蜜汁苦瓜

主料

苦瓜200g；

辅料

蜂蜜15g；枸杞5g；白糖5g；

蜜汁苦瓜的做法步骤

1：枸杞加水浸泡，蜜汁：（蜂蜜10g、白糖5g、水5g）调匀

2：苦瓜洗净

3：从中间切开去仔

4：斜刀切片

5：不要太薄2mm即可

6：锅中加水，水里加2g盐烧开，把苦瓜焯一下

7：焯好后迅速过凉水降温，装入小筐控干水分

8：苦瓜装盘，撒上枸杞，浇上蜜汁即可

小窍门

1.可以把蜜汁苦瓜冷藏一下食用，这样口感更加清脆2.焯苦瓜的水中加一点，会更加碧绿3.焯苦瓜时不要太久，只需6秒钟即可4.焯好的苦瓜用冰块浸泡效果更好

哈密瓜汁

主料

哈密瓜500克；

哈密瓜汁的做法步骤

1：哈密瓜切块。

2：将哈密瓜放入榨汁机。

3：榨好后倒入玻璃杯，完成。

小窍门

1.哈密瓜可以清凉消暑、除烦热、生津止渴。2.哈密瓜含有丰富抗氧化物质，防止皮肤被太阳晒伤。3.哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。

哈蜜瓜汁

主料

哈蜜瓜500克；

辅料

柠檬适量；

哈蜜瓜汁的做法步骤

1：备好食材，干净菜板。

2：去皮。可以清洗后，在菜板上去皮。

3：切小块，小于原汁机投料口即可。

4：安装好原汁机。

5：先投入哈蜜瓜，再启动原汁机。

6：榨好的哈蜜瓜汁，放几片柠檬，口味好，也防止氧化。

7：健康卫生，全家人都爱。

小窍门

使用原汁机要选投料后启动。现榨现喝。

哈密瓜汁

主料

哈密瓜500克；

哈密瓜汁的做法步骤

1：哈密瓜切好。

2：我家的榨汁机。

3：将哈密瓜放入榨汁机。

4：几秒后，倒入玻璃杯。

5：完成。

小窍门

1.哈密瓜可以清凉消暑、除烦热、生津止渴。2.哈密瓜含有丰富抗氧化物质，防止皮肤被太阳晒伤。3.哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。

哈密瓜汁

主料

哈蜜瓜半个；

辅料

清水150毫升；

哈密瓜汁的做法步骤

1：哈密瓜去外皮去籽去瓤

2：切成小块

3：入料理杯中，加少量清水，帮助果块在杯中转动起来

4：启动程序，瞬间被打成果汁

5：果汁果肉一起喝，水份，糖份，纤维，全有啦

小窍门

用料理机打果汁，还是要加入少量的清水，以使果块快速地转动起来；如果不想加水，可以先放少量的果块；果肉果汁一起喝，营养更全面。

哈蜜瓜冰皮月饼

主料

哈密瓜500g；冰糖50g；西米50g；

辅料

糯米粉50g；澄面25g；粘米粉50g；炼奶30g；葵花籽油25g；糖30g；牛奶200g；

哈蜜瓜冰皮月饼的做法步骤

1：哈密瓜去皮去籽，切块，放入冰糖腌制

2：腌制大约1小时左右，冰糖就完全融化了

3：中小火熬煮，煮到成果酱的状态。

4：西米用水煮5分钟，然后浸泡大约10分钟，让西米还有一半是白色的，一半是透明的

5：捞出西米，滤掉水分

6：然后把西米和果酱到一起

7：搅拌均匀，放置在一边让西米继续吸收果酱中是水分，直到西米变成完全透明的状态，然后冷藏备用。

8：把所有冰皮的用料放入容器中

9：搅拌均匀，上笼大火蒸20分钟

10：蒸好后立即搅拌至顺滑状态，晾凉。

11：取一块晾凉的冰品压扁，包入冷藏好的馅料

12：包严实后入模成型

13：脱模即可

14：里面的馅料晶莹剔透的，蜜瓜的香甜味道非常浓郁。

小窍门

这款月饼不适合长时间存放，当时吃口感是最好的，冰箱冷藏也可以，但最好是2天内吃掉！

哈蜜瓜汁

主料

哈密瓜半个；

辅料

鲜柠檬汁5克；

哈蜜瓜汁的做法步骤

1：哈密瓜切成块后，去核去皮。

2：然后切成小粒状。

3：将果肉粒倒入破壁机料理杯中。

4：锁紧杯盖，用旋转功能3档搅打1分钟。

5：将鲜柠檬汁加入，稍微搅拌一下。

6：倒出即可饮用，清甜好喝。

小窍门

挑选哈密瓜时，用手感受一下，如果太硬，则不够熟。另外看看表皮的纹路，旋转稀疏一点的，比较甜。

哈蜜瓜柠檬汁

主料

哈密瓜400g；柠檬1/4个；

辅料

蜂蜜适量；冰块适量；

哈蜜瓜柠檬汁的做法步骤

1：哈密瓜去皮去籽切小块，备用；

2：取柠檬1/4块，去皮，取果肉，备用；

3：将哈密瓜丁、柠檬果肉（喜甜味者可加入蜂蜜调味），放入果汁机榨汁。

小窍门

哈密瓜含丰富维生素C，有美容及利尿作用。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

牛奶哈密瓜汁

主料

哈密瓜适量；纯牛奶两盒；

调料

糖或蜂蜜适量

牛奶哈密瓜汁的做法步骤

1：哈密瓜去皮去籽，切块。

2：和牛奶一起放进破壁机。

3：如果要加糖就在启动前加好。启动果蔬汁功能，完成即可。我家的这个是一分钟。

4：发出来带点哈密瓜色的，奈何拍不出来颜色。加蜂蜜的话这个时候加，搅拌下就可以了。

蜜汁南瓜

主料

南瓜适量；

辅料

南瓜适量；冰糖适量；

蜜汁南瓜的做法步骤

1：取适量南瓜洗净，将外皮切掉，且切成片状。

2：放入盘中，根据个人口味放入适量冰糖在南瓜上面，放入蒸锅中。

3：蒸至南瓜软绵即可出锅啦。