健康酸奶

主料

纯牛奶1000ml；

辅料

菌粉1g；蜂蜜适量；芒果适量；

健康酸奶的做法步骤

1：做酸奶的器皿用开水消毒，搅拌棒也要消毒

2：装入牛奶

3：加入菌粉拌匀

4：放入酸奶机

5：插电

6：一夜之后，八个多小时

7：冷藏几个小时后，加入蜂蜜和芒果，搅拌一下食用

小窍门

纯牛奶最好用全脂的，这个天气常温牛奶就可以的。做好的酸奶放入冰箱冷藏钝化后口感更佳，做好后尽快食用。

健康薯饼

主料

红薯2只；糯米粉500g；木薯粉50g；

辅料

白糖30g；水适量；

馅料

白糖5g

紫薯1只

淡奶油10g

薯饼的做法步骤

1：紫薯红薯洗净切块蒸熟。我一般多蒸点直接吃。一小部分做馅料。

2：紫薯压泥加淡奶油（我放的是裱花后多出来的打发淡奶油）白糖搅拌均匀。

3：糯米粉木薯粉混合加入红薯，白糖开水和匀。

4：和成光滑的粉团。

5：紫薯馅搓成小圆球，红薯粉团分成均匀的剂子压扁。

6：裹入紫薯球，搓成圆球稍微压扁。

7：放蒸锅蒸10分钟左右。

8：待凉透再从锅中取出装盘。

9：切开后紫薯与红薯的颜色特别艳。奶香扑鼻。

小窍门

1.糯米粉里面要加点木薯粉或粘米粉，蒸出来的饼不容易塌陷好定型。加木薯粉更有嚼劲，但是不能加太多，太多红薯饼凉透后会变硬。2.粉团一定要用沸水和匀，这样的粉团不会开裂。3.可以一次性多做点，做成生胚放冰箱冷冻，随吃随蒸。

健康牛肉干

主料

牛肉500克；

辅料

盐1茶匙；糖适量；料酒1勺；老抽1汤匙；十三香1汤匙；

健康牛肉干的做法步骤

1：将肉切成小块（可大可小，但不要太小，不然炒制后就太小了）放入盆中

2：加入上述的调料

3：搅拌均匀，腌制一个小时左右

4：锅内放入比平常炒菜要多一倍的油，油热将腌好的肉块下锅。

5：中火炒出水（如图）转成小火，盖上锅盖焖炖

6：焖到没有汤汁了，转中火继续翻炒，需要不停的翻炒，不然会糊锅

7：炒到感觉锅底有一层糊糊的锅巴，将肉块装盘

8：锅刷净，重新到入油，将肉块下锅，慢慢炒（炒的时间越长，肉会变得越干，分个人爱好），沥干油

9：放人盆中，撒上烧烤料，凉后即可食用

健康油条

主料

高筋面粉适量；

辅料

牛奶250ml；鸡蛋2个；酵母粉3g；盐1g；油适量；

健康油条的做法步骤

1：牛奶用锅稍微加热至30度左右，倒入酵母搅拌至溶化，盆内打入二个鸡蛋。

2：将溶化好的牛奶和鸡蛋搅拌均匀，然后加入面粉和面。

3：将面和成稍软点的面团。

4：在面团上倒入少量的油在揉成光滑日地面面团即可，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大。

5：发好的面团。

6：将面团排气，擀成薄后适中的饼状，切成条；锅内放入适量的油，开火烧至油温8成热时炸。

7：将切好的长条重叠在一起，上面用筷子压一下。

8：将油条下锅前轻轻拉长一点一扭，立即下锅会马上漂浮起来炸至色黄时出锅控干油。

9：炸好的油条，松软。

小窍门

1、我用的是饺子粉。2、油要用无味的油不能用花生油，不然会有好大的味道。（我用是调和油）3、虽然材料用的都是健康的食品，无添加剂等但是属油炸食品，还是要少吃哟。4、炸的油不清楚有多热时，可以拿小块面试下，如一下锅就马上漂浮上来的油温就可以了。

