喷香地瓜饭
主料
大米2杯;
辅料
地瓜1个;
喷香地瓜饭的做法步骤
1:先把地瓜表皮的泥土清洗干净,再用刨刀削去地瓜皮,最后用刀将地瓜切成小块,
2:大米清洗干净,但也不能过度清洗,不然大米的营养都洗没了,
3:把洗干净的大米倒入臻米电饭煲的甑子里的滤网上,
4:再加入适量的清水,臻米电饭煲的水量是没过大米不超过1厘米为宜,因为这次在放地瓜块,所以水位略微高一点,
5:把切好的地瓜块均匀地撒在大米上面,
6:盖上锅盖,接通电源选择蒸饭功能,时间显示22分钟,
7:出锅啦
小窍门
1.地瓜切块不宜过大,大约1厘米见方为好。2.煮饭的清水量为往常煮饭时稍微多一些就可以了,别多太多了。
金灿灿香喷喷的粢饭糕
主料
米饭约1000毫升;
辅料
食用油半锅;
调料
盐1小勺
糖1小勺
黑胡椒粉1小勺
粢饭糕的做法步骤
1:米饭中加入盐、糖、黑胡椒粉打匀。
2:方形容器垫保鲜膜,盛入适量米饭。
3:盖好保鲜膜,用手压紧实,压平表面。
4:压好的米饭厚度大约1.5~2厘米。
5:用沾水的刀切成合适的方块,我切成两半的。
6:油温加热到180℃左右,改中小火。
7:下入米饭块,先不要动它,等定型后再推动或翻面。
8:两面都煎到金黄出锅沥油。
9:金灿灿香喷喷的粢饭糕来了。
小窍门
1.米饭最好软烂一点,如果剩米饭是从冰箱拿出来比较干硬,可喷点水热一下变软后制作,太硬的米饭可能会散。2.不想用那么多油的可以平底锅少油煎制,但不如炸的好吃。3.调味仅供参考,可根据自己口味调整。
香喷喷的豆瓣猪蹄
主料
猪蹄2个;
辅料
生姜几片;豆瓣酱1大勺;食用油适量;盐3g;料酒1勺;开水1碗;
豆瓣猪蹄的做法步骤
1:猪蹄剁成小块,用温水清水干净沥干水份
2:锅中放少许油,将姜和猪蹄放入其中,小火慢慢翻炒
3:待猪蹄炒至稍变色时,出锅装盘中备用
4:锅中放入豆瓣小火慢慢翻炒
5:待豆瓣炒出香味后,倒入炒过的猪蹄,继续翻炒
6:待猪蹄上都炒有豆瓣的颜色和香味时,加酒料翻炒几下关火
7:炒好的猪蹄放入高压锅中,加入一碗开水和适量盐
8:盖上压力锅盖,接通电源,选择豆类蹄筋--焖炖,等压力锅指示灯跳至保温状态时,关掉电源,等3~5分钟即可开吃
小窍门
1、豆瓣炒至的过程中,一定要小火,要不容易糊锅2、炖的时候加开水,肉更美味
香喷喷咖哩饭
主料
玉米适董;洋葱适量;土豆2/1;鸡胸肉适量;
辅料
咖喱块2块;姜适量;
香喷喷咖哩饭的做法步骤
1:把肉肠和豆腐叶切成相应大小
2:用耗油,料酒,盐,酱油腌制鸡胸肉
3:把土豆,洋葱,玉米粒。西红柿。切成,适当的小粒
4:姜,蒜切好,
5:锅内入油加入姜和蒜。,加入腌制好的鸡胸肉爆炒
6:依次加入蔬菜
7:在加入咖喱块
8:等咖喱块完全化掉了,就可以了,(过程要搅拌)
9:多做了好多项食物
10:花生糖
11:烧果孑
香喷喷的排骨焖饭
主料
精排500克;新鲜豌豆250克;干香菇30克;珍珠米250克;
辅料
蚝油几滴;料酒一小匙;生抽两小匙;老抽一小匙;香油几滴;盐适量;植物油一小匙;
香喷喷的排骨焖饭的做法步骤
1:排骨洗净,砍成小块(买的时候喊店家处理的),用料酒腌制十分钟后放入盐、老抽、生抽、蚝油、香油腌半小时。(我一般是入冰箱腌了一天一夜再做,这样做出来的饭非常美味!)
