烤鸡翅根
主料
鸡翅根8个;
辅料
亨氏番茄酱3汤匙;混合胡椒调味料半茶匙;柠檬1/5个;黄油10克;料酒1匙;盐适量;
烤鸡翅根的做法步骤
1:鸡翅根洗净加盐、料酒腌渍入味;
2:酱汁:番茄酱、胡椒调味料加入小碗中,挤入柠檬汁,再刨入少许柠檬皮,搅拌均匀;
3:腌好的鸡翅根用厨房纸吸干水分;
4:烤盘铺上锡纸,摆上竹签(主要为了好翻面,当然直接放烤网上也可以),鸡翅根刷上酱汁摆放好;
5:黄油放鸡翅根上,入烤箱先烤20分钟;
6:把鸡翅根翻面,再烤10分钟即可。(时间仅供参考)
烤翅根
主料
鸡翅根适量;姜适量;葱适量;
辅料
黑胡椒适量;蚝油适量;老抽适量;孜然粉适量;盐适量;花椒粉适量;
烤翅根的做法步骤
1:鸡翅根清理干净放入葱花姜丝花椒粉盐
2:耗油老抽
3:黑胡椒粉
4:翻拌均匀让鸡翅根充分的沾满酱汁腌渍一夜更加入味
5:第二天放烤箱烤
6:预热烤箱200度十五分钟,翻面在十五分钟输了即可
7:嘿嘿很香哦
香烤翅根
主料
鸡翅根1000克;
辅料
大喜大烤肉酱1个;孜然粉2匙;椒盐粉2匙;
香烤翅根的做法步骤
1:喜欢大喜大的烤肉酱,直接用它来腌制
2:处理好的翅根放入容器中,倒入大喜大酱料
3:翅根用清水浸泡一会儿
4:翅根蒂的肉脱骨,推到下面,将肉肉内侧翻出来这样易入味
5:翅根蒂的肉脱骨,推到下面,将肉肉内侧翻出来这样易入味
6:翻出来的翅根看起来非常可爱哦
7:这是一个不小的工程,需要有耐心滴,不过一定要注意安全哦
8:处理好的翅根像绽开的花朵噢
9:喜欢大喜大的烤肉酱,直接用它来腌制
10:处理好的翅根放入容器中,倒入大喜大酱料
11:放入黑胡椒粉拌匀
12:再放入孜然粉搅拌均匀
13:拌匀酱料的翅根用保鲜膜盖好腌制两个小时(腌制时间越久越入味)
14:腌制入味的翅根根部包上铝箔纸摆入烤盘,烤箱提前预热20分钟,温度是200度
15:整理好放入烤箱先烤15分钟
16:取出再刷上一层油和酱料再烤10分钟即可
17:烤好的翅根出炉咯
18:翅根摆入盘中
19:用青瓜和桔瓣来做装饰
20:来个翅根全家福吧
21:这道美味是宴客的出彩之品哦
22:亲们被诱惑到了吗?
