土豆什锦色拉

主料

土豆2中等个；西红柿1大个；洋葱1个；小葱5根；洋香菜1小把；熟鸡蛋2个；柠檬1个；

辅料

盐适量；味精少许；橄榄油3大勺；胡椒粉适量；肉豆蔻少量；

土豆什锦色拉的做法步骤

1：土豆切2厘米方块。用水冲尽淀粉，加适量盐拌匀，放入蒸锅上盖蒸熟。

2：熟土豆中加入胡椒、肉豆蔻末调味，晾凉。

3：洋葱去皮、切片

4：西红柿去皮、切丁

5：葱切粒

6：香菜切碎

7：柠檬榨汁，加入盐、味精、适量清水调匀，再加入橄榄油，不断搅拌至充分混合

8：混合所有原料和调味汁

9：熟鸡蛋剥皮、切成小丁

10：鸡蛋丁撒在土豆色拉上

小窍门

传统做法是先煮土豆。这样做出的色拉粘糊糊不好看，所以我先洗去淀粉加盐再蒸。蒸好的土豆鲜亮美观还更入味。但也不要蒸得太烂。鸡蛋很配土豆，也可以不分离蛋黄和蛋清，直接切瓣，摆在土豆上。

土豆沙拉

主料

土豆200克；

辅料

沙拉酱2-3勺；细盐四分之一匙；

配料

黄瓜30克；胡萝卜20克；水煮蛋1个；

土豆沙拉的做法步骤

1：取一颗土豆，洗净，上锅蒸熟。

2：煮熟的土豆晾凉后，放入保鲜袋，用擀面杖压烂成泥状；黄瓜洗净，切成细小的丁；胡萝卜放进烧开的水中略烫，捞出用凉开水冲凉，切成小丁。

3：鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末。

4：将以上材料放入碗中，放入适量沙拉酱及盐。

5：戴上一次性手套，将所有材料彻底揉匀。放入冰箱冷藏片刻。

6：将冷藏后的沙拉放入花朵模具，按压成花朵形状即可。

7：成品图。

小窍门

1、鸡蛋一定要完全煮透，糖心蛋不好切碎；2、拌沙拉时放进大碗比较容易操作。、3、沙拉酱本身含油，所以不用再放油。4、沙拉酱要等土豆放凉以后再加入。

土豆沙拉

主料

土豆1个；鸡蛋1枚；

辅料

丘比沙拉酱适量；

配料

盐适量；

土豆沙拉的做法步骤

1：先来张收到试用产品的全家福，太开心啦-0-

2：主角们登场了，这是今天的材料，超级简单，一人份哦。

3：主角们全场了，材料就是为么少，今天只做一人份哦。

4：土豆削皮切片，撒上少许盐，以便入味，放入饭锅里蒸；鸡蛋也放进去一起煮；大概15分钟左右即可，可自行观察下土豆是否煮烂

5：将土豆削皮切片，并撒上少许盐以便入味；将鸡蛋洗净放入电饭锅中，把削好的土豆也放入锅中蒸

6：将煮熟的鸡蛋及蒸熟的土豆取出，将鸡蛋的蛋白及蛋黄分离，蛋白与土豆一起撵碎。

7：蛋黄先放一边备用

8：在撵碎的土豆泥中加入丘比沙拉进行搅拌混合

9：将搅拌好的土豆泥放在碟中，摆个方形造型

10：将蛋黄过筛，均匀撒在土豆泥上

土豆沙拉

主料

土豆适量；

辅料

鸡蛋适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；火腿适量；

配料

丘比沙拉酱适量；

土豆沙拉的做法步骤

1：准备食材：火腿、黄瓜、胡萝卜、土豆、鸡蛋，胡萝卜忘记拍在一起了

2：调料：丘比沙拉酱

3：土豆蒸熟，去皮，碾成泥状

4：黄瓜只取皮，同胡萝卜、火腿一样切丁

5：切好的胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁

6：土豆泥中打入一个生鸡蛋，均匀搅拌

7：土豆泥中放入丘比沙拉酱，均匀搅拌

8：放入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁拌匀

9：用新鲜蔬菜点缀，摆盘上桌

小窍门

1、这里用的鸡蛋是生鸡蛋2、只要黄瓜皮，是避免黄瓜心出水，影响口感

迷迭香土豆色拉

主料

土豆400克；

辅料

橄榄油一汤匙；盐适量；黑胡椒粉少许；迷迭香适量；沙拉酱适量；甜玉米粒少许；青豆少许；原味酸奶2汤匙；

迷迭香土豆色拉的做法步骤

1：小土豆洗净入锅煮熟，不用去皮；

2：十分钟即可，捞出土豆趁热去皮；

3：少许的甜玉米粒和青青豆焯一下水；

4：土豆对切2半，新鲜的迷迭香撕碎放入土豆里；

5：撒入少许的盐、黑胡椒粉；

6：碗里放橄榄油、原味酸奶、沙拉酱；

7：酱料搅匀后倒入土豆里；

8：搅拌均匀即成色拉；

小窍门

做早餐，配一片土司、一杯豆浆，低脂低油，饱腹感非常强。

土豆沙拉

主料

土豆1个；白煮蛋1个；

辅料

沙拉酱1条；

配料

盐少许；黑胡椒碎少许；

土豆沙拉的做法步骤

1：准备食材。

2：将土豆去皮切片煮熟或蒸熟。

3：趁热将蛋黄与土豆一起碾成泥。

4：加入少许盐拌匀。

5：挤入沙拉酱拌匀。

6：研磨少许黑胡椒碎即成。

土豆沙拉

主料

土豆适量；

辅料

洋葱适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；火腿适量；

配料

沙拉酱适量；盐适量；

土豆沙拉的做法步骤