2:豌豆洗净,用开水焯一分钟后放冷水下冲一下。
3:大米淘净沥水备用。
4:干香菇事先用温水泡发切碎。
5:锅里放入一点油,把排骨稍微煎黄,放入香菇炒香,然后放入豌豆和大米炒两分钟关火。
6:炒好的食材移至电压力锅(也可以用电饭锅),按平时的煮饭键,坐等开饭吧!
小窍门
如果想简单点,直接放锅里焖,不需要炒。
香喷喷的白米饭
主料
大米两杯半;
辅料
清水2.5水位线;
香喷喷的白米饭的做法步骤
1:大米淘洗干净,入内胆中,加清水至2.5水位线
2:将内胆装入饭煲中
3:通电后,显示屏上显示全部功能菜单
4:选择标准口感,米饭之标准饭
5:时间到,米饭喷喷香
6:米饭粒粒饱满
7:而且松软
电饭锅煲仔饭——简单香喷喷!
主料:香肠,胡萝卜,豌豆,长粒香大米
香肠1根半
胡萝卜半个
豌豆3把
长粒香正常饭量
土豆2-3个(看大小自定)
辅料
姜一小块;蒜2瓣;香葱2根;干辣椒2-3个;
电饭锅煲仔饭的做法步骤
1:准备好食材。
2:胡萝卜切丁,与豌豆一起炒熟备用。
3:电饭锅内刷一层油,按照一层米~一层土豆条~一层香肠片的顺序依次码好,正常煮饭那么多水,按煮饭键;煮好后再按一次,七八分钟后关闭电源(起锅巴的关键一步!)。
4:葱姜蒜干辣椒切成沫,菜锅放少量油,爆香;调入生抽,适量盐;关火,倒在煮好的饭上,撒上葱花。
5:拌匀,开吃!
小窍门
1.先用一个大碗把米淘好,放正常煮米饭的水量,备用。不然食材铺进去之后不好控制水量;选择长粒香大米,别煮太软。2.土豆条切成手指粗,用水冲一下,去除过多的淀粉。3.如果想早上吃或是上班族带午餐,可以晚上做到第三步,预约时间,早上起来做调汁,中午打开饭盒,馋倒一屋子人!
香喷喷的土豆盒子
主料
土豆3个;猪肉适量;
辅料
韭菜适量;
调料
油适量
盐适量
酱油适量
香喷喷的土豆盒子的做法步骤
1:土豆去皮洗净切成夹片。
2:猪肉切碎加入味极鲜酱油。
3:加入六月鲜酱油拌匀腌制一会。
4:然后加入韭菜碎,油,盐,鸡精拌匀。
5:将肉馅夹入土豆夹片中。
6:全夹好了。
7:粘一层干面粉,再粘一层面糊放入平底锅中煎制。
8:煎至两面金黄即可。
9:享用吧。
小窍门
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
香喷喷的培根芝士焗饭
主料
熟米饭一碗;芝士适量;培根条适量;甜玉米粒适量;
辅料
胡萝卜丁适量;番茄酱适量;蘑菇片适量;
培根芝士焗饭的做法步骤
1:将米饭均匀铺在容器中在米饭上均匀铺上一层玉米粒
2:将胡萝卜丁,蘑菇片,培根放入锅中翻炒一分钟
3:将炒好的材料铺在米饭上
4:均匀撒上一层芝士,保证芝士能够覆盖满表面
5:烤箱预热210度,烤15分钟
6:拿出来后晾两分钟
7:在食用时可以根据个人口味加入适量的番茄酱
8:出锅
香喷喷De七彩焖饭
主料
甜玉米1个;虾仁适量;酱油适量;盐适量;食用油适量;
辅料
腊肠2根;红萝卜半根;米500克;洋葱1个;生姜2片;
七彩焖饭的做法步骤
1:准备材料,玉米剥成粒,洋葱、红萝卜切成丁,腊肠切成片
2:油倒入锅里烧开,放入生姜爆炒,放入玉米粒、腊肠、红萝卜跟洋葱进行翻炒
3:加入虾仁进行翻炒,再加入酱油跟盐,拌匀
4:炒好的样子,一个字“香”
5:开始煮饭,米放入电饭煲,加入水后再加入炒好的七彩料
6:合上盖子,调节煮饭功能,调至“柴火饭”、“普通米”,然后按“开始键”开始进行煮饭
7:煮好的饭先别急着打开,先让其焖几分钟,开盖后稍微拌一下就可以开饭啦