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香芋卷十大做法大全,十种好吃做法

香芋派

主料

千层酥面团适量;

辅料

香芋泥适量;

香芋派的做法步骤

1:芋头洗净切块上锅蒸,可以切小丁更方便压成泥,我是有一些要蘸糖吃的。

2:蒸熟后称重有170克,根据个人口味加入白糖、牛奶、淡奶油,别调太稀就行。(我放入的量分别是25克、20克、20克)

3:冰箱取出的自制千层酥面团稍加软化后擀开。

4:重复一次叠被子,再次擀成长方形。

5:长面片可以做两个派,图示是一个的两片。

6:其中两片均匀铺上香芋泥,另两片拉花。

7:拉花后的面片轻盖在香芋泥表面,四周用叉子轻压粘合。

8:烤盘铺油纸,放入整好形的派。第一次用拉花器,明显第二次做的(右手边)稍好看些。

9:放入预热180度的烤箱中层,18分钟。

香煎香芋卷

主料

春卷皮适量;香芋泥适量;

辅料

油适量;

香煎香芋卷的做法步骤

1:春卷皮少许。

2:拌好糖的香芋泥。

3:取一张春卷皮平铺码上香芋泥。

4:卷成卷。

5:卷好的香芋卷。

6:全卷好。

7:卷好的香芋卷放进热油锅里油煎。

8:翻面。

9:移锅边沥油。

10:煎好的香芋卷。

芋头卷

主料

芋头1000克;

辅料

花生100克;盐适量;地瓜粉100克;五香粉适量;

芋头卷的做法步骤

1:芋头去皮刨成丝

2:加入盐,五香粉,地瓜粉,稍微擀碎的花生,抓匀

3:买来的豆腐衣切成四份,取四分之一,把芋丝放在边上,弄成长条形,卷起来

4:放入蒸锅蒸10分钟

5:蒸好的芋头卷放凉后切成大约一厘米后的片,放入煎锅小火煎至两面金黄

6:咸香好吃的芋头卷可以开吃了

小窍门

芋头卷入锅蒸,不用蒸熟透也没关系,因为还要下煎锅煎一下的。没有豆腐衣的,可以直接把抓好的芋头丝入蒸锅蒸,可以直接吃也可以切片下锅煎,花生可以用熟的也可以用生的,看个人喜好了

炸香芋脆皮卷

主料

香芋泥适量;春卷皮适量;

辅料

油适量;

炸香芋脆皮卷的做法步骤

1:备加好糖的香芋泥,春卷皮。

2:春卷皮平铺,放上香芋泥。

3:卷起。

4:再卷。

5:再卷。

6:卷好的香芋卷。

7:锅里放植物油烧至八成热下入卷好的香芋卷油炸。

8:翻动。

9:炸香脆即可。

10:出锅上桌。

香芋红薯卷

主料

红薯适量;芋头适量;

辅料

生粉适量;白糖适量;云吞皮适量;芝麻适量;

香芋红薯卷的做法步骤

1:把红薯芋头蒸熟,用刀将红薯芋头压扁加白糖适量,生粉适量

2:用云吞皮卷起来,云吞皮沾点水

3:圆形状,待炸

4:小火炸到金黄色

5:出锅拼盘,香脆可口

小窍门

小火慢炸

香芋卷

主料

芋头500克;白糖100克;

辅料

馄饨皮50个;

香芋卷的做法步骤

1:芋头用蒸锅大火蒸20分钟

2:放在容器里,按成芋泥

3:趁热放白糖搅拌均匀

4:用混沌皮包好,就像包春卷一样

5:这是省下和好的芋泥,就这样吃也是很好吃的!

6:炒锅放油烧7分热下包好的芋卷,中途翻个面,保持中火慢慢炸,炸到变成金黄色捞出,就好了,简单吧!

芋泥蛋卷

主料

芋头两个;鸡蛋2个;青菜少量;胡萝卜小半根;

辅料

盐少量;

芋泥蛋卷的做法步骤

1:芋头洗净!注意芋头生剥会使皮肤过敏瘙痒~此次需要的是熟芋头~所以我的处理方式是洗干净煮熟(蒸熟亦可以)

2:准备所需材料~胡萝卜菠菜可用其他类替代~只要好看和营养就可以啦

3:鸡蛋打散~胡萝卜切碎切丝均可!菠菜切丝!尽量细些

4:蒸煮好的芋头去皮

5:芋头用勺子捣碎成泥状

6:平底锅加入少量色拉油~小火倒入鸡蛋摊均匀~稍许凝固撒入胡萝卜粒~再撒入菠菜丝!要撒均匀些~一会卷起来才好看

7:最后撒入芋泥~摊均匀

8:直接锅中卷成卷~切成均匀段~摆盘

9:配上白萝卜汤~健康饮食

小窍门

芋头儿童可以少量食用~对牙齿和眼睛都有好处哦

蛋奶芋泥卷

主料

芋头三个;海苔一张;牛奶适量;

辅料

鸡蛋两个;白糖一勺;食用油少许;

蛋奶芋泥卷的做法步骤

1:芋头洗干净。

2:放进蒸锅蒸熟,为了省时间,可以切开蒸。

3:加入牛奶和白糖,碾压成泥状。

4:打两个鸡蛋,搅打均匀。

5:锅中刷一层油,把蛋液倒入锅中。

6:两面都煎熟后把蛋饼盛出来铺在案板上。

7:在蛋饼上铺一层芋头泥。

8:再铺一张海苔。

9:卷起来。

10:切成段就可以装盘了。

11:好吃又好看。

小窍门

切的时候要慢慢切,要有足够的耐心哦,不然会没有型。

香芋糕

主料

小芋头适量;

辅料

糖适量;

香芋糕的做法步骤

1:备小芋头清洗,。

2:放进电压锅里蒸熟。

3:蒸半小。

4:蒸熟的芋头。

5:去皮。

6:倒进白糖。

7:用棒槌棒成泥。

8:棒好的香芋泥。

9:抹点油合匀。

10:再用模型压出形即可。

11:香芋糕即成。

黄金芋泥卷

主料

芋头适量;面包糠适量;蓝莓酱适量;鸡蛋适量;

辅料

油适量;淀粉适量;

黄金芋泥卷的做法步骤

1:芋头去皮切块蒸熟压泥

2:在芋泥里拌入蓝莓酱拌匀

3:加入适量淀粉整形

4:切成长方条

5:把芋条蘸入蛋液

6:扑上面包糠

7:入油锅中火炸至金黄色捞出

8:淋入丘比特沙拉汁

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