1：首先，把买回来的土豆洗干净去皮，切成厚片，这样方便短时间蒸熟，把切好的土豆放入蒸锅内蒸30分钟，打开锅盖用筷子捅捅熟透即可，土豆用量的多少亲们可以根据土豆大小和几个人享用来定！

2：趁蒸土豆的时候，可以把其他食材处理下，把洋葱剥皮，黄瓜胡萝卜洗干净，火腿准备好，把这些食材全切小丁，我选择切小丁是因为有老人吃，小一点的丁方便老人食用！

3：土豆蒸熟后，晾一晾，放在一大不锈钢盆中，用勺子碾碎，这里如果想方便些的朋友也可以用一个干净保鲜袋装起蒸好的土豆，然后拿手抓抓也可以抓成泥的，呵呵！

4：在碾好的土豆中加入切好的洋葱胡萝卜黄瓜和火腿，拌一拌！

5：再加入一点盐，和一些沙拉酱，充分拌匀！

6：装盘，上桌咯！简单好吃方便的土豆沙拉就做好啦！

小窍门

这款土豆沙拉食材很随意哦，亲们可以喜欢吃什么放什么，火腿也可以选亲们喜欢的火腿放，我用的是有烟熏口味的火腿呢，洋葱的选择上建议亲们选择白洋葱，白洋葱的口感偏甜一点，没有紫洋葱那么冲的辣辣的味道，适合凉拌菜，做土豆沙拉建议亲们选择面一点的土豆，这样做出来的好吃，最后祝亲们好胃口哦！

土豆沙拉

主料

土豆200克；沙拉酱60克；

辅料

玉米肠50克；胡萝卜30克；黄瓜30克；培根30克；熟蛋清一个；黄油10克；盐少许；黑胡椒少许；

土豆沙拉的做法步骤

1：原料：土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。

2：将土豆去皮，切成厚片，放入蒸锅蒸10分钟至熟。

3：将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0.8厘米左右的颗粒，培根切小块。

4：锅烧热，放入黄油10克，烧至融化。

5：放入培根翻炒。

6：放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。

7：调入少许盐和黑胡椒。

8：放入熟鸡蛋清和黄瓜，翻炒半分钟即可盛出。

9：将蒸好的土豆取出，放入一个大碗中，用勺子压成泥状。

10：将炒好的配料放入土豆泥中。

11：挤入60克沙拉酱，搅拌均匀即可装盘。

小窍门

1.沙拉酱的口味有很多种，原味、香甜味、凯撒口味、焙煎芝麻味等等很多很多，今天这道土豆沙拉，我选择的是照烧口味的，你可以按照自己的口味，选择合适的沙拉酱和配菜。2.这道土豆沙拉操作简单易行，绝对零基础。可以直接吃，也可以夹到面包里，随意搭配。

土豆色拉

主料

土豆半个；火腿肉一条；胡萝卜小段；青豆适量(也可以用超市的袋装青豆玉米胡萝卜粒)；

辅料

色拉酱适量；

土豆色拉的做法步骤

1：这是丘比系列的试用产品，各种口味，随心所搭。

2：全部食材。

3：土豆洗净去皮，切成丁，放进微波炉转3-4分钟。

4：火腿肉、胡萝卜切丁。所有材料放进已微熟的土豆丁里。加点盐，再微波炉转3分钟。

5：在转热的东东里挤上色拉（趁热挤上色拉酱，易拌匀。）

6：拌匀后，倒进碗里后，再倒扣在盆子里，即可。一盆色香味全的简单快捷的土豆色拉完成了，可以享用了。

小窍门

1、天冷了，趁热吃比较好。2、材料不必按照我的，家里有什么都可以，只是颜色搭配上要好看点，色泽还是比较重要的，让人有食欲哦！

土豆沙拉

主料

土豆2个；小胡萝卜2根；小黄瓜1条；火腿片2片；洋葱半个；

辅料

大蒜2瓣；黄油1小块；沙拉酱50克；

配料

盐适量；白胡椒粉适量；

土豆沙拉的做法步骤

1：备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用；

2：土豆削去土豆皮；

3：将土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀；

4：土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透；

5：蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用；

6：中小火将锅烧热，放入黄油溶化；

7：将胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀即可关火；

8：煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥；

9：再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀；

10：翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀即可；

小窍门

小贴士：1、土豆泥不需要压的太碎，可以有少许颗粒感，蒸熟的土豆是很容易压成泥也很容易压碎的；2、加了两小瓣大蒜，可以去除一些很多人不喜欢吃的土豆腥味；