饮品小料：焦糖布蕾做法

主料

小欢喜布蕾粉97g；

辅料

淡奶油300g；鲜牛奶300g；

调料

金砂糖适量

焦糖布蕾做法的做法步骤

1：所需材料。

2：锅中加入鲜牛奶。

3：开火煮至冒泡。

4：加入小欢喜布蕾粉。

5：边煮边搅拌煮至沸腾。

6：倒入容器。

7：倒入模具等待自然放凉。

8：撒上金砂糖。

9：喷火枪烤制焦黄。

10：制作完成。

饮品小料：烧仙草做法

主料

仙草粉50g；

辅料

白砂糖50g；

调料

直饮水500ml

烧仙草做法的做法步骤

1：所需材料。

2：直饮水中加入仙草粉加入白砂糖搅拌均匀。

3：倒入锅中。

4：边煮边搅拌，煮到沸腾。

5：过滤到模具，自然放凉，切块。

6：仙草冻制作完成。

饮品小料：水晶冻做法

主料

爱玉粉50g；

辅料

白砂糖50g；

调料

直饮水500ml

水晶冻做法的做法步骤

1：所需材料。

2：直饮水中加入爱玉粉搅拌均匀倒入锅中。

3：加入白砂糖。

4：开火煮沸腾。

5：倒入模具。

6：自然放凉切块。

7：制作完成。

春季饮品---木瓜饮

主料

木瓜半个；白糖一勺；白开水一杯；

木瓜饮的做法步骤

1：木瓜半个。

2：去掉木瓜皮和籽，切块备用。

3：把木瓜放到料理机中。

4：加入一勺白糖。

5：加入一杯白开水。

6：搅打1分钟。

7：成细腻的糊状即可。

8：一杯口感细腻，散发着清香的木瓜饮。。。。。

小窍门

木瓜饮的浓稠度以加入白开水的多少为准，喜欢稀些的可多加水，适当多些白糖的凉，喜欢浓稠的就少加些水即可。

饮品小料：西米露做法

主料

西米50g；

辅料

白砂糖50g；

调料

直饮水1000ml

西米露的做法步骤

1：所需材料。

2：1000ml开水中加入西米。

3：煮15分钟中途多次搅拌

4：煮好后加上盖子焖15分钟。

5：倒入过滤网加冰块冲洗。

6：50ml水加入25g白砂糖。

7：倒入洗好的西米保存使用。

8：制作完成。

夏日饮品——杨梅汁

主料

杨梅适量；

辅料

白砂糖适量；

杨梅汁的做法步骤

1：杨梅在盐水中浸泡半小时，然后冲洗干净

2：清洗好的杨梅放入锅中，加适量的水，煮开

3：把煮过的杨梅捞出来，用勺子压碎，去掉核

4：把去了核的杨梅放入榨汁机榨成汁

5：把榨好的杨梅汁放回锅中，重新煮开，边煮边加白砂糖调味

6：把煮好的杨梅汁通过滤网过滤，去除渣。好喝的杨梅汁就成啦！

小窍门

也可以一开始就把杨梅的核去掉，榨汁，然后再煮。但是没煮熟的杨梅去核麻烦，煮过的比较容易去核。

饮品小料：鸡蛋布丁做法

主料

鸡蛋布丁粉50g；

辅料

白砂糖50g；

调料

直饮水500ml

鸡蛋布丁的做法步骤

1：所需材料。

2：锅中加入直饮水。

3：沸腾加入鸡蛋布丁粉边倒边搅拌。

4：加入白砂糖煮到沸腾。

5：沸腾关火。

6：倒入模具。

7：自然放凉。

8：制作完成。

饮品小料：芝士奶盖做法

主料

铁塔淡奶油250g；炼奶75g；全脂牛奶50g；

辅料

安佳芝士55g；

调料

玫瑰盐3.5g

芝士奶盖做法的做法步骤

1：所需材料。

2：所需工具。

3：冰沙机中加入全脂牛奶和安佳芝士。

4：时间控制调至8调速挡位速度调至5挡打1分钟等待备用。

5：打蛋盆中加入铁塔淡奶油加入炼奶。

6：放入冰水中。

7：打蛋器调至低速档开始打发。

8：打发至直线流下。

9：将刚才打好的芝士过滤到打蛋盆中。

10：加入玫瑰盐。

11：继续开始打发当出现层层波纹的时候注意多观察。

12：出现堆叠状态打发完成。

13：芝士奶盖制作完成。

银耳黑枸杞饮品，值得推荐的健康饮品

主料

银耳50g；菊花茶150g；小欢喜果糖40ml；

辅料

黑枸杞适量；

调料

冰块100g

银耳黑枸杞饮品的做法步骤

1：所需材料。

2：菊花放入75度热水中泡5分钟。

3：雪克杯中加入泡好的菊花茶。

4：加入小欢喜果糖。

5：加入冰块。

6：雪克均匀。

7：出品杯中加入银耳。

8：倒入雪克好的菊花茶底。

9：撒上适量的黑枸杞。

10：制作完成。

饮品小料：琥珀珍珠做法

主料

琥珀珍珠250g；

辅料

白砂糖30g；

调料

直饮水1500ml

饮品小料：琥珀珍珠做法的做法步骤

1：所需材料。

2：锅中加入直饮水。

3：水开后加入小欢喜琥珀珍珠。

4：煮倒漂浮起来转中火煮10分钟。

5：煮好后关火加盖子焖15分钟。

6：焖好后过滤出水。

7：加入冰块冲洗。

8：容器中加入直饮水20ml。

9：加入白砂糖。

10：倒入洗好的珍珠保存使用。

11：琥珀珍珠制作完成。