23:怎么吃都很开心呢
24:我已经被它折服了
香烤翅根
主料
鸡翅根10个;
辅料
鸡蛋1个(可不要);黄面包糠适量(可不要);
调料
白糖1调料勺
盐1调料勺
料酒2汤勺
生抽2汤勺
老抽1汤勺
白胡椒粉适量
花椒粉适量
食用油适量
香烤翅根的做法步骤
1:翅根洗净,用牙签扎一些小孔,备用。
2:加入1调料勺白糖。
3:加入1调料勺盐。
4:加入2汤勺料酒。
5:加入2汤勺生抽。
6:加入1汤勺老抽。
7:加入适量白胡椒粉和花椒粉。
8:加入1汤勺食用油。
9:用手抓拌均匀,覆上保鲜膜,放冰箱冷藏至少2小时。
10:腌翅根的过程中准备2个小碗,一个碗中打入1个鸡蛋,搅打成蛋液;1个碗中倒入适量黄面包糠。(此步骤和后两个步骤也可省略)。
11:翅根腌制好后,均匀裹上蛋液。
12:再均匀裹上面包糠。
13:一个一个排在烤架上。
14:烤箱预热,放入烤架,下面放一个铺着铝箔纸的烤盘,烤箱设置190度50分钟(不同烤箱要做调整)。
15:烤到一半时,把所做翅根翻面。
16:上桌开吃。
小窍门
1、翅根多扎一些眼,腌制时间长一些更好入味;2、调料可根据自己喜好调整种类和用量;3、也可腌制完直接烤;4、我家烤箱可能因为功率小,烤的时间相对要长一些,需根据自家烤箱情况调整温度和时间。
烤鸡翅根
主料
鸡翅根六个;
辅料
鸡蛋清适量;
配料
椒盐适量;胡椒粉适量;自然适量;香油适量;麻辣红油一勺;生抽适量;
烤鸡翅根的做法步骤
1:鸡翅根洗净
2:用刀切几条口子
3:加入一勺自制麻辣红油
4:加入适量鸡蛋清、椒盐、生抽、香油、孜然、胡椒粉,抓匀,盖上保鲜膜腌制两小时以上
5:烤盘上铺上锡纸,放上腌制好的鸡翅根
6:放入烤箱,200度烤半小时左右,中途勤翻翻
小窍门
一:要提前腌制入味;二:也可以先放入微波炉高火五六分钟后再烤,这样大大节约时间,而且味道也几乎不减。
烤翅根
主料
翅根适量;生抽适量;蜂蜜适量;
辅料
老抽适量;料酒适量;糖适量;
烤翅根的做法步骤
1:前一天晚上把翅根加入各种配料腌制
2:充分搅匀后包上保鲜膜,放入冷藏室
3:次日中午取出
4:排列在烤架上
5:放入烤箱200度,先烤20分钟
6:取出来涂上一层蜂蜜
7:继续烤20分钟
8:取出装盘
小窍门
1、鸡翅有大小,可以适当调节烤箱的温度和时间2、根据自己口味不同,调味料自行配制
烤鸡翅根
主料
鸡翅根适量;烤肉酱适量;生姜适量;
辅料
料酒适量;油适量;盐适量;生抽适量;
烤鸡翅根的做法步骤
1:原图料
2:鸡翅根洗净、生姜切丝
3:鸡翅根中加入适量的盐、生抽、料酒、烤肉酱
4:抓均匀后、放冰箱腌制入味
5:将腌制好的鸡翅根放烤架上刷上一层油
6:送入烤箱中200度上下火、20分钟、中途翻一次面
7:成品图
烤鸡翅根
主料
鸡翅根适量;
辅料
奥尔良香辣腌料适量;
烤鸡翅根的做法步骤
1:准备材料。
2:鸡翅根洗净,沥干水分,用叉子叉几下。
3:到入奥尔良腌料。
4:加少量水。
5:用手抓匀。
6:最后用保鲜袋装好,放冰箱12个小时。
7:烤盘垫油布,然后摆放好鸡翅根。
8:烤箱提前预热200度,放入中层烤28分钟左右。
烤鸡翅根
主料
鸡翅根10个;
辅料
大喜大烤肉酱一袋;
烤鸡翅根的做法步骤
1:鸡翅根用刀在根部切一圈
2:然后将肉往下扒到底部
3:将大喜大烤肉酱倒入有手抓均匀
4:盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏2-3个小时或者过夜
5:腌制好的鸡翅根用锡箔纸包上根部,放在烤盘中,180度预热,上下火30分钟左右即可
烤鸡翅根
主料
鸡翅根600g;橙子1个;
辅料
生抽适量;老抽适量;盐适量;十三香适量;蜂蜜适量;
烤鸡翅根的做法步骤
1:先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;
2:先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;
3:给它做个按摩,让酱汁被吸进去;
4:然后放入保鲜袋中,冰箱冷藏一天一夜;
5:经过一天一夜,酱汁都被吸收了;
6:把烤盘上铺上锡纸,然后烤网架在它的上面,预热烤箱200度;
7:然后分开摆好;
8:切开橙子,往肉肉上面挤上橙汁,然后在放入烤箱;
9:大约烤了10分钟,取出,抹上蜂蜜;
10:然后在烤10分钟,在抹一层,最后在烤6-8分钟就好了