西瓜柠檬冰棒

主料

西瓜半个；

辅料

柠檬半个；

西瓜柠檬冰棒的做法步骤

1：西瓜去掉西瓜子后切成小块。

2：将西瓜放入料理机里打成西瓜汁。然后在过滤掉西瓜肉。也可以不过滤直接放模具。

3：在过滤后的西瓜汁里挤半个柠檬汁。

4：将西瓜柠檬汁倒入冰棒模具里。吃之前将模具在水龙头下冲一下就很容易脱模了

小窍门

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

柠檬拌小青瓜

主料

小青瓜2只；彩椒1个；柠檬1个；

辅料

盐少许；

柠檬拌小青瓜的做法步骤

1：准备材料

2：把小青瓜排一下，切两段，把红青椒切如图

3：放容器里加少许盐，把柠檬汁挤入容器中后，搅拌起来就可以了

橙汁柠檬冬瓜条

主料

橙子3-5个；柠檬1个；冬瓜一小块；

辅料

糖适量；盐适量；

橙汁柠檬冬瓜条的做法步骤

1：准备好食材.

2：准备好冬瓜.

3：冬瓜洗净,去瓤,用刀切去厚皮.

4：冬瓜切条,因为后面腌制的时候用的是纯果汁,所以不建议一次腌制太多冬瓜,这次做了正常家用保险玻璃碗大半碗.

5：锅内烧热水,水开,将冬瓜放入焯3-5分钟.至冬瓜略微有些变色,差不多八成熟的样子即可.

6：冬瓜捞出.

7：盆中加入凉开始,放入冰块,冬瓜条冷却来下后,倒掉水.

8：控干冬瓜条水分.注意控得越干越好,冬瓜带水的话会稀释橙汁影响味道.

9：橙子和柠檬榨汁,我用的是最简单的那种榨汁的冬冬,用手挤压榨汁.渣好汁后加入30-50g糖,搅匀,加2-3g盐,搅匀.

10：要多搅动一会,保证糖和盐都充分化开.

11：将控干的冬瓜条放入橙子柠檬汁中浸泡,要保证橙汁完全没过冬瓜条,这样腌制的味道才够味.

12：切一小片柠檬改在上面,盖上保鲜盖,放在冰箱冷藏24小时.

13：取出享用吧,酸酸甜甜,特别开胃哦.

黄瓜柠檬汁

主料

黄瓜1根；柠檬1个；

辅料

蜂蜜2勺；冰块少许；

黄瓜柠檬汁的做法步骤

1：将黄瓜洗净后切成小块，柠檬洗净对切；

2：将柠檬用简易榨汁工具，榨取柠檬汁；

3：将黄瓜块放入原汁机中，榨取黄瓜汁；

4：先将冰块放入杯中，再倒入柠檬汁，再将黄瓜汁倒入，搅拌均匀后即可饮用。

小窍门

根据个人口味对柠檬的量进行调整，蜂蜜亦可用冰糖替代。

哈蜜瓜柠檬汁

主料

哈密瓜400g；柠檬1/4个；

辅料

蜂蜜适量；冰块适量；

哈蜜瓜柠檬汁的做法步骤

1：哈密瓜去皮去籽切小块，备用；

2：取柠檬1/4块，去皮，取果肉，备用；

3：将哈密瓜丁、柠檬果肉（喜甜味者可加入蜂蜜调味），放入果汁机榨汁。

小窍门

哈密瓜含丰富维生素C，有美容及利尿作用。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

柠檬黄瓜

主料

黄瓜1根；

辅料

大蒜1个；香菜少许；小米辣2-3个；柠檬1个；

柠檬黄瓜的做法步骤

1：准备材料，黄瓜，青柠檬，大蒜（可有可无），香菜（最好是云南的缅甸香菜），小米辣

2：1将黄瓜去皮，拍碎，切成小段2装入盘中，将柠檬切片放入盘里（两三片即可）,再挤入柠檬汁3将香菜，大蒜，小米辣切碎放入盘中4倒入少许酱油或者放入少许盐

3：将盘中的黄瓜与佐料搅拌均匀

小窍门

适合夏天吃，清热解暑，如果有冰块可以放几块冰块，冰镇柠檬黄瓜更美味。

柠檬苦瓜汁

主料

苦瓜1根；

辅料

蜂蜜2勺；柠檬半只；

柠檬苦瓜汁的做法步骤

1：苦瓜柠檬洗净备用

2：苦瓜柠檬切丁

3：将苦瓜柠檬放入量杯放入矿泉水水量自定义想喝浓汁就少放水喽

4：搅拌搅拌搅拌用滤网把苦瓜汁虑入杯子

5：最后加蜂蜜喜欢甜点就多加喽

6：一根苦瓜可以榨两大杯哦

7：装饰两片柠檬会更美哦

小窍门

记得要在榨汁后放入蜂蜜哦不会破坏蜂蜜的活性真的很好喝真的

柠檬挞

主料

黄油60克；糖粉40克；低粉120克；盐1克；鸡蛋30克；

辅料

柠檬2个；柠檬屑1/2；鲜奶油75克；蛋2个；糖90克；

柠檬挞的做法步骤

1：黃油软化

2：与糖粉打发

3：分次入蛋拌匀

4：加入低粉与盐

5：压成面团一切

6：蛋与糖打发六成

7：拌入柠檬屑

8：挤2柠檬入糊

9：拌均匀入鲜奶油

10：挞皮冰箱取出擀2公分厚

11：压模

12：刀叉洞

13：烤箱预热180度15分钟

14：稍冷却入糊

15：烤150度35分钟

16：外脆内软酸甜适中

酱拌柠檬黄瓜

主料

水果黄瓜2个；柠檬1个；

辅料

泡椒4个；蒜适量；

调料

酱油4勺

老抽1勺

白醋2勺

白糖2勺

盐适量

酱拌柠檬黄瓜的做法步骤

1：黄瓜、柠檬(先用盐搓洗干净)、蒜、泡椒。

2：黄瓜切成长条。

3：切好的黄瓜放入容器中，撒2匙盐拌匀，腌制20分钟杀出水分。

4：柠檬、蒜切片，泡椒保持原状不需处理。

5：20分钟后，将所有食材置入大盆内。

6：放入酱油、老抽、米醋、糖。

7：拌匀，静置30分钟入味后即可食用。

8：成品。酸爽开胃，夏日餐桌上必备的凉菜。

柠檬冬瓜露

主料

冬瓜适量；柠檬适量；

辅料

冰块适量；黑糖适量；

柠檬冬瓜露的做法步骤

1：把买来的冬瓜洗干净，去掉皮，尽量买嫩一点的，2斤左右的小冬瓜里面筋没那么粗，肉也细嫩的多，汁水也足。

2：把冬瓜切成小块，然后用料理机打成冬瓜泥，如果没有料理机的话，切一些也好啊，为啥用嫩冬瓜也是因为好切。

3：锅子里放黑糖（先放一勺），小火慢慢煮成金黄色的焦糖，然后把冬瓜泥倒下去慢慢煮出水来。

4：放入剩下的黑糖，继续小火慢慢的煮，不要走开，要慢慢的搅动，大约要二个小时才能慢慢煮成冬瓜浆。

5：差不多煮成这样的咖啡色透明状就好了，然后用玻璃瓶装起来（事先消毒瓶子）。平时要用的时候，几大勺冬瓜茶然后加一片柠檬然后用温水冲开，然后加入大量的冰块就好了。