考虑小朋友吃所以稍微要煮一下

3：菇们都切小段备用

4：锅热下油，然后倒入切好的菇和白色的蒜段翻炒(可以加少许水多煮一会儿)大人吃的话可根据自己爱好加辣椒会非常美味哦！

5：快起锅时加少许生抽，盐适量

6：加入剩下绿色部分蒜苗

7：一道超简单鲜味十足的菜菜就出锅啦！

8：一碗香喷喷的米饭，宝贝几口就下去咯！

9：成品

小窍门

因为考虑到小朋友吃所以切成了小段，还加了水煮一会儿哦！调料也只加了一点点生抽和盐，生抽可以不加一样好吃哦！

原味豆渣蒸糕

主料

豆渣100克；低筋粉50克；水125克；鸡蛋25克；小苏打1/4小勺；泡打粉1/2小勺；

原味豆渣蒸糕的做法步骤

1：用料

2：将鸡蛋，水，豆渣倒入大碗

3：搅拌均匀

4：低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入碗中

5：搅拌均匀

6：装入模具中，8分满

7：放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右

8：熟透熄火

9：出锅晾凉

小窍门

喜欢结实松软口感的，可以增加面粉用量。蒸制时间需根据蒸糕大小而定。

原味豆浆

主料

黄豆一量杯；

辅料

水适量；白糖适量；

原味豆浆的做法步骤

1：用豆浆机的专用量杯称量一杯黄豆，提前将黄豆用冷水浸泡一晚，泡发的黄豆清洗干净

2：将洗净泡发的黄豆倒入豆浆机里，加水至上下水位线之间

3：盖好机盖，通电后选择湿豆，再按“启动”键，20分钟左右机器发出提示音停机表示已经做好

4：切断电源，倒出豆浆用筛网过滤

5：过滤时用汤匙在筛网上翻拌按压豆渣能加快滤干，过滤出来的豆渣不要浪费，可以做丸子炒菜或者做包子馒头煎饼都行

6：滤好的豆浆可直接饮用亦可添加适量白糖

小窍门

1.加水要在上下水位线之间，（水少了机器不转，水多了豆浆会溢出来）2.过滤出来的豆渣不要浪费，可以做丸子炒菜或者做包子馒头煎饼都行；3.黄豆要浸泡8小时以上，夏季泡黄豆要将容器放入冰箱冷藏，以免高温浸泡过程中黄豆酸臭；4.白糖要根据自己的口味增减，不加糖也行，原汁原味地喝营养更好

原味土豆片

主料

土豆500克；

辅料

油适量；

调料

盐少许

原味土豆片的做法步骤

1：把土豆去皮洗净。

2：切“厚薄均匀”的片，可以保证土豆片的口感一致。

3：浸泡5分钟，洗净表面淀粉。防止氧化发黑。

4：沥干水分，防止入锅时爆锅。

5：油烧制7成热左右，放入土豆片。

6：轻轻晃动锅，防止土豆片沾到锅边。

7：当土豆片炸制到定型，用漏勺翻动，使其均匀炸制。

8：炸制到土豆片开始漂浮，微微发黄，和漏勺相碰有哗啦哗啦声即可。

9：快速捞出装盘，用滤油纸滤油，即可上桌品味。

小窍门

1、即使到最后时也要用旺火炸制，防止土豆片吸油。2、炸制好的土豆片就是原味的，也可以撒少许盐或其它调味料。

原味豆浆

主料

黄豆适量；开水适量；

原味豆浆的做法步骤

1：准备黄豆

2：黄豆洗净

3：把黄豆装入豆浆机网罩内

4：加入开水至上下水位线

5：把豆浆杯装到机器底座上，接通电源按豆浆键

6：等提示音响起豆浆就做好了，喝的时候按个人口味加糖

小窍门

1黄豆可以头天晚上泡上放冰箱里，第二天早上就可以做豆浆，我基本都是直接用干豆做的，个人觉得泡过的打出来的豆渣比较少，而且对机器也较好，所以建议还是要泡豆子。2我家的豆浆机是带煮的，所以我加的是开水省得它还要先烧开，这样比较省时间。3根据个人口味加糖，我喜欢喝原味的，所以什么也没加。

原味豆浆

主料

黄豆100克；

辅料

水800克；

原味豆浆的做法步骤

1：取适量黄豆浸泡3小时。

2：加适量水放入豆浆机内。

3：插上电源选择五谷豆浆键。

4：20分钟后，过滤掉豆渣。

5：就可以直接喝了。

腐乳鸡脚~原汁原味鸡爪

主料

鸡脚500克；腐乳汁少许；鸡汤少许；

辅料

盐少许；酱油少许；料酒少许；香叶少许；大料少许；葱花少许；姜少许；

腐乳鸡脚的做法步骤

1：鸡脚提前用高压锅压好

2：腐乳汁用的朱老六的哦

3：锅里放油，葱姜爆香

4：把准备好的腐乳汁倒进去，煮开

5：然后把准备好的鸡脚放进去，放入少许盐，和鸡汤

6：收汤放葱碎

7：然后装盘

8：有木有流口水的呀，哈哈

小窍门

用高压锅先压7成熟，这样省时间哦，而且肉还烂哦

原味豆渣发糕

主料

豆渣100克；中筋粉120克；水120克；泡打粉1/2小勺；

原味豆渣发糕的做法步骤

1：用料

2：将豆渣倒入碗中，

3：面粉与泡打粉混合，筛入碗中

4：将面粉与豆渣略加混合

5：倒入清水

6：调成稠厚的面糊

7：倒入模具中

8：放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右

9：熟透，熄火

10：出锅稍凉

11：脱模

小窍门

面糊用水量需根据豆渣含水量酌情调整。喜欢甜食的，也可以在面糊中酌量加糖调味。

原味土豆片

主料

土豆2个；

辅料

油适量；

原味土豆片的做法步骤

1：把土豆去皮洗净

2：切片洗净，沥干水分

3：热油，放入土豆片炸制

4：炸制到土豆片上色脱水即成

5：捞出沥净油脂，即可食用

小窍门

也可以加自己喜欢的调料调味