健康面包

主料

温水300毫升；花生油3大勺；水饺粉2杯半；酵母1小勺；

辅料

鸡蛋1个；糖3勺；盐点点；

健康面包的做法步骤

1：美的面包机。

2：花生油3大勺几乎没过桶底。

3：鸡蛋2个。

4：白糖2大勺。

5：盐少量。

6：水饺面粉2杯半。

7：酵母粉一小勺。

8：按次序放入。

9：选择开机程序----甜味面包。

10：2小时30分钟熟了。

11：健康美味面包。

小窍门

就跟傻瓜相机一样，按照从网上下载的面包方子，材料放入桶内，洗衣服做家务都不耽误。不错的选择。

健康鸡肉沙拉

主料

鸡胸肉1块；西芹1根；洋葱1/4个；

辅料

大红番茄1个；生菜叶2片；酸奶2匙；

配料

丘比凯撒口味沙拉汁25ml；盐适量；橄榄油适量；胡椒粉适量；

鸡肉沙拉的做法步骤

1：鸡肉煮熟后捞出晾凉；

2：生菜叶切丝；西芹切小丁；洋葱切碎；

3：番茄切开小瓣挖空中间做成碗状；

4：晾凉后的鸡肉撒成丝切碎，加适量盐、橄榄油和胡椒粉拌匀腌一下；

5：鸡肉碗中加入西芹丁、洋葱，再加点番茄丁；加入2匙酸奶，再挤入丘比沙拉汁；

6：所有材料一起拌匀即可。盘里铺上生菜丝，放上番茄碗，把鸡肉沙拉装进去就行~~~~

健康红烧肉

主料

瘦肉500克；素鸭250克；适量；

辅料

大蒜3个；八角3个；桂皮1段；冰糖8块；生姜1块；白酒2汤匙；酱油3匙；酱青5匙；适量；

健康红烧肉的做法步骤

1：准备好原料，素鸭切条，瘦肉切块。

2：锅中下油，爆香大蒜

3：然后下肉翻炒。

4：炒至肉半熟即可加入白酒，继续翻炒。

5：待肉熟，加入素鸭翻炒一下！

6：放入其他配料，并加入适量酱油、酱青和鱼油。

7：加一些水，盖上锅盖，焖煮十分钟！然后打开锅盖收汤，可视颜色适当添补酱料。

8：完成，上桌啦！

健康早餐

主料

汉堡皮适量；

辅料

火腿适量；西红柿适量；酸黄瓜适量；芝士片适量；生菜适量；鸡蛋1个；

调料

黄油适量

健康早餐的做法步骤

1：胚皮抹少许黄油放入煎锅加热至金黄。

2：加上次垫底。

3：火腿片不加油煎锅加热放上。

4：酸黄瓜切片加入，根据个人口味。

5：高钙芝士片。

6：煎蛋。

7：西红柿片。

8：盖胚皮。

9：保鲜膜包裹固定，易存储或切开食用。

10：完成。

小窍门

不要加任何调料，保持原味，更适宜老人和孩子，一天能量满满。

健康午餐

主料

通粉适量；番茄两个；鸡蛋一个；

辅料

午餐肉一小部分；生菜一小块；

调料

蚝油适量

盐两勺

胡椒粉一勺

健康午餐的做法步骤

1：首先先炒鸡蛋，再煮通粉，再切番茄。

2：然后鸡蛋炒好后备用，再炒番茄

3：接着放入适量的盐和耗油，再加水。

4：直到把番茄煮到烂的时候，加入通粉搅拌均匀。

5：最后，装盘，再撒两勺胡椒粉和辣椒酱和生菜。

6：就完成啦！

自制健康肉松

主料

猪腿肉300克；姜3片；花椒几粒；大料1粒；

辅料

盐5克；生抽1勺；白糖1勺；米酒1勺；植物油1勺；

自制健康肉松的做法步骤

1：可以选择里脊肉或是猪腿肉，去皮去掉脂肪只留瘦肉。

2：锅里冷水放入花椒大料和姜片以及切大块的猪肉，中火烧开后盖小火焖煮40-60分钟。出锅前加盐。肉煮的越烂肉松的口感更好嚼些。

3：煮熟的肉捞出沥干水晾凉。

4：肉放在保鲜袋里用擀面杖擀碎。

5：未擀碎的在拿出来用手撕一下。

6：将碎肉放在面包机桶里，加1勺白糖、1勺米酒汁、1勺生抽、植物油1勺。

7：将食材送入面包机里。

8：面包机调成肉松菜谱键，大概1个小时左右肉松就好啦！

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！